Mysteel：2025第四屆果蔬產業(yè)鏈交流會圓滿落幕

趙方國老師詳細介紹了洋蔥基本面及中國洋蔥種植情況，根據基本面情況詳細剖析了洋蔥的價格走勢、行情回顧以及印度出口政策帶來的影響及利好，結合當下洋蔥市場影響因素對未來洋蔥行業(yè)發(fā)展趨勢進行了詳細的分析 金鄉(xiāng)國鑫冷藏有限公司 總經理 趙方國 下午場第一位演講嘉賓上海鋼聯電子商務股份有限公司大蒜高級分析師朱珊珊為我們帶來《解讀大蒜市場變動背后的邏輯》的主題演講。

會議報道

Mysteel：中國大蒜市場國慶期間價格或將穩(wěn)硬運行

均價在3.84元/斤，同比上漲0.40元/斤，漲幅為20%2024年開庫后價格即創(chuàng)歷史新高，高價位下大蒜包裝公司多采用自存貨為主，市場拿貨力度不佳，換手率較低另外，今年封庫后市場表現出不同以往的行業(yè)特點：首先，今年山東金鄉(xiāng)等地8月15日以后庫外蒜較往年減少，庫外價格不斷上漲令部分庫內儲存商獲利出局，價格相較于庫外便宜，且質量有保證的情況下大蒜產區(qū)提前開庫其次，老蒜價格較新蒜價格有明顯價差，老蒜出貨速度尚可令庫存進一步消化。

熱點分析

Mysteel解讀：2024大蒜夏收季行業(yè)特點及未來展望

那么，今年大蒜夏收季有哪些行業(yè)特點呢？我們一起來探究 一、大蒜夏收季價格平開高走，后期走勢創(chuàng)八年內新高 數據來源：鋼聯數據 2024年6-8月山東金鄉(xiāng)一般混級大蒜月均價為3.50元/斤，同比去年價格下跌0.2元/斤，跌幅為10%。

熱點分析

Mysteel日報：辣椒行業(yè)淡季影響，辣椒價格弱勢運行

截止目前，庫內三櫻椒，好貨，價格參考8.50-8.60元/斤目前處于行業(yè)淡季，下游多剛需采購，價格支撐動力不足 金鄉(xiāng)產區(qū)辣椒成交一般，價格無變化目前庫內好上通，價格參考8.30元/斤；上通貨，價格參考8.10-8.30元/斤當地代辦近期更傾向于操作大蒜，部分辣椒持貨商有意變現采購大蒜，但成交持續(xù)不快，導致部分持貨商有讓利意向 臨潁產區(qū)辣椒成交不快，價格穩(wěn)中有降。

日評

Mysteel日報：今日國內辣椒市場成交依舊不快，價格延續(xù)穩(wěn)定態(tài)勢

截止目前，庫內三櫻椒，好貨，價格參考8.50-8.60元/斤目前處于行業(yè)淡季，下游多剛需采購，價格支撐動力不足 金鄉(xiāng)產區(qū)辣椒成交價格以穩(wěn)為主目前庫內好上通，價格參考8.30元/斤；上通貨，價格參考8.10-8.30元/斤當地代辦近期更傾向于操作大蒜，部分辣椒持貨商有意變現采購大蒜，但成交持續(xù)不快，導致部分持貨商有讓利意向 臨潁產區(qū)辣椒成交不快，價格穩(wěn)中有降。

日評

Mysteel：2024第三屆果蔬產業(yè)鏈交流會圓滿落幕

趙方國老師詳細介紹了洋蔥產業(yè)鏈及全球洋蔥種植情況，根據基本面情況詳細分析了洋蔥的價格走勢以及出口帶來的影響，結合當下洋蔥市場影響因素對未來洋蔥行業(yè)發(fā)展趨勢進行了詳細的剖析 金鄉(xiāng)國鑫冷藏有限公司 總經理 趙方國 第四位由上海鋼聯電子商務股份有限公司 大蒜高級分析師 朱珊珊為我們帶來的《中國大蒜產業(yè)現狀與未來趨勢探究》主題演講。

