Mysteel早報：雞蛋全國市場偏強運行（20250619）

當(dāng)前蛋價處在低位，市場有抄底情緒，且近期冷庫商陸續(xù)入庫，市場流通貨源不多，昨日產(chǎn)區(qū)蛋價穩(wěn)定運行 主銷區(qū)雞蛋均價2.76元/斤，較6月17日均價下調(diào)0.03元/斤，跌幅為1.08%其中銷區(qū)北京市場到車正常，走貨一般，價格暫穩(wěn)上海需求一般，價格持穩(wěn)廣東市場紅粉走貨不一，均價出現(xiàn)回落 期貨情況： 6月18日雞蛋期貨主力合約2508收盤3619，較前交易日上漲74，漲幅2.09%。

市場提示

Mysteel解讀：蛋價季節(jié)性反彈？或許為時尚早。

導(dǎo)語：截止到6月18日，雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價2.79元/斤，較6月13日低點上漲0.15元/斤，漲幅5.68%，近期隨著蛋價不斷觸底，市場抄底情緒有所升溫，部分地區(qū)走貨有所好轉(zhuǎn)，價格小幅回升，那么蛋價已進入季節(jié)性反彈嗎？目前來看或許為時尚早 一、價格低點多出現(xiàn)在梅雨季 6、7月作為雞蛋消費的傳統(tǒng)淡季，蛋價通常因高溫高濕天氣影響而承壓下行，低點多出現(xiàn)在6月下旬至7月初。

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Mysteel解讀：端午提振有限 蛋價跌勢漸顯

導(dǎo)語：近期蛋價走勢呈震蕩探底的趨勢，而今年雞蛋價格明顯偏低，在此基礎(chǔ)下，今年是否還會繼續(xù)深跌？ 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 首先，受2024年蛋雞養(yǎng)殖高盈利影響，今年行情表現(xiàn)明顯偏弱，截至5月29日，全國主產(chǎn)區(qū)均價3.03元/斤，較2024年同期跌1.10元/斤，跌幅26.63%，較2023年同期跌1.31元/斤，跌幅30.18%，直至5月底，均為持續(xù)走跌的態(tài)勢，年內(nèi)最高價（1月1日全國主產(chǎn)區(qū)均價4.45元/斤）與最低價（5月24日全國主產(chǎn)區(qū)均價2.91元/斤）相差1.54元/斤,。

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Mysteel解讀：信心受挫 蛋價走勢不佳

全國雞蛋市場庫存明顯增加，主要原因為南方進入高溫多雨季節(jié)，銷區(qū)市場走貨速度明顯放緩且伴有質(zhì)量問題，銷區(qū)蛋價跌幅較大，倒逼產(chǎn)區(qū)走貨放緩，庫存增加養(yǎng)殖端、貿(mào)易環(huán)節(jié)庫存增幅明顯，且近期節(jié)日利好消失，供應(yīng)繼續(xù)增加 從供應(yīng)面表現(xiàn)看，截至上周四周蛋雞養(yǎng)殖成本3.54元/斤，環(huán)比下跌0.03元/斤，跌幅0.84%養(yǎng)殖虧損0.36元/斤近期飼料成本下降，豆粕跌幅偏大，而雞蛋價格及淘汰雞價格雙雙走弱，蛋雞養(yǎng)殖虧損擴大，同時多地氣溫繼續(xù)升高，蛋雞產(chǎn)蛋率下降，產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖戶淘汰意愿增強；受需求不佳影響，走貨壓力增加，預(yù)計短期內(nèi)供應(yīng)面壓力加大。

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Mysteel解讀：供強需弱 蛋價轉(zhuǎn)機難尋

導(dǎo)語：臨近五一假期，蛋價上漲乏力，轉(zhuǎn)回下跌趨勢，截至4月24日全國主產(chǎn)區(qū)均價3.40元/斤，一周時間跌幅4.23%，那么五一前，蛋價是否還有機會上漲？ 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 近期走勢來看，雞蛋價格區(qū)間明顯上移，截止本周四，周內(nèi)雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價3.51元/斤，較上周上漲0.14元/斤，漲幅4.15%，主銷區(qū)均價3.57元/斤，較上周上漲0.18元/斤，漲幅5.31%，由圖可知，蛋價在周內(nèi)沖高受阻，隨后快速回落。

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Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報（4月21日-4月25日）

