【財(cái)聯(lián)社】“雞肉和鴨肉搶冷庫(kù)” 十元3斤到十元4斤，白羽雞從業(yè)者心碎到幾時(shí)？

“相當(dāng)于白送，給點(diǎn)運(yùn)費(fèi)就行抽毛蛋、殺種雞等現(xiàn)象愈演愈烈，山東為數(shù)不多的種雞屠宰點(diǎn)根本殺不完”褚永超表示 不僅僅是白羽肉雞，白羽肉鴨、雞蛋今年同樣處于低迷的狀態(tài)有行業(yè)人士對(duì)財(cái)聯(lián)社記者表示，白羽肉鴨小白條價(jià)格從幾年前的1萬(wàn)元/噸跌至當(dāng)前的3500-3800元/噸，折合不足2元/斤，禽肉價(jià)格甚至不如礦泉水貴“很多從業(yè)者都說(shuō)現(xiàn)在是‘雞飛蛋打’的行情” 產(chǎn)能增加需求下滑雙重暴擊 禽肉價(jià)格為何跌跌不休？ 在多位業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，供應(yīng)增加疊加需求疲軟是造成白羽肉雞和白羽肉鴨產(chǎn)品價(jià)格不斷下降的主要原因。

媒體報(bào)道

Mysteel半年報(bào)：2025下半年白羽肉鴨鴨苗市場(chǎng)或偏弱運(yùn)行

上半年核心觀點(diǎn) 2025年上半年，白羽肉鴨行業(yè)整體呈現(xiàn)“先揚(yáng)后抑”走勢(shì)，上下游全面承壓，供給過(guò)剩問(wèn)題凸顯，行業(yè)進(jìn)入深度虧損調(diào)整期鴨苗、種蛋、毛鴨及分割品價(jià)格均出現(xiàn)不同程度下滑，養(yǎng)殖與孵化端持續(xù)虧損，淘汰種鴨節(jié)奏加快，市場(chǎng)信心低迷盡管二季度末行業(yè)啟動(dòng)階段性去產(chǎn)措施，但供需失衡格局仍對(duì)價(jià)格形成壓制。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：白羽肉鴨全國(guó)市場(chǎng)鴨苗連漲運(yùn)行（20250321）

北方毛鴨均價(jià)3.40元/斤，穩(wěn)定；南方市場(chǎng)均價(jià)4.26元/斤，暫穩(wěn)，活禽價(jià)格震蕩運(yùn)行 3、淘汰種鴨：20日，山東市場(chǎng)淘汰老周齡種鴨報(bào)價(jià)5.80-6.00元/斤，上調(diào)0.30元/斤江蘇市場(chǎng)淘汰老鴨報(bào)價(jià)5.50-5.70元/斤，上調(diào)0.10元/斤近幾日蛋苗計(jì)劃轉(zhuǎn)向順暢，父母代種鴨淘汰量減少，尚未有大幅增量，屠企收購(gòu)報(bào)價(jià)上調(diào)刺激收購(gòu) 4、產(chǎn)品：20日，綜合售價(jià)6400-6700元/噸，主產(chǎn)腿、胸常態(tài)化低位，繼續(xù)下跌空間有限，行業(yè)認(rèn)同風(fēng)險(xiǎn)偏低。

市場(chǎng)提示

Mysteel日?qǐng)?bào)：白羽肉鴨分割延續(xù)漲勢(shì)，蛋苗高報(bào)低走

計(jì)劃相對(duì)順暢，短期博弈，橫盤(pán)震蕩 2、毛鴨：4日，今日北方合同鴨回收3.60元/斤，持平，成本連漲，主產(chǎn)區(qū)屠宰場(chǎng)年后多以回收合同鴨為主，社會(huì)鴨量少，暫無(wú)無(wú)主流價(jià)格；南方市場(chǎng)均價(jià)3.75元/斤，報(bào)價(jià)持平，報(bào)價(jià)受成本面支撐緩步上調(diào)，成交量延續(xù)偏弱走勢(shì) 3、產(chǎn)品：4日，綜合售價(jià)6600-6750元/噸區(qū)間，虧損幅度200-350元/噸，大廠庫(kù)存仍承壓運(yùn)行，行業(yè)協(xié)同挺價(jià)上行，經(jīng)銷環(huán)節(jié)受帶動(dòng)補(bǔ)貨情緒稍有轉(zhuǎn)好，但終端延續(xù)低迷情況未有明顯的改觀 ，整體行情持續(xù)偏弱。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：白羽肉鴨鴨苗計(jì)劃順暢，產(chǎn)品釋放挺價(jià)信號(hào)

