【中國商報】白羽肉雞價格“告急”，行業(yè)加速洗牌

7月酷暑，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈卻正經(jīng)歷“價格寒潮”主產(chǎn)區(qū)毛雞均價年內二度跌破3元/斤“生死線”，雞苗價格更是在一個月內“腰斬”產(chǎn)能高企疊加終端需求不足，白羽肉雞行業(yè)洗牌加速 賣一只雞虧一元 酷暑時節(jié)，山東某大型養(yǎng)雞場的雞舍內較安靜往年此時，工人們正忙著接收新一批雞苗，而如今卻空置了大半場地 “現(xiàn)在我每賣出一只雞都要虧錢，賣得越多虧得越多。

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【證券日報】今年以來白羽肉雞價格波動明顯，行業(yè)普遍看好“出?！睓C遇

截至5月9日晚間，山東民和牧業(yè)股份有限公司等多家涉肉雞養(yǎng)殖、雞苗繁育業(yè)務上市公司發(fā)布了今年4月份的銷售數(shù)據(jù)梳理這些銷售數(shù)據(jù)可知，白羽肉雞價格今年以來出現(xiàn)了明顯波動 對此，多位行業(yè)人士在接受《證券日報》記者采訪時表示，我國白羽肉雞行業(yè)仍面臨加強產(chǎn)業(yè)鏈整合、提升自主雞苗市場占比等多重挑戰(zhàn) 歷經(jīng)多年發(fā)展，我國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)已形成高集約化和規(guī)模化的市場格局，不過，這卻沒能抑制白羽肉雞的價格震蕩。

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Mysteel周報：白羽肉雞價格強勢拉漲，行業(yè)走勢終現(xiàn)反彈（12.29-1.5）

本周種蛋價格長時間處于穩(wěn)定，直至周尾出現(xiàn)明顯上調預計下周種蛋仍有上調空間，但漲勢有限本周白羽雞苗價格呈“v”型走勢，現(xiàn)階段因毛雞價格出現(xiàn)明顯漲勢，養(yǎng)殖端補欄積極性開始提振，規(guī)?；B(yǎng)殖場陸續(xù)恢復正常補欄，市場散戶受此影響補欄情緒也開始帶動，疊加市場出苗量不大，種禽企業(yè)排苗計劃順暢，雞苗價格呈現(xiàn)強勢反彈，種禽大小廠價差較小預計下周雞苗價格仍以上行為主本周白羽肉雞價格受到了屠宰端的強勢拉漲，下半周一度漲幅超出預期；同時分割品價格也開始止跌持穩(wěn)，不過經(jīng)銷貿(mào)易端拿貨熱度始終有限，屠宰庫存高位的局面扭轉困難。

周評

Mysteel解讀：雙節(jié)前禽業(yè)分化—817 小白雞領漲，大規(guī)格雞價能否突破前高

隨著中秋臨近，節(jié)日氛圍濃郁，白條雞需求顯著增長，雙節(jié)前加工企業(yè)備貨進入沖刺期，扒雞、熏雞等傳統(tǒng)制品訂單量同比增加15%，拉動大規(guī)格雞采購需求，中秋禮盒備貨接近尾聲，團膳、餐飲等渠道采購量上升8%這種剛性需求與白羽肉雞的消費疲軟形成鮮明對比,快餐連鎖雞肉采購量同比下降10-20%，生豬價格低迷更對白羽雞肉形成替代沖擊 南方銷區(qū)表現(xiàn)尤為強勁，廣東燒臘、四川鹵味等特色加工行業(yè)需求旺盛，推動當?shù)匕讞l雞終端銷量增長12%；北方地區(qū)受降溫天氣影響，居民對雞湯、燉雞等熱菜需求增加，超市冰鮮白條雞銷量環(huán)比上漲6%。

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Mysteel解讀：節(jié)前備貨預備啟動，白羽肉雞各環(huán)節(jié)現(xiàn)狀解析

另一方面是屠宰環(huán)節(jié)長期凍品走貨不佳，被迫議價出貨，導致生產(chǎn)虧損，工廠存在壓低收雞成本的想法毛雞報價實現(xiàn)了急跌，重回“10元3斤”水平 養(yǎng)殖端由盈轉虧：在毛雞價格下滑與養(yǎng)殖成本持續(xù)攀升的雙重利空夾擊下，白羽肉雞養(yǎng)殖利潤被迅速壓縮按照當前行業(yè)平均水平測算：白羽肉雞出欄均重5.50斤，山東地區(qū)料比1.37，東北地區(qū)料比1.41，9月至今，理論平均養(yǎng)殖盈利已收窄至僅0.22元/只。

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Mysteel解讀：9月出欄環(huán)比減量5.67%，毛雞能否突破庫存“枷鎖”？

