Mysteel周報(bào)：假期節(jié)后玉米淀粉價(jià)格跟隨原料偏弱調(diào)整（9.25-10.9）

本周玉米淀粉市場(chǎng)偏弱運(yùn)行，新季玉米集中上市，價(jià)格跌幅較大，拖拽玉米淀粉價(jià)格下行行業(yè)利潤(rùn)轉(zhuǎn)虧為盈，支撐開(kāi)機(jī)有所回升，假期庫(kù)存小幅累積，供需結(jié)構(gòu)仍需調(diào)節(jié)目前下游觀望情緒濃厚，等待合適時(shí)機(jī)簽單，近期玉米淀粉市場(chǎng)偏空因素較多，價(jià)格承壓

周評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：市場(chǎng)觀望情緒濃厚 玉米淀粉偏弱調(diào)整

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：淀粉糖市場(chǎng)偏弱運(yùn)行

日評(píng)

Mysteel數(shù)據(jù)：木薯淀粉國(guó)內(nèi)進(jìn)口商利潤(rùn)分析（20251009）

據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品對(duì)國(guó)內(nèi)進(jìn)口商區(qū)域利潤(rùn)核算顯示，本周港口貿(mào)易商平均毛利潤(rùn)在-15.99元/噸，較上周減幅326.81%，本周木薯淀粉利潤(rùn)持續(xù)虧損（備注：以山東青島市場(chǎng)泰國(guó)三角品牌含稅價(jià)格為樣本此數(shù)據(jù)為理論測(cè)算，僅供市場(chǎng)討論參考） 。

利潤(rùn)

Mysteel：玉米淀粉與木薯淀粉價(jià)差收窄（2025年第40周)

2025年第40周，本周木薯淀粉與玉米淀粉平均價(jià)差在256元/噸，環(huán)比上周收窄9元/噸 備注：1、玉米淀粉價(jià)格為山東市場(chǎng)主流成交價(jià)格均值；木薯淀粉價(jià)格為山東市場(chǎng)出庫(kù)自提價(jià)格均值；2、單位：元/噸 。

基差分析

Mysteel：玉米淀粉與木薯淀粉價(jià)差走擴(kuò)（2025年第41周)

2025年第41周，本周木薯淀粉與玉米淀粉平均價(jià)差在268元/噸，環(huán)比上周走擴(kuò)12元/噸木薯淀粉方面，本周木薯淀粉市場(chǎng)價(jià)格弱穩(wěn)運(yùn)行為主國(guó)慶假期期間木薯淀粉港口走貨情況欠佳，由于多地區(qū)雨水天氣影響，粉絲粉條開(kāi)工率相對(duì)偏低，終端需求放量有限，港口貿(mào)易商庫(kù)存壓力仍顯預(yù)計(jì)短期內(nèi)木薯淀粉市場(chǎng)價(jià)格弱穩(wěn)運(yùn)行為主玉米淀粉方面，本周山東玉米淀粉價(jià)格偏弱調(diào)整新玉米集中上市，原料價(jià)格跌速加快，拖拽玉米淀粉價(jià)格偏弱調(diào)整。

基差分析

Mysteel數(shù)據(jù)：國(guó)內(nèi)淀粉糖周度玉米和淀粉消耗情況（20251008）

據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，本周淀粉糖產(chǎn)品玉米消耗量達(dá)到22.57萬(wàn)噸，環(huán)比上周減少1.80%，玉米淀粉消耗量3.58萬(wàn)噸左右，環(huán)比上周減少37.90%整體來(lái)看，市場(chǎng)需求一般，企業(yè)走貨不暢，個(gè)別酒精企業(yè)調(diào)控生產(chǎn)，玉米消耗量有所下降；飲料需求進(jìn)入淡季，企業(yè)出貨壓力增加，臨近節(jié)日，部分企業(yè)裝置存在停機(jī)，玉米淀粉消耗量減少。

生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)

Mysteel周報(bào)：需求提升較慢，木薯淀粉穩(wěn)價(jià)為主（9.25-10.9）

本周泰國(guó)和越南木薯淀粉外盤(pán)報(bào)價(jià)弱穩(wěn)運(yùn)行為主；國(guó)內(nèi)木薯淀粉市場(chǎng)價(jià)格暫穩(wěn)走勢(shì)為主從外盤(pán)木薯淀粉市場(chǎng)來(lái)看，目前泰國(guó)和越南的木薯原料供應(yīng)有所提升，淀粉工廠開(kāi)工率維持50%左右從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)行情來(lái)看，國(guó)慶節(jié)前后多地雨水天氣影響，港口走貨情況欠佳，食品端開(kāi)工率提升較慢，港口庫(kù)存壓力仍顯

周評(píng)