六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)國內(nèi)大部分油廠斷豆停機，豆粕現(xiàn)貨供應(yīng)緊張，現(xiàn)貨價格大漲；豆油、玉米、高粱等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲本周大姜產(chǎn)區(qū)整體供應(yīng)總量增加，走貨速度慢，價格震蕩下行；雞蛋、雞苗、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑 豆粕：目前巴西2024/25年度大豆收割進度為92.5%，去年同期的收割進度為83.2%，巴西大豆收割進入尾期，國內(nèi)巴西大豆到港量較多，等待通關(guān)，近期通關(guān)時間增長，國內(nèi)大部分油廠斷豆停機，整體開機率較低，現(xiàn)貨供應(yīng)緊張，支撐期現(xiàn)走強。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel解讀：養(yǎng)殖轉(zhuǎn)虧為盈 老母雞價格堅挺

其中平均日齡最高547天，最低518天當(dāng)前養(yǎng)殖企業(yè)為規(guī)避五一前后集中出欄，多順勢出淘日齡偏大、產(chǎn)蛋性能較低的老雞 從替代品表現(xiàn)來看，近期國內(nèi)豬肉市場呈現(xiàn)明顯回暖跡象，白條豬肉價格已升至18.99元/公斤，豬肉價格上漲，亦會助推老母雞需求，側(cè)面支撐淘汰雞價格 綜合來看，當(dāng)前屠宰企業(yè)對高價貨源有所抵觸，部分屠宰企業(yè)停工待產(chǎn)，且整體開工率不高，天氣漸熱，下游農(nóng)貿(mào)市場活禽及凍品銷量一般，但可淘雞數(shù)量短期無大量增加預(yù)期，局部產(chǎn)區(qū)貨源緊張，預(yù)計老母雞價格短期依舊偏強運行，若后期雞蛋價格回落，淘汰情緒增加，或開始跟跌。

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Mysteel解讀：蛋價超預(yù)期上漲原因幾何？

周內(nèi)全國雞蛋市場庫存大幅下降，主要原因為清明期間全國淘雞數(shù)量有所增加，疊加近期疾病、大風(fēng)等情緒影響，產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖、貿(mào)易端庫存明顯下降，蛋價連續(xù)上漲短期來看，價格漲至目前高位，市場走貨稍有放緩，養(yǎng)殖端走貨相比前幾日亦有所放緩，但下周仍在五一備貨期間，庫存預(yù)計仍在較低位置運 綜合來看，4月份雖然是雞蛋的傳統(tǒng)淡季，但今年4月份又與往年有所不同，3月份低迷的行情促使養(yǎng)殖戶淘雞的積極性提升，一定程度上利好4月份蛋價，同時清明節(jié)日提振亦是超過大家預(yù)期，各環(huán)節(jié)積壓的庫存得到有效釋放，以及壓抑許久的盼漲情緒助推蛋價持續(xù)走強，但隨著蛋價的持續(xù)上漲，終端需求未有明顯改善，各環(huán)節(jié)謹(jǐn)慎觀望心態(tài)增強，后期需關(guān)注走貨情況。

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Mysteel解讀：供需錯配，蛋價或迎來再次趨勢下跌

北京價格弱勢下調(diào)，周邊批發(fā)市場銷量不多，貿(mào)易商拿貨情緒謹(jǐn)慎整體看，周內(nèi)北京到車量波動不大，日均到車量在 14 車上周廣東市場到貨 764 車，增幅為 15.06%產(chǎn)區(qū)內(nèi)銷偏差，庫存偏多，廣東被迫接受產(chǎn)區(qū)貨源，廣東市場持續(xù)爆倉 隨著產(chǎn)區(qū)庫存轉(zhuǎn)移，加之上周尾產(chǎn)銷區(qū)蛋價有所反彈，市場成交好轉(zhuǎn)，銷區(qū)市場積極清庫存為主從近期天氣來看，廣東市場逐漸升溫，雞蛋到車多庫存高，難以支撐雞蛋價格 成本利潤方面：本周蛋雞養(yǎng)殖成本 3.58 元/斤，環(huán)比下跌 0.01 元/斤，跌幅 0.28%。

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Mysteel解讀：需求淡季 蛋價略顯僵持

導(dǎo)語：截止到3月21日，全國市場雞蛋均價3.26元/斤，較3月1日價格下跌0.18元/斤，跌幅5.23%3月是雞蛋市場仍處淡季，需求支撐不足，蛋價漲跌兩難，近期市場表現(xiàn)如何，后期如何發(fā)展？ 一、價格方面 本周雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價3.19元/斤，較上周下跌0.17元/斤，跌幅5.06%，主銷區(qū)均價3.21元/斤，較上周下跌0.20元/斤，跌幅5.87%。