隨著9月到來，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈步入關鍵運行階段——既承接前期種禽產(chǎn)能釋放的后續(xù)影響，又面臨國慶、中秋雙節(jié)備貨需求的預熱，供需兩端的變化直接牽動市場走向，行業(yè)內對本月供需格局、價格趨勢及養(yǎng)殖端運營狀況的關注度持續(xù)攀升 供應增量預判 雞苗供應：9月整體供應量呈增加趨勢，核心驅動有兩點：一是新增開產(chǎn)種雞持續(xù)增量，二是換羽種雞進入產(chǎn)蛋期帶動出苗量上升；從排苗計劃看，中大種禽企業(yè)預排順暢，小廠計劃表現(xiàn)一般，整體供應端有一定支撐。

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Mysteel解讀：看數(shù)據(jù)說肉雞：當下各品種環(huán)節(jié)盈虧一覽

行業(yè)發(fā)展的底層邏輯正在從單純的“量的比拼”逐步向“質的突圍”轉變 雖然下半年肉雞價格存在低位回升可能性，但價格環(huán)比漲幅空間相對較小行業(yè)整體盈利改善有限，分化格局將進一步加劇白羽肉雞供需格局略有收緊，價格存上漲預期但幅度有限；817小白雞面臨供需再平衡與宏觀政策紅利的交織；青腳麻雞則有望迎來成本下降與需求改善的雙重利好

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Mysteel解讀：探析白羽雞苗價格堅挺，龍頭種禽同比變化之謎

在白羽雞苗價格低迷時期，行業(yè)內已出現(xiàn)提前淘汰父母代種雞現(xiàn)象；2025年7月下旬開始，隨著毛雞價格的上漲和養(yǎng)殖端規(guī)避高溫天氣結束，養(yǎng)殖端補欄積極性提升，雞苗需求大，白羽雞肉雞苗銷售單價已呈現(xiàn)快速上漲趨勢 二、山東民和牧業(yè)股份有限公司 數(shù)據(jù)整理：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)整理，民和股份2025年1-7月雞苗銷售總量為17755.39萬羽，較2024年同期增加2766.54萬羽，增幅18.33%；較2023年同期增加1630.86萬羽，增幅10.05%。

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Mysteel解讀：高溫落幕，白羽肉雞隱患難消

雙方訴求背離下，市場陷入僵持格局 三、深層邏輯：產(chǎn)能周期與需求錯配下的多重博弈 當前市場的供需矛盾并非短期現(xiàn)象，而是“產(chǎn)能擴張周期”與“需求增長滯后”“成本傳導受阻”疊加的結果，需從行業(yè)深層邏輯拆解： （一）產(chǎn)能擴張與季節(jié)性調整錯配，供需失衡加劇 2025年白羽肉雞行業(yè)進入“快速產(chǎn)能擴張周期”，但需求端未能同步跟進，形成“供應跑贏需求”的錯配格局： 產(chǎn)能擴張的核心表現(xiàn)：2025年1-6月雞苗出苗量同比增加10-12%，增速呈爆發(fā)式增長，核心驅動因素是“養(yǎng)殖場擴建+規(guī)?；B(yǎng)殖模式成為主流”——規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)通過擴產(chǎn)提升市場份額，使得整體養(yǎng)殖體量快速攀升； 需求端的增長滯后：盡管2024年全國白羽肉雞屠宰量達87.60億只，同比增幅1.47%，但需求端受宏觀經(jīng)濟環(huán)境影響，消費者購買能力與意愿雙降：一方面對雞肉價格敏感度提升，另一方面因經(jīng)濟壓力減少高價值雞肉單品消費，或轉向更低價的替代品； 錯配的進一步惡化：規(guī)?；髽I(yè)為維持自身屠宰線穩(wěn)定運行，即使在高溫期也保持了一定養(yǎng)殖規(guī)模，導致實際補欄量仍高于去年同期。

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【財聯(lián)社】從“沒人要”到“買不到” 白羽雞苗一個月上漲180%，峰回路轉還是曇花一現(xiàn)？

公司目前的訂單旺盛，商品代雞苗計劃已訂到10月上旬“前期行業(yè)去產(chǎn)能影響了供給，隨著后續(xù)氣溫下降和開學季備貨，毛雞價格快速上漲，提振了雞苗的行情此外，禽肉進口最近擾動較多，對行情也有一定推動作用” 白羽雞行情否極泰來還是曇花一現(xiàn)？對于后市，上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部雞業(yè)分析師王欣宇認為，短期內，8月份毛雞出欄量持續(xù)偏緊，疊加學校開學前經(jīng)銷商陸續(xù)補貨，預計毛雞階段高位運行。