Mysteel周報(bào)：本周馬鈴薯淀粉行情僵持運(yùn)行（9.25-10.9）

本周馬鈴薯淀粉行情暫穩(wěn)，國(guó)慶節(jié)期間馬鈴薯淀粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率持續(xù)增加，秋季生產(chǎn)迎來(lái)高峰，馬鈴薯淀粉供應(yīng)持續(xù)增加，庫(kù)存量處于歷史高點(diǎn)，市場(chǎng)中間貨源仍然較多，下游粉絲粉條企業(yè)需求有限，終端需求尚在恢復(fù)中，短期內(nèi)供大于求局面仍存，銷(xiāo)區(qū)以及終端企業(yè)庫(kù)存消耗緩慢，對(duì)后市信心不足，但新季馬鈴薯受雨水影響上量較慢，行情短期內(nèi)存在支撐，預(yù)計(jì)節(jié)后馬鈴薯淀粉行情僵持運(yùn)行

周評(píng)

Mysteel周報(bào)：小麥淀粉暫穩(wěn) 谷朊粉行情弱勢(shì)運(yùn)行（9.25-10.9）

本周小麥淀粉價(jià)格暫穩(wěn)，放假期間天氣多雨水，下游需求逐步減弱，市場(chǎng)走貨一般，企業(yè)庫(kù)存難消化，同時(shí)替代優(yōu)勢(shì)減弱，玉米淀粉價(jià)格進(jìn)一步下跌，小麥淀粉上漲難度增大目前商家優(yōu)先消化庫(kù)存，企業(yè)高價(jià)出貨壓力仍存但近期原料價(jià)格上漲，行情存在一定支撐，預(yù)計(jì)節(jié)后小麥淀粉行情僵持運(yùn)行

周評(píng)

Mysteel數(shù)據(jù)：全國(guó)20家馬鈴薯淀粉企業(yè)庫(kù)存情況統(tǒng)計(jì)（20251008）

庫(kù)存

Mysteel數(shù)據(jù)：全國(guó)20家馬鈴薯淀粉企業(yè)庫(kù)存情況統(tǒng)計(jì)（20251001）

庫(kù)存

Mysteel：大商所玉米淀粉期價(jià)偏弱運(yùn)行（20251009）

10月9日，DCE玉米淀粉2511期價(jià)偏弱運(yùn)行，收盤(pán)價(jià)2430，跌40，跌幅1.62%，成交量130069手，持倉(cāng)140334手，日減倉(cāng)10407手 。

期市分析

泰國(guó)木薯淀粉工廠開(kāi)工統(tǒng)計(jì)分析（20251009）

截至10月9日，泰國(guó)木薯淀粉工廠總共100家，開(kāi)工50家，開(kāi)工占比約50%截至10月9日，淀粉含量25%的鮮薯收購(gòu)價(jià)格在2.00-2.65泰銖/千克（數(shù)據(jù)來(lái)源：泰國(guó)木薯淀粉協(xié)會(huì)） 。

生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)

泰國(guó)木薯淀粉工廠開(kāi)工統(tǒng)計(jì)分析（20251002）

截至10月2日，泰國(guó)木薯淀粉工廠總共100家，開(kāi)工47家，開(kāi)工占比約47%截至10月2日，淀粉含量25%的鮮薯收購(gòu)價(jià)格在2.00-2.65泰銖/千克（數(shù)據(jù)來(lái)源：泰國(guó)木薯淀粉協(xié)會(huì)） 。

生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)

Mysteel數(shù)據(jù)：木薯淀粉國(guó)內(nèi)港口地庫(kù)存情況統(tǒng)計(jì)（20251009）

庫(kù)存

Mysteel數(shù)據(jù)：木薯淀粉國(guó)內(nèi)港口地庫(kù)存情況統(tǒng)計(jì)（20251002）

庫(kù)存

Mysteel數(shù)據(jù)：產(chǎn)區(qū)玉米淀粉企業(yè)玉米加工利潤(rùn)估算表(20251009)

利潤(rùn)

?Mysteel數(shù)據(jù)：全國(guó)60家玉米淀粉企業(yè)庫(kù)存（20251008）

據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，本周庫(kù)存呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，假期受物流運(yùn)輸及陰雨天氣影響，企業(yè)發(fā)貨有所減少目前企業(yè)發(fā)貨恢復(fù)正常，關(guān)注節(jié)后下游采購(gòu)節(jié)奏。

庫(kù)存

Mysteel數(shù)據(jù)：主產(chǎn)區(qū)小麥淀粉及谷朊粉利潤(rùn)分析(20251009)

備注：淀粉出粉率為58%，谷朊粉出粉率為15% 本周面粉價(jià)格上漲，到廠均價(jià)參考 2740元/噸，小麥淀粉價(jià)格穩(wěn)定，谷朊粉價(jià)格下跌。

利潤(rùn)