Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋果市場(chǎng)紅將軍質(zhì)量影響交易（20230905)

山東紅將軍價(jià)格偏弱運(yùn)行，而庫(kù)存果價(jià)格繼續(xù)趨強(qiáng)昨日廣東槎龍市場(chǎng)到貨16車，二三級(jí)批發(fā)商拿貨積極性尚可，嘎啦批發(fā)價(jià)格小幅上浮 二、今日市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn) 早富士質(zhì)量情況；中秋備貨情況；時(shí)令水果沖擊；庫(kù)存果去庫(kù)節(jié)奏；早熟市場(chǎng)成交情況；早熟嘎啦入庫(kù)心態(tài)；果農(nóng)賣貨情緒 三、今日市場(chǎng)提示 中熟蘋果質(zhì)量影響交易，庫(kù)存果占據(jù)一定市場(chǎng)，在低庫(kù)存的影響下預(yù)計(jì)短期內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)格穩(wěn)中趨強(qiáng)運(yùn)行。

市場(chǎng)提示

Mysteel半年報(bào)：2023上半年蘋果市場(chǎng)回顧及展望

2022-2023產(chǎn)季蘋果收購(gòu)價(jià)格高于去年同期，且產(chǎn)地現(xiàn)貨價(jià)格穩(wěn)中有漲，上半年批發(fā)價(jià)格高位維持 圖9 六種重點(diǎn)水果周度批發(fā)價(jià)格季節(jié)性走勢(shì)（元/公斤） 數(shù)據(jù)來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 截至2023年第26周，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的六種重點(diǎn)水果批發(fā)均價(jià)為8.00元/公斤，較2022年同期增加0.87元/公斤，增幅12.20%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel月報(bào)：6月蘋果市場(chǎng)淡季不淡 東強(qiáng)西弱格局延續(xù)

從庫(kù)存蘋果方面來(lái)看，本月現(xiàn)貨繼續(xù)維持“東強(qiáng)西弱”的格局，西部受貨源水爛影響，利好山東產(chǎn)區(qū)去庫(kù)，月內(nèi)山東產(chǎn)區(qū)價(jià)格繼續(xù)上行批發(fā)市場(chǎng)成交氛圍良好，端午節(jié)日氛圍濃厚，受節(jié)日影響，批發(fā)價(jià)格小幅上漲從新季蘋果方面來(lái)看，套袋工作在本月收尾，早熟品種陸續(xù)開(kāi)始收購(gòu)，山西臨猗、陜西大荔、河北辛集早熟藤木及晨陽(yáng)收購(gòu)價(jià)格較去年基本持平月內(nèi)陜西、甘肅、山東產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)冰雹天氣，其中6月26日下午黃陵隆坊鎮(zhèn)以及延長(zhǎng)黑家堡鎮(zhèn)影響較大。

月評(píng)

Mysteel解讀：蘋果庫(kù)存預(yù)計(jì)創(chuàng)“新低”，現(xiàn)貨觸摸“6字頭”

從時(shí)間周期來(lái)看，目前蘋果端午節(jié)備貨進(jìn)入后期，棲霞產(chǎn)區(qū)80#一二級(jí)條紋好貨要價(jià)達(dá)5.3-5.7元/斤，僅次于2018年大減產(chǎn)后最高價(jià)，按目前現(xiàn)貨商預(yù)期，破“6”或許不再遙遠(yuǎn)隨后蘋果即將進(jìn)入傳統(tǒng)淡季（7月），各類時(shí)令水果上市，在不同程度上對(duì)蘋果出庫(kù)會(huì)產(chǎn)生一定沖擊，預(yù)計(jì)產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)走貨速度放緩，冷庫(kù)走貨基本以客商維持自己市場(chǎng)為主但在冷庫(kù)庫(kù)存相比去年大幅減少情況下，終端市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格或上調(diào)價(jià)格抑制出貨速度，產(chǎn)區(qū)價(jià)格預(yù)計(jì)維持穩(wěn)中上行狀態(tài)，所以現(xiàn)貨價(jià)格的破“6”大概率出現(xiàn)在7月份。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：12月份蘋果市場(chǎng)回顧及1月份展望