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Mysteel解讀：獨家追蹤—2025年白羽肉雞最新供應數(shù)據(jù)解析

另外，結合市場調研，目前頭部企業(yè)依托全產(chǎn)業(yè)鏈一體化布局，持續(xù)強化其市場主導地位，掌控種源、成本與渠道優(yōu)勢，在行業(yè)波動中展現(xiàn)出更強的抗風險能力與盈利韌性與此同時，中小企業(yè)受限于資金、技術和規(guī)模，難以應對頻繁的價格波動與成本壓力，市場份額被不斷擠壓，正加速走向邊緣化 后市觀點 綜上所述，盡管今年白羽肉雞祖代引種更新量同比減少23.84%，但受制于養(yǎng)殖周期傳導，短期內難以對商品代雞苗供應形成實質性制約；反之今年父母代雞苗銷量仍實現(xiàn)逆勢增長，這將直接傳導至8-11月份乃至明年上半年商品苗的供應量或將呈持續(xù)釋放，并可能出現(xiàn)階段性供應高峰；不過在停苗期前，種禽場大概率會淘汰部分產(chǎn)蛋末期的父母代種雞。

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Mysteel解讀：近期禽肉市場整體分析及展望

展望下周，供應端呈現(xiàn)兩極分化：東北雞源充裕，從業(yè)者看跌情緒濃；山東雞源偏緊，加價收雞需求端前期囤貨消化后，市場出現(xiàn)補貨需求，屠企放緩出貨節(jié)奏雖養(yǎng)殖成本因雞苗價格下跌而走低，帶來輕微利空，但行業(yè)對8月中上旬看漲情緒濃厚，預計下周分割品價格穩(wěn)中上漲，主流區(qū)間為8720-8850元/噸 肉鴨：漲勢進入收尾，短期震蕩調整 本周白羽肉鴨分割品均價為7011.43元/噸。

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【財聯(lián)社】“雞肉和鴨肉搶冷庫” 十元3斤到十元4斤，白羽雞從業(yè)者心碎到幾時？

“以前這一車雞苗能奔小康，現(xiàn)在這一車（會）拉一屁股饑荒”今日，白羽雞從業(yè)者徐先生指著剛買的3萬只白羽雞幼雛對財聯(lián)社記者表示 7月初，山東毛雞價格再度跌破3元，這是半年內二度“破3”，產(chǎn)業(yè)鏈大部分環(huán)節(jié)陷入深度虧損，很多從業(yè)者開始自我懷疑：白羽雞養(yǎng)殖行業(yè)還有春天嗎？ 濰坊全和牧業(yè)有限公司總經(jīng)理褚永超也感嘆，從2018年到現(xiàn)在，從沒有遇到過這樣的極端行情公司所處的種禽端，當前虧損幅度極大。

媒體報道

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （6月30日-7月4日）

2）中央提出“反內卷”治理，市場對于部分行業(yè)供給側改革推進的預期再次增強，對市場情緒形成一定提振 六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)本周生豬階段性供應偏緊，供應端對價格的主導作用凸顯，生豬價格大幅攀升；進口大豆、豆粕、棉花等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲；目前雞苗供應量充足，養(yǎng)戶規(guī)避高溫，毛雞價格下滑，雞苗價格再度下探；白羽肉雞、雞蛋、豆油等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑 生豬：本周生豬價格大幅攀升，集團廠縮量漲價，周度重心顯著上行。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel半年報：2025年下半年棉粕市場或震蕩偏弱運行

春節(jié)后肉牛市場走勢出現(xiàn)轉變，國產(chǎn)牛肉價格在成本端的帶動下快速上漲，行業(yè)盈利情況有所恢復進口牛肉價格也在主產(chǎn)國干旱及國際市場供需關系轉變的背景下，出現(xiàn)不同程度走高，帶動國產(chǎn)牛肉價格跟漲 白羽肉雞養(yǎng)殖按照山東料比1.41，東北料比1.45，出欄均重5.50，飼料價格和雞苗成本實時浮動來計算，2025年上半年養(yǎng)殖虧損為0.63元/只，環(huán)比跌幅625.00%，同比跌幅887.50%，養(yǎng)殖端處于較為嚴重的虧損狀態(tài)。

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Mysteel解讀：五年沉?。?em class='keyword'>白羽肉雞經(jīng)銷商庫存天數(shù)的跌宕軌跡

