Mysteel：2025年春節(jié)期間國(guó)內(nèi)蘋(píng)果價(jià)格趨穩(wěn)運(yùn)行

產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)方面：初三開(kāi)始，個(gè)別客商零星補(bǔ)貨，初七產(chǎn)地冷庫(kù)大面積開(kāi)工從產(chǎn)地春節(jié)期間出庫(kù)情況來(lái)看，所以客商包裝自存貨源少量補(bǔ)充市場(chǎng)為主，果農(nóng)貨交易隨著冷庫(kù)大面積開(kāi)工展開(kāi)，目前交易表現(xiàn)零星，價(jià)格暫穩(wěn)運(yùn)行 銷區(qū)市場(chǎng)方面：春節(jié)期間，高端禮盒類以及箱裝貨源銷售較好柑橘類水果搶購(gòu)積極性高，擠占部分蘋(píng)果市場(chǎng)份額節(jié)后市場(chǎng)蘋(píng)果到車(chē)回落，隨著節(jié)后市場(chǎng)拿貨人員的減少，部分市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格偏穩(wěn)運(yùn)行，低端禮盒價(jià)格略顯混亂。

熱點(diǎn)分析

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （6月11日-6月14日）

本周蘋(píng)果市場(chǎng)受端午節(jié)日提振，批發(fā)價(jià)格有所上漲，好貨行情偏硬運(yùn)行；玉米、玉米淀粉等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲；本周馬鈴薯供應(yīng)充足，需求氛圍清淡，價(jià)格下滑，跌幅居前；大蒜、雞苗、雞蛋等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑 蘋(píng)果：本周蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)好貨行情偏硬運(yùn)行，一般貨成交以穩(wěn)為主，市場(chǎng)整體走貨速度一般截至2024年6月14日，棲霞80#一二級(jí)果農(nóng)貨價(jià)格2.9元/斤，環(huán)比上周漲幅3.57%，較去年同期跌幅40.82%。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel周報(bào)：全國(guó)蘋(píng)果市場(chǎng)好貨價(jià)格偏硬 客商按需采購(gòu)（6.6-6.13）

本周蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)好貨行情偏硬運(yùn)行，一般貨成交以穩(wěn)為主，市場(chǎng)整體走貨速度一般周前期隨著端午節(jié)臨近，部分客商存一定補(bǔ)貨需求，下半周隨著端午備貨結(jié)束，市場(chǎng)整體交易熱度回落批發(fā)市場(chǎng)受端午節(jié)日提振整體交易氛圍尚可，批發(fā)價(jià)格有所上漲而隨著端午備貨結(jié)束，銷區(qū)市場(chǎng)需求亦迅速回落，疊加時(shí)令替代品沖擊，市場(chǎng)成交量下滑明顯，交投再次轉(zhuǎn)淡 下周關(guān)注重點(diǎn)：產(chǎn)地套袋情況、庫(kù)內(nèi)貨源質(zhì)量情況、果農(nóng)出貨積極性、客商調(diào)貨心態(tài)、替代品價(jià)格、銷區(qū)市場(chǎng)成交氛圍、外貿(mào)訂單變化、天氣變化等。

周評(píng)

Mysteel解讀：需求淡季即將來(lái)臨 蘋(píng)果后市如何運(yùn)行？

導(dǎo)語(yǔ)： 近期西部副產(chǎn)區(qū)庫(kù)存果漸近尾聲，果農(nóng)貨行情觸底趨穩(wěn)，部分貨源價(jià)格較前期略有上浮眼下時(shí)令水果上市量逐漸豐富，蘋(píng)果需求淡季即將到來(lái)，后市行情如何演變？業(yè)者心態(tài)變化又將如何？ 可替代品增多，高價(jià)蘋(píng)果抑制需求 圖1 六種重點(diǎn)水果周度批發(fā)價(jià)格 進(jìn)入5月份后，伴隨西瓜、楊梅、荔枝、櫻桃等時(shí)令水果陸續(xù)進(jìn)入大眾的視野，此時(shí)蘋(píng)果的可常年存儲(chǔ)的特性便不再作為優(yōu)勢(shì)，消費(fèi)者多選擇鮮食水果進(jìn)行采購(gòu)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：蘋(píng)果市場(chǎng)近期運(yùn)行情況簡(jiǎn)析