短期預(yù)測(cè)：綜合來(lái)看，受春節(jié)節(jié)日提振效應(yīng)，產(chǎn)地包裝及走貨加快，且部分貨源批發(fā)價(jià)格跟漲，交投氛圍轉(zhuǎn)好，市場(chǎng)悲觀情緒轉(zhuǎn)淡，且本周水果價(jià)格多呈上漲趨勢(shì)，支撐蘋果價(jià)格，預(yù)計(jì)隨著春節(jié)來(lái)臨，產(chǎn)區(qū)走貨速度加快，蘋果現(xiàn)貨價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行為主

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：一季度蘋果表現(xiàn)亮眼，二季度能否延續(xù)火熱態(tài)勢(shì)

上漲幅度較大，對(duì)蘋果價(jià)格產(chǎn)生一定的支撐 圖3 六種水果批發(fā)價(jià)格走勢(shì)圖 預(yù)計(jì)二季度現(xiàn)貨價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行 預(yù)計(jì)二季度蘋果現(xiàn)貨價(jià)格仍維持偏強(qiáng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)，主要有以下幾點(diǎn)原因：其一，目前產(chǎn)地陸續(xù)進(jìn)入五一備貨階段，且交易熱度較高，產(chǎn)地果農(nóng)貨已進(jìn)入掃尾階段，西部產(chǎn)區(qū)已將交易重心轉(zhuǎn)移到客商貨中。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：本周農(nóng)副加工產(chǎn)品價(jià)格報(bào)告（3.25-4.1）

蘋果：本周期棲霞80#一二級(jí)果農(nóng)貨價(jià)格持續(xù)上漲周內(nèi)棲霞產(chǎn)區(qū)進(jìn)入清明備貨階段，市場(chǎng)客商數(shù)量增加，炒貨熱情尚可，疊加棲霞產(chǎn)區(qū)中檔貨源不足，導(dǎo)致整體現(xiàn)貨價(jià)格上漲近期棲霞處于果農(nóng)貨斷檔窗口期，果農(nóng)一二級(jí)以下貨源陸續(xù)進(jìn)入銷售后期目前棲霞80#一二級(jí)果農(nóng)貨報(bào)3.6元/斤，較上周五上漲2.86%，同比上漲50.00%4月份將進(jìn)入蘋果的傳統(tǒng)銷售旺季，且替代品批發(fā)價(jià)格環(huán)比上周上漲，利好因素較為明顯，預(yù)計(jì)下周蘋果現(xiàn)貨價(jià)格或穩(wěn)中上漲。

農(nóng)視財(cái)經(jīng)

蘋果周報(bào)：產(chǎn)區(qū)價(jià)格陰跌 秦觀流入果汁廠（20210509-0513）

價(jià)格下滑后，果農(nóng)貨好貨價(jià)格量少偏硬，差貨隨行就市，順價(jià)銷售節(jié)銷區(qū)時(shí)令水果（櫻桃、西瓜）陸續(xù)上市種類較多，批發(fā)價(jià)格下滑較大；短期來(lái)看，蘋果現(xiàn)貨價(jià)格維持弱勢(shì)穩(wěn)定局面，關(guān)注坐果套袋數(shù)據(jù)情況 詳情請(qǐng)點(diǎn)擊： 我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)蘋果市場(chǎng)周度報(bào)告（20210509-0513）.pdf 。

周評(píng)

蘋果日評(píng)：產(chǎn)區(qū)低價(jià)貨走貨較快

三、我的農(nóng)產(chǎn)品預(yù)測(cè) 國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨價(jià)格繼續(xù)下滑，果農(nóng)貨急售心態(tài)不變，低價(jià)貨走貨速度加快；銷區(qū)批發(fā)市場(chǎng)五一備貨結(jié)束，批發(fā)價(jià)格再次下滑；替代品價(jià)格種類增加，且現(xiàn)貨價(jià)格相比去年普遍較低，預(yù)計(jì)短期內(nèi)蘋果現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格維持弱勢(shì)

日評(píng)