在屠宰加工環(huán)節(jié)，經(jīng)過三年的持續(xù)擴張，行業(yè)設計產(chǎn)能達到 3872 萬只 / 日的歷史峰值，產(chǎn)能擴張直接帶動上游種禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)需求大幅增長，形成了產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同擴張的發(fā)展格局 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 從市場驅動因素分析，主要存在以下三方面關鍵因素推動行業(yè)快速發(fā)展：其一，在疫情期間，生豬產(chǎn)能未能完全恢復，豬肉、牛肉等肉類產(chǎn)品價格長期維持高位運行，而白羽肉雞憑借養(yǎng)殖周期短、工業(yè)化生產(chǎn)程度高的優(yōu)勢，迅速填補了居民肉類消費市場的需求缺口，成為消費者的重要選擇；其二，疫情期間嚴格的冷鏈運輸監(jiān)管政策，客觀上推動了國內冷鏈物流行業(yè)的快速發(fā)展，有效解決了雞肉分割產(chǎn)品在終端消費環(huán)節(jié) “最后一公里” 的配送難題，加之居民因居家隔離對凍品消費需求的大幅增長，顯著提升了市場對雞肉分割產(chǎn)品的接受程度；其三，2022 年底疫情防控政策調整后，行業(yè)普遍對疫情后消費市場持樂觀預期，尤其是對食品消費市場增長預期較高，這導致經(jīng)銷商在 2023 年春節(jié)期間普遍加大備貨力度。

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Mysteel早報：白羽雞苗連續(xù)下調，毛雞支撐愈加薄弱（20250612）

預計雞苗價格或仍有下行趨勢 白羽肉雞： （山東市場）6月12日，山東白羽肉雞棚前主流報價在3.60元/斤，各地普遍出現(xiàn)路差山東各產(chǎn)區(qū)普遍存在壓收的情況，企業(yè)宰殺意愿被高庫存強力壓制分割品議價力度明顯開始增加，拋貨力度加強，產(chǎn)品報價開始下調企業(yè)庫存成為目前行業(yè)的最大隱患點預計今晚毛雞報價穩(wěn)定，棚前主流報價3.60元/斤。

市場提示

Mysteel早報：白羽雞苗、白羽肉雞價格繼續(xù)穩(wěn)定（20250611）

預計雞苗價格或穩(wěn)中調整為主 白羽肉雞： （山東市場）6月11日，山東白羽肉雞棚前主流報價在3.60元/斤，各地普遍出現(xiàn)路差昨晚山東各產(chǎn)區(qū)普遍呈現(xiàn)出壓收的情況，濰坊、臨沂等區(qū)域的壓收力度不斷加大當前屠宰端宰殺意愿不足，疊加麥收影響，屠企半開工甚至出現(xiàn)放假操作企業(yè)庫存問題愈加嚴重，成為目前行業(yè)的最大隱患點。

市場提示

Mysteel：白羽肉雞行情速覽（20250604）

雞苗成交價格集中走低，企業(yè)上蛋情緒偏弱，蛋價小幅走低 6、東北地區(qū)雞苗到戶一類價2.90-3.15元/羽，二類到戶價2.40-2.80元/羽，三類到戶價2.00-2.30元/羽，雞苗高低價差1.15元/羽 7、毛雞價格走低，種禽企業(yè)預排計劃問題不大，但是小廠及臨時計劃受影響，走苗不快，價格隨市場價格走低 8、河南市場雞苗自提價格在1.70-2.80元/羽，毛雞價格下滑，雞苗預排計劃尚可，小廠苗量少，價格基本下滑1毛錢 9、江蘇市場雞苗開票價格2.50-2.90元/羽，毛雞價格下滑后，市場預排計劃問題不大，小廠苗量少，苗價有穩(wěn)有落 10、毛雞價格下跌5分后，各地繼續(xù)控價；根據(jù)距離存在0.05-0.15元/斤的路差，區(qū)域價差巨大 11、屠企昨日計劃已經(jīng)排滿，今日實際收雞量不大，也不愿多殺 12、產(chǎn)品走貨嚴重滯緩，銷售晨會大多挨訓，訂單有限 13、經(jīng)銷普遍處于不談價的狀態(tài)，中低庫存等待落價補貨，反饋拿貨無利潤且風險大 14、各家屠企分割品價格不同程度調整，需要庫位放貨 2025第四屆白羽肉雞產(chǎn)業(yè)大會將于明天(6月5日下午）正式簽到，百企齊聚，大咖云集，思想碰撞，購銷對接，一場行業(yè)盛會即將啟幕，我們會場見 。

日評

Mysteel：山東市場白羽鴨苗 種蛋預報價（20250531）

5月31日，鴨苗報價0.90元/羽，報價暫穩(wěn)；種蛋報價0.80元/枚，報價暫穩(wěn)今日計劃限價0.40-0.50元/羽，集體執(zhí)行價格隨時更新 重磅活動推薦:智匯濰坊，鏈動未來！6月5日白羽肉雞產(chǎn)業(yè)大會，百企齊聚，專家云集！解析行情動向，對接供銷資源，共筑行業(yè)新生態(tài)！期待您的加入 。

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