計(jì)劃相對(duì)順暢，短期博弈橫盤(pán)震蕩 2、毛鴨：3日，今日北方合同鴨回收3.60元/斤，上調(diào)0.03元/斤，近一周成本連漲，主產(chǎn)區(qū)屠宰場(chǎng)年后多以回收合同鴨為主，收購(gòu)社會(huì)鴨量少，暫無(wú)無(wú)主流價(jià)格；南方市場(chǎng)均價(jià)3.75元/斤，報(bào)價(jià)上調(diào)0.05元/斤，需求較為平淡 ，報(bào)價(jià)受成本面支撐緩步上調(diào)，成交量延續(xù)偏弱走勢(shì) 3、產(chǎn)品：3日，綜合售價(jià)6600-6750元/噸區(qū)間，虧損幅度200-350元/噸，大廠庫(kù)存仍承壓運(yùn)行，行業(yè)協(xié)同挺價(jià)上行看，多數(shù)單品仍維持議價(jià)趨勢(shì)，經(jīng)銷環(huán)節(jié)延續(xù)低迷情況未有明顯的改觀 ，熟食備貨稍有啟動(dòng)。

日評(píng)

Mysteel解讀： 雞源“鴨疫”橫行，預(yù)期帶來(lái)哪些連鎖反應(yīng)？

導(dǎo)語(yǔ)：2024年白羽雞苗種禽企業(yè)停苗期已陸續(xù)結(jié)束，近日，部分種禽企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始恢復(fù)出苗，然而，近期雞發(fā)生“鴨疫”（鴨疫里默氏桿菌感染）的情況出現(xiàn)蔓延，給整個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)帶來(lái)了不小的沖擊，也讓眾多種禽企業(yè)措手不及“鴨疫”的發(fā)生將對(duì)市場(chǎng)供需關(guān)系、價(jià)格走勢(shì)以及行業(yè)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生新的變化那么，對(duì)于白羽肉雞種禽端而言，也并非皆為利空，跟隨Mysteel農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研情況分析如下： 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) （一）商品雞養(yǎng)殖成活率下降，毛雞出欄迫使提前 首先，結(jié)合近三年鋼聯(lián)統(tǒng)計(jì)的成活率數(shù)據(jù)來(lái)看，進(jìn)入冬季后，商品雞養(yǎng)殖難度較大，此階段也是成活率下降明顯的主要節(jié)點(diǎn)；而今年也未能避免，近期更是因白羽肉雞感染“鴨疫”的情況增多，導(dǎo)致商品雞養(yǎng)殖成活率斷崖式下降，據(jù)調(diào)研，感染“鴨疫”后，毛雞的成活率降低大概2%-8%（正常情況下成活率在96%-98%），而養(yǎng)殖端為降低損失，多家養(yǎng)戶出現(xiàn)被迫提前出欄毛雞的情況。

熱點(diǎn)分析

【財(cái)聯(lián)社】鴨疫爆發(fā) “雞荒”將至？多地白羽雞養(yǎng)殖場(chǎng)死淘率增加，尚未波及大廠

前述山東養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，“這批雞是春節(jié)前最后一批雞，上雞時(shí)雞苗成本較高，接近5元/只，按照正常的成活率，毛雞價(jià)格每斤3.7元左右剛剛保本，感染鴨疫后死淘率大幅增加，虧本幾乎是確定的” 鴨疫等疫病爆發(fā)后，減少養(yǎng)殖批次，降低養(yǎng)殖密度或許不得不推行業(yè)內(nèi)人士徐高峰對(duì)財(cái)聯(lián)社記者表示，鴨疫或?qū)⑦M(jìn)一步推動(dòng)白羽雞產(chǎn)能去化“無(wú)論是從疫病還是管理角度看，首先淘汰的肯定是行業(yè)后三分之一的養(yǎng)殖場(chǎng)，只要養(yǎng)殖成本在行業(yè)前三分之一，就能較好地存活下來(lái)。