會議報道

Mysteel解讀：節(jié)后全國大蒜價格或將先跌后漲

其中，大蒜收購價格指數均價為3.66元/斤，同比上漲1.95元/斤，漲幅為114%9-12月份出庫均價為3.63元/斤，同比上漲1.88元/斤，漲幅為108%夏收季的行業(yè)表現有：曬蒜體量創(chuàng)新高，連續(xù)降雨令大蒜普遍霉變，蒜米料體量激增金鄉(xiāng)產區(qū)曬蒜體量創(chuàng)歷史新高但由于陰雨天氣增加令部分大蒜霉變，質量參差不齊令各規(guī)格及質量標準間價差拉大，大量優(yōu)質蒜淪為蒜米料其次，收購季開啟，儲存商普遍預期較高，大蒜價格高位開秤。

熱點分析

Mysteel解讀：2023年大蒜行業(yè)特點及近期市場表現

夏收季的行業(yè)表現有：首先，曬蒜體量創(chuàng)新高，連續(xù)降雨令大蒜普遍霉變，蒜米料體量激增2023年夏收季曬蒜大軍體量倍增，曬蒜熱一度令市場活躍度升溫，庫外交易如火如荼，金鄉(xiāng)產區(qū)曬蒜體量創(chuàng)歷史新高但由于陰雨天氣增加令部分大蒜霉變，質量參差不齊令各規(guī)格及質量標準間價差拉大，大量優(yōu)質蒜淪為蒜米料 其次，收購季開啟，儲存商普遍預期較高，大蒜價格高位開秤2023年9月山東金鄉(xiāng)一般混級開秤價格在4.00元/斤，同比上漲2.43元/斤，漲幅為149%。

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Mysteel月報：10月大蒜處于種植月，老蒜為銷售主力

本月核心觀點： Mysteel大蒜10月為大蒜種植月，也是庫內蒜銷售的第二個月歷史對比數據顯示，2023年10月庫內新蒜月均價為3.64元/斤，同比漲幅為109.82%，新蒜價格處于7年內高位水平Mysteel農產品預計11月山東金鄉(xiāng)一般混級價格維持在3.40-3.8元/斤 詳情請點擊： 大蒜市場月度報告（2023年10月）.PDF 2022大宗商品年報出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農產品等9大品種，由上海鋼聯100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細分產業(yè)鏈長周期數據，囊括行業(yè)熱點、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價格價差、成本利潤、產能產量、庫存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場競爭格局等基本面分析…… 點擊鏈接了解更多：點擊查看 。

月評

Mysteel月報：8月大蒜夏收結束，河南芽蒜正常交易

本月核心觀點： 本月調味品蔬菜整體價格下跌為主 Mysteel大蒜收購價格指數8月呈現下跌走勢，月均價在3.43元/斤，同比漲幅為95.11%儲存商收購熱度隨著入庫進度加快，多數商家以補庫為主8月出口表現亮眼，內銷蒜米料走貨速度尚可Mysteel農產品預計8月山東金鄉(xiāng)一般混級價格維持在3.5-3.8元/斤 詳情請點擊： 大蒜市場月度報告（2023年8月）.PDF 2022大宗商品年報出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農產品等9大品種，由上海鋼聯100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細分產業(yè)鏈長周期數據，囊括行業(yè)熱點、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價格價差、成本利潤、產能產量、庫存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場競爭格局等基本面分析…… 點擊鏈接了解更多：點擊查看 。

