Mysteel半年報：2025年下半年生姜價格或震蕩趨弱

概述 2025年，生姜價格一直維持窄幅調整態(tài)勢，整體行情暫未出現(xiàn)較為極端的情況今年全國生姜種植面積據(jù)了解仍是以增加為主，目前長勢正常，未來兩個月內持續(xù)關注未來天氣對于姜苗生長及產量帶來的影響 一、2025上半年市場回顧 （一）2025上半年價格走勢回顧 1.1大姜價格行情回顧 2025上半年大姜價格多在區(qū)間內震蕩運行。

熱點分析

Mysteel年報：2024年國內生姜市場回顧與2025年展望

從整體需求上來看，作為調味品，國內市場需求彈性基本有限，國外出口缺口尚不明朗，一般而言，如果沒有極端因素影響，內銷及出口需求量不會驟增驟減 2024年國內主要產區(qū)生姜整體供應量充裕，主要是2023年生姜擴種增產，以及農戶及冷庫持貨商在網絡因素影響下均有不同程度的惜售心理，市場需求無明顯利好的情況下，僅從供需層面分析，2025年生姜價格或難有出現(xiàn)大幅高位行情的概率從目前的情況來看，新季青苗的儲存人氣明顯低于去年，再加上目前產地分散，拿貨客商選擇性多，可根據(jù)價格質量等方面挑選購貨產區(qū)，2025年上半年大概率維持區(qū)間窄幅震蕩，長久來看姜價或以震蕩走低態(tài)勢運行。

熱點分析

Mysteel解讀：淺談7月國內強降雨天氣對蔬菜產品的影響

【導語】近日，國內多地強降雨過程多、歷時長，江河洪水發(fā)生早、發(fā)展快，一些地方反復遭受強降雨沖擊，防汛抗洪形勢嚴峻復雜部分地區(qū)強降雨反復發(fā)生，對蔬菜聲場造成不利影響？那么河南、山東產區(qū)作為國內蔬菜的主要產區(qū)，近期的持續(xù)降雨對作物生長帶來哪些影響？ 1.山東、河南7月降雨量均高于去年同期 山東：7月份以來，山東降雨頻繁，全省平均降水量達321.8毫米，較常年同期偏多146.4%（至7月22日）。

熱點分析

Mysteel半年報：2024下半年國內生姜價格或震蕩下行

【導語】2024年，生姜價格低開高走，需求端表現(xiàn)萎靡北方生姜種植區(qū)域目前長勢良好，隨著雨帶逐漸北移，前期偏干旱情況得以緩解，未來兩個月內持續(xù)關注未來天氣對于姜苗生長及產量帶來的影響 大姜價格走勢分析 2024上半年大姜價格低開高走，多在區(qū)間內震蕩運行截至6月30日，昌邑水洗姜主流價格在5.30元/斤，較年初價格3.25元/斤上漲2.05元/斤，漲幅在63.08%。

熱點分析

Mysteel：2024第三屆果蔬產業(yè)鏈交流會圓滿落幕

上海鋼聯(lián)電子商務股份有限公司 大蒜高級分析師 朱珊珊 下午場最后一位是由資深農副產品研究員程華帶來《2024年生姜供需格局分析及價格預判》的主題演講。

會議報道

Mysteel年報：2023年國內生姜市場回顧與2024年展望

從整體需求上來看，作為調味品，國內市場需求彈性基本有限，國外出口缺口尚不明朗，一般而言，如果沒有極端因素影響，內銷及出口需求量不會驟增驟減 2023年國內主要產區(qū)生姜整體供應量充裕，主要是2022年黃姜消耗時間拉長，以及高價位下，農戶及冷庫持貨商均有不同程度的惜售心理，市場需求無明顯利好的情況下，僅從供需層面分析，2024年生姜價格或難有出現(xiàn)大幅高位行情的概率從目前的情況來看，新季青苗的儲存人氣明顯低于去年，再加上目前產地目前庫存黃姜剩余，2024年前期在庫姜拖拽下圓頭鮮姜大概率將維持低開低走態(tài)勢。