蘋果周報(bào)：節(jié)中價(jià)格下滑 節(jié)后走貨放緩（20210430-0508）

本周（20210430-0508）山東棲霞產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨價(jià)格穩(wěn)中偏弱山東棲霞主產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)紅富士80#以上一二級(jí)果農(nóng)貨主流成交價(jià)格1.6元/斤，相比上周下滑0.2元/斤，環(huán)比下跌11.11%本周陜西洛川地區(qū)主流成交價(jià)格繼續(xù)下滑洛川70#半商品果農(nóng)貨主流成交價(jià)1.5-1.8元/斤左右，低價(jià)貨1.0元/斤左右 五一假日期間，國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū)蘋果現(xiàn)貨價(jià)格繼續(xù)下滑整體來(lái)看，價(jià)格下滑后，五一節(jié)中產(chǎn)區(qū)走貨速度有所增加，客商挑選壓價(jià)，采購(gòu)集中在低價(jià)貨源，好貨走貨速度較少；節(jié)后產(chǎn)區(qū)走貨有所回落，疊加時(shí)令水果陸續(xù)上市種類較多，批發(fā)價(jià)格下滑較大；短期來(lái)看，蘋果現(xiàn)貨價(jià)格維持弱勢(shì)穩(wěn)定局面，下周走貨速度或繼續(xù)放緩。

周評(píng)

蘋果遠(yuǎn)月醞釀轉(zhuǎn)折

春節(jié)假期過(guò)后，蘋果現(xiàn)貨價(jià)格維持穩(wěn)定，個(gè)別下跌，全國(guó)一二級(jí)蘋果批發(fā)均價(jià)為7800元/噸分產(chǎn)區(qū)看，山東棲霞80#統(tǒng)貨價(jià)格2.4—2.6元/斤，陜西洛川75#富士維持2.8—3元/斤，走貨數(shù)量偏低于去年同期水平，尤其是2020年蘋果收購(gòu)價(jià)格相對(duì)偏高，目前存儲(chǔ)壓力仍比較大 替代水果價(jià)格低沖擊消費(fèi)端 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的主要水果產(chǎn)品價(jià)格顯示，截至去年12月，富士蘋果、香蕉、蜜橘批發(fā)價(jià)格均下調(diào)，且柑橘類水果產(chǎn)地的采購(gòu)價(jià)格仍在持續(xù)下滑。

市場(chǎng)播報(bào)

我的農(nóng)產(chǎn)品：春節(jié)備貨，疫情開(kāi)始影響蘋果產(chǎn)區(qū)

而從消費(fèi)方面來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)疫情影響消費(fèi)者效果正在體現(xiàn)，批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格仍較高3.5-4.2元/斤，消費(fèi)者對(duì)高價(jià)果接受程度有限，檔口銷量大幅夭折；疊加同期柑橘類水果量大價(jià)低，批發(fā)價(jià)格1.8-3.0元/斤左右，大大沖擊了消費(fèi)者對(duì)蘋果的需求，期貨方面跟隨現(xiàn)貨一路下滑 疫情使產(chǎn)區(qū)去庫(kù)存速度更慢 按照我們統(tǒng)計(jì)去庫(kù)存速度來(lái)看，國(guó)內(nèi)以山東、陜西為代表的儲(chǔ)存量大省，目前庫(kù)存總量同比去年高20%-30%左右，在春節(jié)備貨之前，冷庫(kù)基本處于冰封狀態(tài)，出貨速度極為緩慢，春節(jié)備貨期間，棲霞產(chǎn)區(qū)包裝禮盒三級(jí)果帶動(dòng)整體好貨和統(tǒng)貨走貨好轉(zhuǎn)，陜西洛川地區(qū)客商貨走貨亦有好轉(zhuǎn)跡象，但好景不長(zhǎng)，白水地區(qū)突發(fā)疫情，加之之前遼寧，河北等地，國(guó)內(nèi)蘋果主產(chǎn)區(qū)遭遇疫情襲擊，客商擔(dān)憂疫情傳播，主動(dòng)詢價(jià)采購(gòu)比例在主產(chǎn)區(qū)減少，遼寧等地價(jià)格下滑0.5元/斤左右，白水、石家莊等地交易大幅減少，車輛、包裝工人難尋，果農(nóng)擔(dān)憂后市封鎖嚴(yán)重，產(chǎn)區(qū)果農(nóng)心理價(jià)格有下滑預(yù)期。

熱點(diǎn)分析