媒體報(bào)道

Mysteel早報(bào)：白羽肉鴨全國(guó)市場(chǎng)鴨苗博弈持續(xù)（20241104）

3、產(chǎn)品：1日，分割品綜合報(bào)價(jià)7300-7450元/噸，綜合售價(jià)偏弱走勢(shì)，當(dāng)前各家?guī)齑嬉琅f偏高，議價(jià)政策持續(xù)，新訂單一般，經(jīng)銷端積極性不高，缺貨少補(bǔ)，近期預(yù)計(jì)短期行業(yè)維持嘗試下滑刺激訂單走勢(shì) 小規(guī)格白條產(chǎn)品成交6000-6400元/噸，當(dāng)期廠家產(chǎn)能低位，各家?guī)齑娣只紤]資金周轉(zhuǎn)部分廠家成交價(jià)格繼續(xù)下跌，干鴨毛下滑但仍支撐利潤(rùn)面； 大規(guī)格弱勢(shì)調(diào)整，庫(kù)存中等，虧損面有繼續(xù)擴(kuò)大，走貨轉(zhuǎn)向平平，需持續(xù)觀望節(jié)后經(jīng)銷端補(bǔ)貨情況。

市場(chǎng)提示

Mysteel日?qǐng)?bào)：白羽肉鴨鴨苗博弈持續(xù)，產(chǎn)品逐步止跌

2、毛鴨：9日，今日北方毛鴨均價(jià)3.98元/斤，暫穩(wěn)，合同鴨回收4.03-4.05元/斤，主產(chǎn)區(qū)屠宰場(chǎng)仍以回收合同為主；南方市場(chǎng)均價(jià)5.03元/斤，穩(wěn)定，活禽市場(chǎng)成交稍弱 3、產(chǎn)品：9日，分割品綜合報(bào)價(jià)7580-7780元/噸，當(dāng)前各家?guī)齑嬷械绕?，均有議價(jià)寬松行業(yè)協(xié)同會(huì)議來(lái)看，基于高庫(kù)存、高成本、虧損擴(kuò)大等影響，近幾日仍以議價(jià)出貨和下調(diào)價(jià)格表以貼近實(shí)際成交價(jià)為主，逐步嘗試小幅度、多頻次、交替拉漲。

日評(píng)

Mysteel解讀：國(guó)慶期間肉禽各品種價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)

由于毛雞價(jià)格下落，雞苗價(jià)格缺少支撐，養(yǎng)戶補(bǔ)欄情緒較差預(yù)計(jì)雞苗價(jià)格繼續(xù)下落；本周正直國(guó)慶節(jié)前一周，產(chǎn)品走貨較差，毛雞價(jià)格持續(xù)下落，行業(yè)內(nèi)對(duì)后市看法較為悲觀預(yù)計(jì)毛雞價(jià)格繼續(xù)下落全國(guó)均價(jià)或在4.15-4.25元/斤 白羽肉鴨后市預(yù)測(cè) 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 圖4 全國(guó)肉鴨均價(jià)預(yù)測(cè)走勢(shì)圖 據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研：毛鴨市場(chǎng)供應(yīng)基本持平，預(yù)計(jì)下周毛鴨價(jià)格維持在均價(jià)3.99-4.03元/斤，南方活禽市場(chǎng)均價(jià)5.55-5.60元/斤，成本上調(diào)，預(yù)期下周報(bào)價(jià)震蕩偏強(qiáng)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：鴨產(chǎn)品再臨高壓，后續(xù)各端走勢(shì)研判

前半周：苗價(jià)繼續(xù)快速下滑，成交價(jià)格亂，市場(chǎng)對(duì)比議價(jià)情緒加強(qiáng)，總體計(jì)劃偏慢；主因一合同補(bǔ)貼低，飼料價(jià)格上漲，養(yǎng)殖戶考慮利潤(rùn)不佳，接苗情緒低，合同下放困難二是冷藏廠繼續(xù)限價(jià)，小白條計(jì)劃偏少，行業(yè)對(duì)后期預(yù)期偏弱 后半周：苗價(jià)進(jìn)入低價(jià)區(qū)間后計(jì)劃加快，種禽企業(yè)排苗順暢主因一，當(dāng)前補(bǔ)欄對(duì)應(yīng)清明節(jié)前出欄，利好計(jì)劃二本周苗量基本恢復(fù)常規(guī)量，供應(yīng)減少，支撐報(bào)價(jià) （三）毛鴨 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 本周毛鴨全國(guó)均價(jià)4.11元/斤，較上周下跌0.08元/斤，環(huán)比跌幅1.94%，同比跌幅19.54%；南方活禽市場(chǎng)均價(jià)5.66元/斤，較上周均價(jià)下跌0.28元/斤，環(huán)比跌幅4.77%，同比跌幅10.89%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel日?qǐng)?bào)：全國(guó)雨雪排苗不暢，產(chǎn)品繼續(xù)拉漲

