2022年第1周國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場動態(tài)—— 國內(nèi)豬肉、雞蛋、蔬菜價格小幅下跌，水果有所上漲 國際大宗農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)

2022年第1周國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場動態(tài) 　　國內(nèi)豬肉、雞蛋、蔬菜價格小幅下跌，水果有所上漲 　　國際大宗農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn) 　　 　　一、國內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易情況 　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2022年第1周（2022年1月3日—2022年1月9日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為127.10（以2015年為100），比前一周升0.83個點；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為129.69（以2015年為100），比前一周升1.00個點。

聚焦

2021年第44周國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場動態(tài)——國內(nèi)豬肉、雞蛋價格小幅上漲，蔬菜均價小幅下跌 國際大宗農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)

2021年第44周國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場動態(tài) 　　國內(nèi)豬肉、雞蛋價格小幅上漲，蔬菜均價小幅下跌 　　國際大宗農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn) 　　 　　一、國內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易情況 　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2021年第44周（2021年11月1日—2021年11月7日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為127.94（以2015年為100），比前一周降0.64個點；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為131.07（以2015年為100），比前一周降0.92個點。

聚焦

Mysteel：國慶節(jié)后全國雞蛋價格或震蕩下行

導(dǎo)語：2025年前三季度，國內(nèi)雞蛋價格跌至近年低位，市場整體承壓展望國慶節(jié)后，盡管在產(chǎn)蛋雞存欄微降，但節(jié)日期間積累的庫存與全面走弱的需求形成鮮明反差，“供強(qiáng)需弱”的格局恐將主導(dǎo)市場，蛋價預(yù)計易跌難漲，震蕩下行 一、前三季度市場走勢回顧 截至2025年9月22日，全國雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價為3.27元/斤，較2024年同期下降0.73元/斤，跌幅達(dá)18.25%，處于近年歷史低位。

熱點分析

Mysteel農(nóng)產(chǎn)品2025年9月魯冀雞蛋調(diào)研報告

蛋雞養(yǎng)殖端 雞苗品種：國內(nèi)雞苗質(zhì)量參差不齊，部分品種采食量低、抗病能力差，雖性價比高但不穩(wěn)定；進(jìn)口品種表現(xiàn)較好粉殼蛋雞有海蘭、羅曼等選擇 市場現(xiàn)狀：當(dāng)前雞苗價格有差異，華玉雞苗因產(chǎn)能問題價格較高，京系玉口雞苗銷售不佳雞蛋銷量較前期有所下降，如三四月份 2800 萬，現(xiàn)降至 2000 萬 雞蛋價格：紅蛋、粉蛋價格波動，前期紅蛋貴，現(xiàn)粉蛋貴。

實地調(diào)研

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （9月22日-9月26日）

受降雨天氣影響，辣椒預(yù)計減產(chǎn)，價格上漲；小麥、玉米淀粉、玉米等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲本周生姜上貨量較大，終端采購意向平平，價格下滑；雞蛋、雞苗、棉花等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑 辣椒：截至9月26日，山東金鄉(xiāng)三櫻椒上通貨，均價參考8.40元/斤，環(huán)比上周上漲0.05元/斤，漲幅0.60%；同比下跌12.04%近期國內(nèi)三櫻椒產(chǎn)區(qū)由于持續(xù)降雨導(dǎo)致辣椒落果、椒體破裂等情況較為普遍初步預(yù)計減產(chǎn)約25%以上，具體減產(chǎn)情況根據(jù)產(chǎn)區(qū)降雨后會繼續(xù)顯現(xiàn)。

產(chǎn)業(yè)分析

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”比昨天上升0.03個點

　　今日，國內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場重點監(jiān)測的46個品種中，與昨天相比價格升幅前五名的是西瓜、冬瓜、生菜、油菜和雞蛋，幅度分別為3.7%、2.0%、2.0%、1.8%和1.6%；價格降幅前五名的是鴨梨、蔥頭、大黃花魚、大帶魚和大蔥，幅度分別為3.2%、2.4%、2.3%、2.2%和1.3%。

行業(yè)快訊

Mysteel解讀：9月在產(chǎn)蛋雞存欄量或微降

主產(chǎn)區(qū)均價3.10元/斤，環(huán)比上漲0.18元/斤，漲幅6.16%上半月高溫天氣持續(xù)，雞蛋質(zhì)量問題頻發(fā)，市場余貨壓力加大，蛋價承壓下行月末隨著學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，下游備貨帶動蛋價小幅探漲，但由于國內(nèi)供應(yīng)壓力過大，價格漲后回落 9月在產(chǎn)蛋雞存欄量或減少 從新開產(chǎn)方面看：9月新開產(chǎn)蛋雞多為今年5月份補(bǔ)欄雞苗。