分析本次走貨加快的原因主要是近期果農(nóng)通貨價(jià)格逐漸觸底趨穩(wěn)，部分客商認(rèn)為心理價(jià)位已到，此外因新季荔枝等水果價(jià)格偏高，銷區(qū)市場(chǎng)蘋(píng)果銷售氛圍尚可，客商紛紛增加采購(gòu)量 二、時(shí)令水果價(jià)格逐漸下滑 沖擊蘋(píng)果需求 圖2 六種重點(diǎn)水果周度批發(fā)價(jià)格（元/公斤） 截止2024年5月16日第20周，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的六種水果批發(fā)均價(jià)約為 7.31 元/公斤，環(huán)比上周上漲 0.04 元/公斤。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：2024年國(guó)內(nèi)蘋(píng)果春節(jié)期間運(yùn)行情況

產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)方面：初二開(kāi)始，個(gè)別客商零星補(bǔ)貨，初七產(chǎn)地冷庫(kù)大面積開(kāi)工從產(chǎn)地春節(jié)期間出庫(kù)情況來(lái)看，所以客商包裝自存貨源少量補(bǔ)充市場(chǎng)為主，果農(nóng)貨交易隨著冷庫(kù)大面積開(kāi)工展開(kāi)，目前交易不旺，價(jià)格暫穩(wěn)運(yùn)行 銷區(qū)市場(chǎng)方面：春節(jié)期間，高端禮盒類以及箱裝貨源銷售較好柑橘類水果搶購(gòu)積極性高，批發(fā)價(jià)格上漲節(jié)后市場(chǎng)蘋(píng)果到車(chē)回落，槎龍市場(chǎng)今日到貨10-15車(chē)，隨著節(jié)后市場(chǎng)拿貨人員的減少，部分市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格小幅回落，低端禮盒價(jià)格略顯混亂。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋(píng)果市場(chǎng)紅將軍質(zhì)量影響交易（20230905)

山東紅將軍價(jià)格偏弱運(yùn)行，而庫(kù)存果價(jià)格繼續(xù)趨強(qiáng)昨日廣東槎龍市場(chǎng)到貨16車(chē)，二三級(jí)批發(fā)商拿貨積極性尚可，嘎啦批發(fā)價(jià)格小幅上浮 二、今日市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn) 早富士質(zhì)量情況；中秋備貨情況；時(shí)令水果沖擊；庫(kù)存果去庫(kù)節(jié)奏；早熟市場(chǎng)成交情況；早熟嘎啦入庫(kù)心態(tài)；果農(nóng)賣(mài)貨情緒 三、今日市場(chǎng)提示 中熟蘋(píng)果質(zhì)量影響交易，庫(kù)存果占據(jù)一定市場(chǎng)，在低庫(kù)存的影響下預(yù)計(jì)短期內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)格穩(wěn)中趨強(qiáng)運(yùn)行。

市場(chǎng)提示

Mysteel數(shù)據(jù)：主產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果冷庫(kù)庫(kù)容比統(tǒng)計(jì)（20230615）

山東產(chǎn)區(qū)：山東產(chǎn)區(qū)庫(kù)容比為17.92%，較上周減少1.93%山東產(chǎn)區(qū)走貨速度較上周放緩周內(nèi)山東棲霞產(chǎn)區(qū)套袋工作基本結(jié)束，冷庫(kù)包裝工人恢復(fù)正常，工費(fèi)有所下降隨著端午備貨進(jìn)入尾聲，棲霞果農(nóng)貨片紅銷售進(jìn)入后期，西部鄉(xiāng)鎮(zhèn)冷庫(kù)清庫(kù)占比有所增加，剩余果農(nóng)貨源較少，果農(nóng)要價(jià)不變，果農(nóng)貨源預(yù)計(jì)月內(nèi)陸續(xù)結(jié)束 桃類水果陸續(xù)開(kāi)始上市，批發(fā)市場(chǎng)蘋(píng)果到車(chē)輛明顯減少，批發(fā)價(jià)格有所上漲，部分車(chē)輛轉(zhuǎn)至其他類水果。

庫(kù)存

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋(píng)果市場(chǎng)交易穩(wěn)定 冷庫(kù)用工略顯緊張（20230512)