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Mysteel：中國生姜年度報告（2023版）

目 錄 第一章 或躍在淵，萌芽待發(fā)——2024年宏觀經濟及大宗商品市場展望 第二章 2023年生姜市場回顧 2.1生姜主產區(qū)價格行情走勢分析 2.1.1 大姜價格行情走勢分析 2.1.2 小黃姜價格行情走勢分析 第三章 生姜供需平衡分析 第四章 生姜供應格局分析 4.1 中國生姜供應情況分析 4.1.1 全球生姜種植分布區(qū)域分析 4.1.2 中國生姜種植分布區(qū)域分析 4.1.3 2019 -2023年中國生姜種植面積變化 4.1.4 2019-2023年中國生姜產量變化 4.2 中國生姜庫存情況分析 第五章 生姜需求格局分析 5.1 中國生姜下游消費結構分析 5.2 中國生姜批發(fā)市場需求變化分析 5.3 中國生姜出口情況分析 5.3.1 中國未磨的姜出口情況分析 5.3.2 中國未磨的姜出口按國家/地區(qū)分析 5.3.3 中國未磨的姜出口按省份分析 - 5.4 2022年國內生姜流通格局分析 第六章 中國生姜成本利潤分析 6.1 山東產區(qū)種植成本分析 6.2 山東產區(qū)種植利潤分析 第七章 生姜市場展望及未來行業(yè)發(fā)展趨勢分析 7.1 生姜市場主要影響因素分析 7.2 2022年生姜供需情況預測 7.2.1 生姜供應情況預測 7.2.2 生姜需求情況預測 7.3 2023年生姜價格走勢預測 7.4 生姜行業(yè)發(fā)展方向預測 圖表目錄 免責及版權聲明 。

報告

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農產品價格周報（1月2日-1月5日）

預計短時間生姜價格或弱穩(wěn)運行 豆粕：本周豆粕市場現(xiàn)貨價格大幅下調，截至1月5日全國43%豆粕市場均價3855元/噸，周環(huán)比減幅為2.5%，年同比減幅為17.19%后市方面，CBOT大豆圍繞南美天氣運作，天氣預報員表示，巴西北部地區(qū)本周可能會迎來降雨，本周CBOT大豆跌破1300美分/蒲南美方面，天氣預報員表示，巴西北部地區(qū)本周可能會迎來降雨，此前炎熱干燥的天氣曾促使分析師大幅下調產量預期。

產業(yè)分析

Mysteel解讀：新老姜價差逐漸縮小 后市走勢如何

【導語】近期生姜產區(qū)市場行情維持震蕩運行，黃姜價格持續(xù)走低，終于在本周稍有回調，但也隨著黃姜價格的慢落，新老貨源價差逐漸縮小據(jù)了解2023年截止到現(xiàn)在，各產區(qū)貨源剩余量較往年同期偏少，且目前部分北方產區(qū)市場圓頭鮮姜上市量已逐漸超越老黃姜 目前大姜產區(qū)市場的主流出貨價在4.00-4.50元/斤之間徘徊，對姜農來說，這個價格對比往年同期利潤還是可以的，從2023年的價格走勢可以看出，11月上旬生姜行情開始轉變明顯，但是這還要從現(xiàn)實的供需情況進行分析。