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Mysteel解讀：需求搶跑供應(yīng)弱預(yù)期，蛋價趨勢逐漸明朗

導(dǎo)語：截至發(fā)稿，全國雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價 3.41元/斤，較昨日均價跌0.03元/斤，跌幅 0.87%，主銷區(qū)均價3.45元/斤，較昨日基本持平期貨方面，雞蛋主力2505合約高開后下跌破位,盤終下跌1.74%，收3158元/噸近期市場一直圍繞四季度雞苗補欄數(shù)據(jù)真實性討論，四季度補欄確定增長，但漲幅存在不確定性，但終歸矛盾存在于供應(yīng)端的增幅，但今天現(xiàn)貨價格突然轉(zhuǎn)向，尤其北方市場價格下跌，終端市場走貨不快，確實需求端率先反應(yīng)市場預(yù)期。

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美國經(jīng)濟的危險深淵：從“拜登通脹”到“特朗普滯脹”？

經(jīng)濟學(xué)家將這些信心調(diào)查和預(yù)期指標(biāo)統(tǒng)稱為“軟”數(shù)據(jù)眾所周知，它們的波動性很大，同時很容易受到新聞事件的影響不過，雖然這些“軟”數(shù)據(jù)往往無法準(zhǔn)確預(yù)測實際經(jīng)濟活動的表現(xiàn)，但依然會被人們視作經(jīng)濟走向的重要“風(fēng)向標(biāo)” 過去幾周的數(shù)據(jù)顯示，2月份世界大型企業(yè)聯(lián)合會的消費者信心指數(shù)跌幅已創(chuàng)下了近四年來最大，反映出不同年齡段和不同收入群體的消費者信心普遍下降對未來一年的通脹預(yù)期則升至了2023年以來的最高水平，反映出人們預(yù)期近期雞蛋價格上漲以及特朗普計劃征收關(guān)稅將導(dǎo)致物價進一步攀升。

國際

Mysteel解讀：當(dāng)前雞蛋市場利空利好因素分析

四、整體來看 2025年2月雞蛋價格大幅下跌的主要原因是季節(jié)性需求疲軟、供應(yīng)過剩、飼料成本下降以及替代品競爭等多重因素疊，近期隨著蛋價不斷觸底，市場情緒轉(zhuǎn)變，各環(huán)節(jié)信心有所恢復(fù)，而且近期蛋價持續(xù)上漲，供應(yīng)壓力有所緩解，但當(dāng)前仍處于季節(jié)性淡季，短期內(nèi)，雞蛋價格可能繼續(xù)保持穩(wěn)中震蕩的趨勢，但幅度可能受限，需密切關(guān)注需求恢復(fù)情況、養(yǎng)殖戶減產(chǎn)力度以及飼料價格波動等因。

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Mysteel解讀：心態(tài)影響 蛋價低位推漲

導(dǎo)語：近期主產(chǎn)區(qū)價格低位反彈，隨著蛋價階段性觸底，市場交易氛圍好轉(zhuǎn)，低價補貨數(shù)量增加，產(chǎn)區(qū)庫存壓力緩解，同時小碼蛋需求較好，給于市場支撐，價格順勢上漲 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 本周雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價3.25元/斤，較上周上漲0.11元/斤，漲幅3.50%，雞蛋主銷區(qū)均價3.25元/斤，較上周下跌0.10元/斤，漲幅3.17%，隨著前期積攢庫存逐步被消化，多地市場走貨有所改善，而且周初蛋價處于較低位置，隨著蛋價階段性觸底，局部市場有抄底情況，低價成交稍有好轉(zhuǎn)，價格開始反彈，價格上漲后，帶動市場情緒，貿(mào)易環(huán)節(jié)拿貨積極性增加，各環(huán)節(jié)庫存壓力得到緩解，蛋價順勢走強。

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Mysteel指數(shù)評述：大宗原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報（2月17日-2月21日）

2月21日滕州產(chǎn)區(qū)冷庫箱裝套網(wǎng)150克以上“荷蘭”系列地膜貨源出庫均價參考0.75元/斤，較2月14日均價偏落0.05元/斤，跌幅參考6.25%；較去年同期均價下滑0.10元/斤，跌幅參考11.76%當(dāng)前北方庫存薯余貨量大于去年同期，疊加南方新薯上市量逐漸增加影響，近期北方產(chǎn)區(qū)庫存馬鈴薯價格仍恐弱勢難改 雞蛋：本周雞蛋主產(chǎn)區(qū)價格弱勢運行，截至2月21日主產(chǎn)區(qū)均價3.08元/斤，較上周下跌0.17元/斤，跌幅5.23%。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel解讀：短期看需求，蛋價反彈能否超預(yù)期？