產(chǎn)地疏果工作陸續(xù)進(jìn)行，庫(kù)內(nèi)用工略顯緊張，包裝費(fèi)價(jià)格高，擠壓客商利潤(rùn)批發(fā)市場(chǎng)成交穩(wěn)定，廣東市場(chǎng)昨日到車(chē)消化壓力小，批發(fā)價(jià)格暫穩(wěn)浙江嘉興批發(fā)市場(chǎng)山東貨交易量較前日增加，市場(chǎng)成交氛圍尚可 二、今日市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn) 東、西部產(chǎn)區(qū)行情不一；西部副產(chǎn)區(qū)存貨商出貨心態(tài)；新季蘋(píng)果坐果及疏果期情況（人工費(fèi)、紙袋費(fèi)用、果農(nóng)留果心態(tài)）；瓜類、櫻桃等水果將集中上市。

市場(chǎng)提示

Mysteel解讀：本周農(nóng)副加工產(chǎn)品價(jià)格報(bào)告（02.24-03.03）

蘋(píng)果：本周山東產(chǎn)區(qū)一二級(jí)晚富士?jī)r(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行，截至3月3日棲霞80#一二級(jí)果農(nóng)貨主流報(bào)價(jià)3.5元/斤，環(huán)比上周五基本持平，較去年同期上漲6.06%周內(nèi)山東產(chǎn)區(qū)走貨速度較上周有明顯放緩，東、西部鄉(xiāng)鎮(zhèn)冷庫(kù)出庫(kù)量較少，周內(nèi)冷庫(kù)少部分外貿(mào)走貨，且仍有部分倒庫(kù)現(xiàn)象，實(shí)際發(fā)往批發(fā)市場(chǎng)量較少近期批發(fā)市場(chǎng)成交仍顯一般，到車(chē)日內(nèi)消化存一定壓力，批發(fā)價(jià)格偏弱由于近期果農(nóng)多處觀望狀態(tài)，挺價(jià)情緒強(qiáng)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)受果農(nóng)挺價(jià)情緒影響，價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行，重點(diǎn)關(guān)注清明備貨情況。

農(nóng)視財(cái)經(jīng)

瑞達(dá)期貨：蘋(píng)果謹(jǐn)防回落風(fēng)險(xiǎn)

富縣等地周邊客商以調(diào)本地貨為主，出庫(kù)量尚可，剩余庫(kù)存量偏低部分果農(nóng)貨源較少的地區(qū)，客商出貨意愿偏弱，對(duì)清明節(jié)日需求看好，等待3月備貨出售的預(yù)期 橘類等替代效應(yīng)顯現(xiàn) 近期，紅富士蘋(píng)果批發(fā)價(jià)格出現(xiàn)小幅下調(diào)，仍未見(jiàn)批發(fā)量明顯增加，降價(jià)銷售亦帶來(lái)一定壓力疊加替代品橘類供應(yīng)增加，臍橙批發(fā)均價(jià)出現(xiàn)跳水，橘類對(duì)蘋(píng)果的替代效應(yīng)開(kāi)始體現(xiàn)，進(jìn)一步擠占蘋(píng)果終端消費(fèi)份額。

市場(chǎng)播報(bào)

Mysteel解讀：西北炒貨熱潮漸退，蘋(píng)果后市如何發(fā)展？

整體來(lái)看，終端市場(chǎng)成交氛圍清淡，85#以上大果需求差，成交以75#、80#貨源為主，周內(nèi)中等貨、差貨批發(fā)價(jià)格偏弱節(jié)后市場(chǎng)進(jìn)入清淡期，且柑橘類替代品價(jià)格較低，對(duì)蘋(píng)果銷售產(chǎn)生一定沖擊，批發(fā)商發(fā)貨心態(tài)謹(jǐn)慎，對(duì)市場(chǎng)到貨形成較大的影響 綜合來(lái)看，節(jié)后蘋(píng)果銷售進(jìn)入平淡期，近期市場(chǎng)到車(chē)量仍處低位，終端采購(gòu)積極性不強(qiáng)，大果成交有限，西北產(chǎn)區(qū)由于合適貨源難尋，炒貨熱度有所衰減，客商多按需采購(gòu)為主，但產(chǎn)地炒貨仍有余溫，果農(nóng)挺價(jià)情緒強(qiáng)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)蘋(píng)果價(jià)格趨穩(wěn)運(yùn)行。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：近5年春節(jié)前后蘋(píng)果市場(chǎng)走勢(shì)