熱點分析

Mysteel節(jié)后預測：大姜市場節(jié)后短期預測

通過分析歷年以來國慶前后的市場供需情況，結合今年生姜冷庫剩余量偏多，那么在貨源供應量充足且價格高位的的情況下，節(jié)假日對價格的提振作用微乎其微，但隨著雙節(jié)的臨近，終端市場備貨及消耗力度或會有一定的增強，當前客商采購時多想組織質量上乘的貨源，但在最近日常好質量貨源供應有限的情況下，預計好質量貨源階段內走勢或維持穩(wěn)硬趨勢 根據(jù)上圖可以看出，十月份之前姜價都有一定的回落幅度，主要原因還是因為新姜采挖季臨近，部分姜農倒井騰窖，外加臨近十月，面臨新一輪冷庫續(xù)庫，不少持貨商出售冷庫貨源，因此窖姜、庫姜都有出貨，拿貨客商可選擇性增加，給了挑揀壓價的機會，疊加今年大部分農戶都想在新季生姜出姜前把余貨售完，所以難免出現(xiàn)讓價銷售的情況。

熱點分析

Mysteel半年報：2023年上半年生姜市場回顧及展望

【導語】2023年，生姜價格持續(xù)以高位震蕩態(tài)勢運行，價格高位下需求端持續(xù)表現(xiàn)平平，目前各大產區(qū)均有擴種表現(xiàn)，北方生姜種植區(qū)域目前長勢良好，南方區(qū)域前期干旱，又經歷雨澇，對姜苗生長帶來較為嚴重的危害，下半年持續(xù)關注未來天氣對于姜苗生長及產量帶來的影響 大姜價格走勢分析 2023上半年大姜價格維持高位震蕩運行。

熱點分析

春節(jié)后返潮高峰能否帶動蔬菜需求

最后是生姜產品，上海鋼聯(lián)生姜分析師路倩華從生姜供需基本面情況出發(fā)，闡述和分享了我們的觀點2022年國內主要產區(qū)生姜整體供應量充裕，市場需求無明顯利好的情況下，僅從供需層面分析，2023年生姜價格或仍會有出現(xiàn)大幅高位行情的概率從目前的情況來看，新季青苗的儲存人氣明顯低于去年，疊加產地好貨占比少，2023年上半年好貨大概率農戶將捂貨惜售，進入下半年疊加2022新季生姜減產幅度明顯，供應缺口將有放大概率，新姜好貨在 2023年下半年可能有高位行情出現(xiàn)。

果蔬

Mysteel早報：生姜市場早間價格穩(wěn)硬（20221229）

小黃姜產區(qū)交易平穩(wěn)，客商按需采購為主，整體成交一般，價格穩(wěn)定運行 12月29日早間昌邑各大市場上貨量整體增加，整體走貨速度偏穩(wěn)，成交價格穩(wěn)硬運行目前昌邑生姜市場洗姜主流價格參考4.00-4.50元/斤 二、行情預測 近期產區(qū)交易維持常態(tài)，走貨仍是以黃姜為主，客商剛需補貨，圓頭鮮姜每日市場上貨依然不多預計，短時間內生姜價格或平穩(wěn)運行，變化不大 2022大宗商品年報出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農產品等9大品種，由上海鋼聯(lián)100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細分產業(yè)鏈長周期數(shù)據(jù)，囊括行業(yè)熱點、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價格價差、成本利潤、產能產量、庫存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場競爭格局等基本面分析…… 點擊鏈接了解更多：點擊查看 。

市場提示

Mysteel月報：12月生姜價格先漲后跌

詳情請點擊： 生姜市場月報（2022年12月）.pdf 2022大宗商品年報出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農產品等9大品種，由上海鋼聯(lián)100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細分產業(yè)鏈長周期數(shù)據(jù)，囊括行業(yè)熱點、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價格價差、成本利潤、產能產量、庫存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場競爭格局等基本面分析…… 點擊鏈接了解更多：點擊查看 。

月評

Mysteel日報：整體交易顯疲 姜價穩(wěn)中趨弱

預計，短時間內生姜價格或維持窄幅調整為主 2022大宗商品年報出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農產品等9大品種，由上海鋼聯(lián)100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細分產業(yè)鏈長周期數(shù)據(jù)，囊括行業(yè)熱點、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價格價差、成本利潤、產能產量、庫存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場競爭格局等基本面分析…… 點擊鏈接了解更多：點擊查看 。