最后，例如山東等地，由于民俗腌雞蛋等小節(jié)日提振，疊加低價利好，近日走貨確實有所加速，但從另一角度來看，此次蛋價下跌主要邏輯在于銷區(qū)市場走貨一般，全國整體消費不佳，庫存逐漸增加導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)承壓下行，雖然近期蛋價走貨稍有好轉(zhuǎn)，但整體供需仍然偏弱 首先供應(yīng)方面上文有說到，當(dāng)前全國蛋雞存欄量仍處于緩慢爬升階段，，距離高峰期仍有2個月左右時間，還未開始炒作供應(yīng)大的邏輯，不過近期蛋價的加速下跌提前導(dǎo)致了延淘雞的淘汰，淘汰雞價格因此下跌，預(yù)計淘汰量不會太大。

熱點分析

美國1月PPI通脹也爆了！FED降息預(yù)期再遭打壓

PPI是從生產(chǎn)者的角度衡量通脹情況，反映了生產(chǎn)過程中所需采購品的物價狀況PPI的變動情況可以預(yù)測未來物價的變化狀況，因此這項指標(biāo)受到市場重視 數(shù)據(jù)顯示，整體PPI的上升主要是由于食品和能源價格的快速上漲所致，其中柴油價格較上月上漲了10.4%，雞蛋批發(fā)價格驚人地飆升了44% 經(jīng)濟學(xué)家常指出，食品和能源價格往往波動較大，容易受到短期或一次性事件(如惡劣天氣、疫病、戰(zhàn)爭和供應(yīng)鏈中斷)的影響，比如禽流感導(dǎo)致近期雞蛋價格大漲，這使得分析師在觀察整體通脹趨勢時，要剔除這些價格波動較大的品類，轉(zhuǎn)而關(guān)注所謂的“核心”通脹指標(biāo)。

聚焦

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （1月27日-2月8日）

生姜：本周大姜產(chǎn)區(qū)生姜價格行情運行偏強截至2月8日，產(chǎn)區(qū)圓頭姜價格在4.10元/斤，較1月27日上漲6.49%，同比上漲13.89%本周大姜產(chǎn)區(qū)目前交易陸續(xù)恢復(fù)，但整體供應(yīng)總量不大，受近期降溫天氣影響，農(nóng)戶出貨有所放緩，客商陸續(xù)恢復(fù)正常采購，需求有所增加，拿貨較為積極，走貨速度偏快，價格運行偏強預(yù)計下周姜價窄調(diào)為主 雞蛋：本周雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價3.25元/斤，較1月27日下跌0.67元/斤，跌幅17.09%。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel解讀：市場內(nèi)需主導(dǎo)，蛋價弱勢運行

導(dǎo)語：春節(jié)臨近，外出務(wù)工人員陸續(xù)返鄉(xiāng)，銷區(qū)市場交易氛圍清淡，但隨著人員回流，產(chǎn)區(qū)內(nèi)需逐漸占據(jù)銷售主導(dǎo)地位，但近期蛋價持續(xù)下跌，原因幾何？ 價格方面 本周雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價4.19元/斤，較上周下跌0.23元/斤，跌幅5.20%，本周主產(chǎn)區(qū)價格弱勢下跌。

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Mysteel解讀：本周畜牧產(chǎn)品價格報告（12.20-12.27）

集團企業(yè)完成進度尚可，雖近期大豬階段性豬源偏緊，但市場標(biāo)豬豬源仍較充足，存量仍有釋放壓力需求方面來看，本周南方部分省份仍處腌臘期內(nèi)，市場中大豬需求相對較好，疊加全國氣溫下降后豬肉消費略有增加，雖需求利好支撐，但較上周力度放緩整體來看，供應(yīng)存量消化壓力仍存，但元旦節(jié)前或略有備貨，月底月初盼漲情緒提升，需求提振或適度跟進，預(yù)計下周豬價偏強走勢 雞蛋：本周雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價4.47元/斤，較上周下跌0.1元/斤，跌幅2.19%，主銷區(qū)均價4.59元/斤，較上周價格跌0.01元/斤，跌幅0.21%。

農(nóng)視財經(jīng)