月評

Mysteel月報：7月大蒜夏收熱度不高，高價位令部分儲存商望而卻步

本月核心觀點： 山東金鄉(xiāng)7月大蒜出庫價格上漲全國六大主產區(qū)庫外蒜月均價在4.27元/斤，同比上漲0.25元/斤，同比漲幅為6.22%6月鮮或冷藏的蒜頭出口量為13.24萬噸，出口量環(huán)比漲幅為14.64%，同比跌幅為20.51%Mysteel農產品預計8月山東金鄉(xiāng)一般混級價格維持在3.3-3.8元/斤 詳情請點擊： 大蒜市場月度報告（2023年7月）.PDF 2022大宗商品年報出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農產品等9大品種，由上海鋼聯100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細分產業(yè)鏈長周期數據，囊括行業(yè)熱點、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價格價差、成本利潤、產能產量、庫存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場競爭格局等基本面分析…… 點擊鏈接了解更多：點擊查看 。

月評

Mysteel月報：6月大蒜夏收季到來 高價位下收購商家謹慎收貨

山東金鄉(xiāng)6月大蒜出庫價格上漲全國六大主產區(qū)庫內蒜月均價在3.92元/斤，環(huán)比5月出庫價格上漲0.98元/斤，同比漲幅為33.57%今年曬蒜積極性較高，金鄉(xiāng)產區(qū)表示曬蒜體量創(chuàng)歷史新高但今年新蒜質量或將懸殊較大未來好質量于差質量貨源價差或將進一步拉大六大產區(qū)儲存商平均盈利幅度在3278.01元/噸（1.64元/斤）鮮蒜在6月20日前后干度將達到入庫標準，屆時市場收購熱度將逐步提升但今年高價位下大蒜開秤點位是行業(yè)內關注的一個熱點。

月評

Mysteel月報：3月大蒜市場熱度高，商家心態(tài)穩(wěn)健

本月核心觀點： 山東金鄉(xiāng)3月大蒜出庫價格上漲市場熱度較高，炒家活躍令供應端貨源收緊下游終端對高價稍有抵觸，但大蒜人氣足，看著情緒濃厚 2023年2月中國大蒜總出口量為15.11萬噸，環(huán)比增加1.02萬噸Mysteel農產品預計2023年4月大蒜價格呈現先漲后跌走勢，四月下旬賣壓或將突顯 詳情請點擊： 大蒜市場月度報告（2023年3月）.PDF 2022大宗商品年報出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農產品等9大品種，由上海鋼聯100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細分產業(yè)鏈長周期數據，囊括行業(yè)熱點、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價格價差、成本利潤、產能產量、庫存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場競爭格局等基本面分析…… 點擊鏈接了解更多：點擊查看 。

月評

Mysteel日報：大蒜現貨窄幅震蕩，下游拿貨稍有收窄

日評

Mysteel日報：大蒜現貨價格轉弱，各產區(qū)成交量收窄

日評

Mysteel日報：大蒜現貨穩(wěn)硬運行，需求復蘇令產區(qū)走貨順暢

日評

Mysteel數據：大蒜山東金鄉(xiāng)儲存商周度成本利潤統(tǒng)計（20221229）

其中大蒜收購均價在1.84元/斤，冷庫成本在0.11元/斤，代辦費0.02元/斤，損耗成本在0.15元/斤當前金鄉(xiāng)一般混級出庫周均價在1.84元/斤，利潤虧損158.57元/噸本周庫內蒜價格偏硬，儲存商虧損幅度有所收窄 2022大宗商品年報出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農產品等9大品種，由上海鋼聯100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細分產業(yè)鏈長周期數據，囊括行業(yè)熱點、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價格價差、成本利潤、產能產量、庫存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場競爭格局等基本面分析…… 點擊鏈接了解更多：點擊查看 。

利潤

Mysteel：大蒜主產區(qū)庫內蒜價格匯總表（20221230）

價格匯總

Mysteel：山東金鄉(xiāng)久天果蔬大蒜代加工價格

產區(qū)價格

Mysteel：大蒜主產區(qū)庫內蒜價格匯總表（20221228）

價格匯總