日評

Mysteel周報：交易有所放緩 姜價跌幅明顯（12.22-12.29）

安丘黑埠子市場泥姜本周交易均價在 2.52元/斤，較上周下跌32.09% 詳情請點擊： Mysteel生姜市場周度報告（12.22-12.29）.pdf 2022大宗商品年報出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農產品等9大品種，由上海鋼聯(lián)100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細分產業(yè)鏈長周期數(shù)據(jù)，囊括行業(yè)熱點、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價格價差、成本利潤、產能產量、庫存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場競爭格局等基本面分析…… 點擊鏈接了解更多：點擊查看 。

周評

Mysteel：廣西南寧海吉星市場生姜價格下跌

12月28日消息，廣西南寧海吉星市場生姜：山東昌邑水洗姜泡沫箱裝，每件30斤，價格可參考130-150-180元/件，以上報價是市場主流成交價，不含極端價格市場交易活躍度一般，下游二三級客商高價接受程度一般，整體走貨一般，價格有所下跌 2022大宗商品年報出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農產品等9大品種，由上海鋼聯(lián)100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細分產業(yè)鏈長周期數(shù)據(jù)，囊括行業(yè)熱點、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價格價差、成本利潤、產能產量、庫存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場競爭格局等基本面分析…… 點擊鏈接了解更多：點擊查看 。

銷區(qū)價格

Mysteel早報：生姜市場早間價格上漲（20221221）

小黃姜產區(qū)交易活躍度高，客商拿貨積極性較高，走貨速度快，價格有穩(wěn)有漲 12月21日早間昌邑各大市場上貨量整體持平，走貨速度偏快，成交價格上漲目前昌邑生姜市場洗姜主流價格參考5.80-6.30元/斤 二、行情預測 產區(qū)貨源供應量一般，尤其是優(yōu)質貨源日益減少，客商拿貨積極性較高，農戶出貨有挺價表現(xiàn)，價格再次回漲預計，短時間內生姜價格或穩(wěn)硬運行 2022大宗商品年報出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農產品等9大品種，由上海鋼聯(lián)100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細分產業(yè)鏈長周期數(shù)據(jù)，囊括行業(yè)熱點、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價格價差、成本利潤、產能產量、庫存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場競爭格局等基本面分析…… 點擊鏈接了解更多：點擊查看 。

市場提示

Mysteel日報：貨源供應驟增 生姜交易放緩

預計，短時間內生姜價格或運行震蕩 2022大宗商品年報出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農產品等9大品種，由上海鋼聯(lián)100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細分產業(yè)鏈長周期數(shù)據(jù)，囊括行業(yè)熱點、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價格價差、成本利潤、產能產量、庫存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場競爭格局等基本面分析…… 點擊鏈接了解更多：點擊查看 。

日評

Mysteel早報：生姜市場早間價格有穩(wěn)有漲（20221220）

小黃姜產區(qū)交易平穩(wěn)為主，農戶出貨積極性一般，客商按需拿貨，整體成交量一般，價格穩(wěn)定 12月20日早間昌邑各大市場上貨量整體減少，走貨速度偏穩(wěn)，成交價格有穩(wěn)有漲目前昌邑生姜市場洗姜主流價格參考5.10-5.90元/斤 二、行情預測 產區(qū)農戶手中貨源剩余量持續(xù)減少，市場上貨量再次減少，客商按需挑揀合適貨源為主預計，短時間內生姜價格或維持震蕩態(tài)勢運行 2022大宗商品年報出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農產品等9大品種，由上海鋼聯(lián)100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細分產業(yè)鏈長周期數(shù)據(jù)，囊括行業(yè)熱點、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價格價差、成本利潤、產能產量、庫存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場競爭格局等基本面分析…… 點擊鏈接了解更多：點擊查看 。

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