節(jié)后第二周受春節(jié)期間蘋(píng)果批發(fā)價(jià)格未有明顯上漲的影響，客商采購(gòu)情緒更為謹(jǐn)慎，產(chǎn)地走貨壓力增大，價(jià)格承壓下滑其中洛川70#半商品價(jià)格較節(jié)前下滑0.25元/斤，跌幅8.62% 2019年春節(jié)期間蘋(píng)果市場(chǎng)消化速度好于預(yù)期，進(jìn)入春節(jié)后第一周的時(shí)間，產(chǎn)區(qū)陸續(xù)開(kāi)始交易，客商補(bǔ)充市場(chǎng)貨源隨著性價(jià)比較高的果農(nóng)貨減少，果農(nóng)開(kāi)始挺價(jià)銷售，整體價(jià)格偏硬，棲霞80一二級(jí)春節(jié)后第一周價(jià)格較節(jié)前上漲0.1元/斤，漲幅2.22%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel周報(bào)：全國(guó)蘋(píng)果市場(chǎng)春節(jié)備貨進(jìn)入高峰期（1.5-1.12）

本周受春節(jié)節(jié)日提振，產(chǎn)銷區(qū)交投氛圍活躍，進(jìn)入春節(jié)前備貨高峰期，庫(kù)存貨源發(fā)貨加快周內(nèi)產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)包裝人工陸續(xù)恢復(fù)，禮盒貨源集中包裝出庫(kù)，走量增加客商仍首選自存貨源發(fā)貨，果農(nóng)貨成交增多，貨源圍繞通貨、三級(jí)果等低價(jià)貨源，一二級(jí)高價(jià)貨仍成交有限終端市場(chǎng)到車(chē)增加且成交好轉(zhuǎn)，批發(fā)價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行 詳情請(qǐng)點(diǎn)擊： 蘋(píng)果市場(chǎng)周度報(bào)告（1.5-1.12）.pdf 。

周評(píng)

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋(píng)果市場(chǎng)庫(kù)存富士成交一般（20221220）

4. 統(tǒng)貨定義：果面有輕微果銹或病點(diǎn)，但無(wú)水爛、蟲(chóng)傷的蘋(píng)果定義為統(tǒng)貨 5. 三級(jí)果：未達(dá)到商品果和統(tǒng)貨標(biāo)準(zhǔn)，有不同程度果銹、病點(diǎn)，擠壓傷，但無(wú)水爛、蟲(chóng)傷的蘋(píng)果定義為三級(jí)果 山東部分產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)春節(jié)備貨少量開(kāi)始，貨源集中在三四級(jí)質(zhì)量為主，果農(nóng)貨價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行陜西產(chǎn)區(qū)部分客商開(kāi)始向甘肅轉(zhuǎn)移，陜西產(chǎn)區(qū)出庫(kù)集中在客商自存貨源為主，果農(nóng)貨略顯有價(jià)無(wú)市終端市場(chǎng)交易略有好轉(zhuǎn)，市場(chǎng)到甘肅貨源增多，批發(fā)價(jià)格暫穩(wěn)。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋(píng)果市場(chǎng)冷庫(kù)走貨仍以客商自存貨源為主（20221221）

目前冷庫(kù)走貨仍以客商包裝發(fā)自存貨源為主，山東部分產(chǎn)區(qū)開(kāi)始包裝春節(jié)禮盒，貨源集中在三四級(jí)質(zhì)量為主，果農(nóng)貨價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行陜西產(chǎn)區(qū)部分客商開(kāi)始向甘肅轉(zhuǎn)移，甘肅產(chǎn)區(qū)走貨有所好轉(zhuǎn)，性價(jià)比高產(chǎn)區(qū)走貨好于高價(jià)產(chǎn)區(qū)終端市場(chǎng)交易略有好轉(zhuǎn)，市場(chǎng)到甘肅貨源增多，批發(fā)價(jià)格暫穩(wěn) 二、今日市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn) 客商訂貨積極性；果農(nóng)賣(mài)貨情緒；終端市場(chǎng)消費(fèi)情況；疫情對(duì)產(chǎn)銷區(qū)以及快遞發(fā)貨的持續(xù)影響；節(jié)日提振作用；梨等競(jìng)品水果走貨情況 三、今日市場(chǎng)提示 近期逐步進(jìn)入元旦及春節(jié)備貨，產(chǎn)地客商仍集中在自存貨以及果農(nóng)低價(jià)貨源，銷區(qū)市場(chǎng)受圣誕節(jié)日帶動(dòng)，禮盒成交多，走貨速度略有好轉(zhuǎn)，但仍不及去年同期，預(yù)計(jì)短期內(nèi)蘋(píng)果價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行為主。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋(píng)果市場(chǎng)庫(kù)存富士?jī)r(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行（20221222）