鴨苗受雨雪天氣影響，接苗受限，主產(chǎn)區(qū)鴨苗報(bào)價(jià)1.40元/羽，高報(bào)低走，成交亂，孵化企業(yè)陸續(xù)進(jìn)入規(guī)避停孵期，近期蛋苗價(jià)格區(qū)間震蕩運(yùn)行，上限較低淘汰老鴨6.60-6.80元/斤，行業(yè)淘鴨收尾，高價(jià)持穩(wěn) 2、毛鴨：15日，今日北方毛鴨市場(chǎng)均價(jià)4.07元/斤，報(bào)價(jià)暫穩(wěn)，南方市場(chǎng)活禽均價(jià)4.80元/斤，報(bào)價(jià)暫穩(wěn)，繼續(xù)提振向好，雨雪天氣疊加生豬提振，活禽交投提振，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn)。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：全國(guó)鴨苗高報(bào)低走，產(chǎn)品弱勢(shì)運(yùn)行

鴨苗受雨雪天氣影響，接苗受限，主產(chǎn)區(qū)鴨苗報(bào)價(jià)1.80元/羽，高報(bào)低走，成交亂，龍頭今日苗價(jià)1.65元/羽，孵化企業(yè)陸續(xù)進(jìn)入規(guī)避停孵期，近期蛋苗價(jià)格區(qū)間震蕩運(yùn)行淘汰老鴨6.50-6.70元/斤，行業(yè)淘鴨收尾，高價(jià)持穩(wěn) 2、毛鴨：13日，今日北方毛鴨市場(chǎng)均價(jià)4.07元/斤，報(bào)價(jià)暫穩(wěn)，南方市場(chǎng)活禽均價(jià)4.80元/斤，報(bào)價(jià)暫穩(wěn)，繼續(xù)提振向好，活禽交投偏旺，分割品議價(jià)走貨，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn)。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：全國(guó)鴨苗稍有下滑，種蛋繼續(xù)堅(jiān)挺

鴨苗受雨雪天氣影響，接苗受限，主產(chǎn)區(qū)苗價(jià)1.80元/羽，有高報(bào)低走，孵化企業(yè)陸續(xù)進(jìn)入規(guī)避停孵期，近期蛋苗價(jià)格區(qū)間震蕩運(yùn)行淘汰老鴨6.70-6.90元/斤，高價(jià)6.90-7.00元/斤，行業(yè)淘鴨收尾，高價(jià)持穩(wěn) 2、毛鴨：12日，北方產(chǎn)區(qū)均價(jià)4.07元/斤，報(bào)價(jià)暫穩(wěn)南方市場(chǎng)活禽均價(jià)4.80元/斤，報(bào)價(jià)上漲0.07元/斤，繼續(xù)提振向好，活禽交投偏旺，分割品議價(jià)走貨，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn)。

日評(píng)

Mysteel早報(bào)：白羽肉鴨全國(guó)市場(chǎng)種蛋延續(xù)堅(jiān)挺（20231213）

2、毛鴨：12日，北方產(chǎn)區(qū)均價(jià)4.07元/斤，報(bào)價(jià)暫穩(wěn)南方市場(chǎng)活禽均價(jià)4.80元/斤，報(bào)價(jià)上漲0.07元/斤，繼續(xù)提振向好，活禽交投偏旺，分割品議價(jià)走貨，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn) 3、產(chǎn)品： 12日，鴨綜合報(bào)價(jià)7700-7900元/噸 ，行業(yè)庫(kù)存尚可，盈利持續(xù)不佳，基于此，龍頭中旬后意向拉漲，廠家出貨及市場(chǎng)交投整體看趨于穩(wěn)定，經(jīng)銷及下游市場(chǎng)均保持快進(jìn)快出策略，需持續(xù)關(guān)注廠家出貨情況及價(jià)格動(dòng)向。

市場(chǎng)提示

Mysteel日?qǐng)?bào)：全國(guó)鴨苗接苗受限，產(chǎn)品弱勢(shì)運(yùn)行

11日，鴨苗受雨雪天氣影響，接苗受限，主產(chǎn)區(qū)苗價(jià)1.70元/羽，孵化企業(yè)陸續(xù)進(jìn)入規(guī)避停孵期，近期蛋苗價(jià)格區(qū)間震蕩運(yùn)行淘汰老鴨6.60-6.80元/斤，高價(jià)6.90-7.00元/斤，行業(yè)淘鴨收尾，高價(jià)持穩(wěn) 2、毛鴨：11日，北方產(chǎn)區(qū)均價(jià)4.07元/斤，報(bào)價(jià)上漲0.02元/斤南方均價(jià)4.73元/斤，報(bào)價(jià)上漲0.05元/斤，近幾日活禽市場(chǎng)交投偏旺，分割品議價(jià)走貨，交投低迷，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn)。

