馬鈴薯：當前內銷市場馬鈴薯新老貨源并存銷售，新薯在售貨源逐漸成為主體，五一假期間市場整體銷量維持正常偏低水平。綜合當前馬鈴薯產區(qū)新老貨源供需基本情況并結合賣方出貨心態(tài)以及蔬菜供需量價大環(huán)境考慮，Mysteel農產品預計本周產區(qū)新薯價格將以弱穩(wěn)窄調態(tài)勢運行為主；受新薯影響，北方庫存薯價格亦或將易弱難強。

生姜：4月30日各大姜產區(qū)市場供應量增加，農戶出貨意愿增強，供應略顯偏多，客商拿貨需求未見好轉，多挑揀壓價采購，整體成交不快，價格行情疲軟；南方小黃姜產區(qū)農戶隨行出貨，客商多挑揀合適貨源采購，交易維持近期常態(tài)，整體走貨平穩(wěn)，價格暫無明顯波動。5月6日昌邑各市場上貨量整體減少，走貨速度穩(wěn)快，成交價格較昨日上調。

大蒜：4月30日全國六大產區(qū)價格平穩(wěn)。山東金鄉(xiāng)新蒜一般混級主流價3.95元/斤。江蘇邳州6.5cm紅皮凈蒜價格維持在6.40-6.80元/斤。河南杞縣一般印尼主流成交3.6-3.8元/斤。供應端貨源量維持原有，儲存商要價差距較大，整體現貨市場儲存商出貨意愿增強。高價位下邳州走貨尚可，其他產區(qū)走貨情況一般。