目前產(chǎn)區(qū)陸續(xù)進(jìn)入春節(jié)備貨階段，山東部分產(chǎn)區(qū)開(kāi)始包裝春節(jié)禮盒，貨源集中在三四級(jí)質(zhì)量為主，果農(nóng)貨價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行陜西產(chǎn)區(qū)性價(jià)比高貨源難尋，部分客商開(kāi)始向甘肅轉(zhuǎn)移終端市場(chǎng)交易略有好轉(zhuǎn)，市場(chǎng)到甘肅貨源增多，批發(fā)價(jià)格暫穩(wěn) 二、今日市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn) 客商訂貨積極性；果農(nóng)賣(mài)貨情緒；終端市場(chǎng)消費(fèi)情況；疫情對(duì)產(chǎn)銷區(qū)以及快遞發(fā)貨的持續(xù)影響；節(jié)日提振作用；梨等競(jìng)品水果走貨情況 三、今日市場(chǎng)提示 近期圣誕節(jié)日提振不及預(yù)期，產(chǎn)區(qū)陸續(xù)開(kāi)始備貨春節(jié)，庫(kù)內(nèi)包裝增多，但部分產(chǎn)區(qū)受疫情影響，冷庫(kù)工人難尋，銷區(qū)市場(chǎng)需求轉(zhuǎn)好，但同比去年仍顯緩慢，預(yù)計(jì)短期內(nèi)蘋(píng)果價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行為主。

市場(chǎng)提示

Mysteel解讀：蘋(píng)果終端成交低迷 市場(chǎng)悲觀情緒加劇

收購(gòu)階段市場(chǎng)成交順暢，利潤(rùn)較高，批發(fā)商發(fā)貨積極；果農(nóng)受到減產(chǎn)影響，部分選擇主動(dòng)入庫(kù)，因此在收購(gòu)階段市場(chǎng)普遍認(rèn)為春節(jié)前蘋(píng)果價(jià)格將維持穩(wěn)定態(tài)勢(shì)但進(jìn)入出庫(kù)階段后，多地疫情影響，蘋(píng)果成交不暢，批發(fā)價(jià)格不升反降，導(dǎo)致批發(fā)商發(fā)貨積極性減弱，果農(nóng)看到產(chǎn)地的清淡氛圍，心理價(jià)位開(kāi)始降低 綜上所述，疫情對(duì)蘋(píng)果產(chǎn)銷區(qū)均有影響，成交持續(xù)低迷，或?qū)⒃斐?em class='keyword'>蘋(píng)果庫(kù)存積壓，且新疆、甘肅貨源還未大量進(jìn)入市場(chǎng)，春節(jié)前后存在一定的去庫(kù)壓力。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：蘋(píng)果市場(chǎng)早間提示（20220429）

陜西產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨基本結(jié)束，客商貨要價(jià)偏高，成交有限，客商多以發(fā)自存貨源為主，洛川產(chǎn)區(qū)炒貨現(xiàn)象有所增多，洛川70#起步客商統(tǒng)貨3.5元/斤，70#起步客商商品果4.0元/斤左右，成交以質(zhì)論價(jià) 銷區(qū)市場(chǎng)： 下游市場(chǎng)仍處于五一假期備貨期間，整體需求尚可，時(shí)令水果種類增加，蘋(píng)果批發(fā)價(jià)格整體穩(wěn)定，漲價(jià)趨勢(shì)逐漸歸于平穩(wěn) 。

市場(chǎng)提示

Mysteel解讀：一季度蘋(píng)果表現(xiàn)亮眼，二季度能否延續(xù)火熱態(tài)勢(shì)

其二，入庫(kù)量不高，但去庫(kù)速度仍處于較快水平其三，客商以及果農(nóng)抗價(jià)惜售情緒漸增其四：目前替代品批發(fā)價(jià)格偏高，支撐蘋(píng)果價(jià)格其五：疫情支撐需求仍在，蘋(píng)果的耐儲(chǔ)存性為其帶來(lái)較高的價(jià)值 需要注意的是，二季度對(duì)蘋(píng)果沖擊較大的因素還有以下幾點(diǎn)：其一，時(shí)令水果逐漸上市，消費(fèi)者可選擇性增加其二，疫情若封控產(chǎn)區(qū)，發(fā)貨恐有所受限其三，疫情期間大量囤積和食用蘋(píng)果，隨著疫情管控放開(kāi)，蘋(píng)果或?qū)⒉蛔鳛橄M(fèi)者首選水果。

熱點(diǎn)分析