日評(píng)

Mysteel早報(bào)：白羽肉鴨全國(guó)市場(chǎng)種蛋報(bào)價(jià)上行（20231212）

2、毛鴨：11日，北方產(chǎn)區(qū)均價(jià)4.07元/斤，報(bào)價(jià)上漲0.02元/斤南方均價(jià)4.73元/斤，報(bào)價(jià)上漲0.05元/斤，近幾日活禽市場(chǎng)交投偏旺，分割品議價(jià)走貨，交投低迷，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn) 3、產(chǎn)品： 11日，鴨綜合報(bào)價(jià)7700-7900元/噸 ，行業(yè)庫(kù)存尚可，盈利持續(xù)不佳龍頭意向拉漲，廠家出貨及市場(chǎng)交投整體看趨于穩(wěn)定，經(jīng)銷及下游市場(chǎng)均保持快進(jìn)快出策略，需持續(xù)關(guān)注廠家出貨情況及價(jià)格動(dòng)向。

市場(chǎng)提示

Mysteel日?qǐng)?bào)：全國(guó)蛋苗走勢(shì)顯弱，產(chǎn)品漲跌分化

鴨苗報(bào)價(jià)2.00元/羽，主產(chǎn)區(qū)議價(jià)成交1.80元/羽，孵化企業(yè)陸續(xù)進(jìn)入規(guī)避停孵期，養(yǎng)殖端處補(bǔ)欄春節(jié)前最后一批鴨，近期蛋苗價(jià)格區(qū)間震蕩運(yùn)行淘汰老鴨6.60-6.80元/斤，行業(yè)淘鴨收尾，高價(jià)持穩(wěn) 2、毛鴨：8日，北方產(chǎn)區(qū)均價(jià)4.01元/斤，報(bào)價(jià)暫穩(wěn)南方均價(jià)4.50元/斤，報(bào)價(jià)暫穩(wěn)，近幾日活禽市場(chǎng)交投偏旺，分割品議價(jià)走貨，交投低迷，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn) 3、產(chǎn)品： 8日，鴨綜合報(bào)價(jià)7800-7900元/噸 ，行業(yè)庫(kù)存尚可，分割產(chǎn)銷8成左右，盈利持續(xù)不佳，廠家出貨及市場(chǎng)交投整體看趨于穩(wěn)定，經(jīng)銷及下游市場(chǎng)均保持快進(jìn)快出策略，需持續(xù)關(guān)注廠家出貨情況及價(jià)格動(dòng)向。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：全國(guó)蛋苗連續(xù)上行，產(chǎn)品試探下滑

鴨苗報(bào)價(jià)2.00元/羽，上調(diào)0.10元/羽，南方產(chǎn)區(qū)上調(diào)0.10-0.20元/羽，孵化企業(yè)陸續(xù)進(jìn)入規(guī)避停孵期，養(yǎng)殖端處補(bǔ)欄春節(jié)前最后一批鴨，近期蛋苗價(jià)格區(qū)間震蕩運(yùn)行淘汰老鴨6.60-6.80元/斤，行業(yè)淘鴨收尾，供應(yīng)少 2、毛鴨：6日，北方產(chǎn)區(qū)均價(jià)4.01元/斤，報(bào)價(jià)暫穩(wěn)南方均價(jià)4.35元/斤，報(bào)價(jià)上調(diào)0.05元/斤。

日評(píng)

Mysteel月報(bào)：陸續(xù)停孵，種蛋鴨苗弱勢(shì)運(yùn)行

全國(guó)毛鴨震蕩運(yùn)行市場(chǎng)鴨源供應(yīng)減量，當(dāng)前屠宰多在虧損運(yùn)行，仍以保本價(jià)格合同鴨源為主，市場(chǎng)鴨訂單偏少，局部壓價(jià)成交，養(yǎng)殖虧損淘汰老鴨報(bào)價(jià)緩步抬升，截至月底行業(yè)淘鴨基本收尾 下月預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)進(jìn)入12月天冷餐飲和終端市場(chǎng)消費(fèi)轉(zhuǎn)好，屠宰企業(yè)維持宰殺量預(yù)計(jì)下月毛鴨價(jià)格呈現(xiàn)先穩(wěn)后小幅下調(diào)走勢(shì) 小規(guī)格白條：中上旬價(jià)格區(qū)間為7000-7200元/噸，報(bào)價(jià)震蕩運(yùn)行，議價(jià)出貨緩降庫(kù)存。

月評(píng)