熱點分析

Mysteel月報：8月雞蛋價格上漲乏力

本月雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價3.10元/斤，較上月上漲0.18元/斤，漲幅6.16%，本月主產(chǎn)區(qū)價格窄幅波動，整體趨勢小漲月初至月中高溫高濕天氣持續(xù)，雞蛋質(zhì)量問題頻發(fā)，市場余貨壓力加大，蛋價承壓下行，全國主產(chǎn)區(qū)蛋價再次跌破3.00元/斤，月末隨著全國學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，下游備貨帶動蛋價小幅探漲，但由于國內(nèi)供應(yīng)壓力過大，漲幅及其有限后繼續(xù)下跌，市場走貨速度再次放緩，加之冷庫蛋出庫擠壓市場，蛋價在中秋來臨之前再次轉(zhuǎn)弱。

月評

【證券時報】旺季卻現(xiàn)大跌，創(chuàng)近十年新低！發(fā)生了什么？

8月19日，國內(nèi)期貨市場雞蛋主力合約2510價格繼續(xù)下挫，盤中最低報3070元/500千克，為2016年10月以來低點 2025年以來，雞蛋價格整體呈現(xiàn)震蕩下行態(tài)勢，對比2024年10月的階段價格高點，已跌去30% 不僅期貨市場價格持續(xù)走弱，現(xiàn)貨市場方面，據(jù)Mysteel統(tǒng)計數(shù)據(jù)，截至2025年8月18日，全國主產(chǎn)區(qū)平均蛋價3.26元/斤，主銷區(qū)平均蛋價3.13元/斤，已突破2020年出現(xiàn)的主銷區(qū)平均蛋價低點，成為近十年新低。

媒體報道

【央視財經(jīng)】白羽雞苗“身價”大漲，養(yǎng)雞概念股震蕩走高，市場需求有望迎來季節(jié)性增長

隨著立秋后氣溫回落、雞蛋存儲時間延長，中秋備貨啟動、旅游旺季及學(xué)校開學(xué)集中采購需求增加等因素提振，市場需求有望迎來季節(jié)性增長中長期而言，隨著苗量遞增，毛雞出欄增量，疊加終端需求始終不溫不火，屠宰環(huán)節(jié)出貨受阻和長期虧損下勢必下壓收雞成本，預(yù)計毛雞價格重心下移 從5月份巴西進(jìn)口雞肉產(chǎn)品暫停，到8月泰國進(jìn)口雞肉產(chǎn)品減量，間接為國內(nèi)雞肉和毛雞價格起到了利好支撐效果最直接的影響就是推動進(jìn)口占比較高的雞爪、雞翅類產(chǎn)品的價格漲到了年內(nèi)高位，也順勢帶動了白羽雞苗、毛雞和分割品都漲至高位。

媒體報道

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （5月6日-5月9日）

雞蛋：截至5月9日，全國雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價3.03元/斤，環(huán)比下跌0.16元/斤，跌幅5.02%，同比下跌16.07%本周主產(chǎn)區(qū)價格弱勢下跌五一假期期間，市場交易不旺，節(jié)日提振不及預(yù)期，各環(huán)節(jié)多積極處理庫存為主，蛋價暫穩(wěn)觀望節(jié)后終端消費轉(zhuǎn)淡，市場缺乏利多支撐，疊加供應(yīng)壓力仍存，部分產(chǎn)區(qū)庫存被動增加，蛋價承壓走低當(dāng)前隨著蛋價跌至低位，貨源流通速度略有好轉(zhuǎn)，預(yù)計下周蛋價或出現(xiàn)小幅反彈 豆粕：目前巴西2024/25年度大豆收割進(jìn)度為97.7%，去年同期的收割進(jìn)度為94.3%，巴西大豆收割進(jìn)入尾期，國內(nèi)巴西大豆到港量較多。

產(chǎn)業(yè)分析

節(jié)后首日國內(nèi)商品市場“綠肥紅瘦”

期指全線飄紅，原油系領(lǐng)跌商品市場 “五一”假期后的首個交易日，國內(nèi)商品市場“綠肥紅瘦”，漲跌不一，文華商品指數(shù)下跌0.71%，報收于157.27點其中，受假期國際原油價格下挫影響，原油板塊承壓，領(lǐng)跌市場因黑色產(chǎn)業(yè)鏈終端需求預(yù)期疲軟，焦炭和硅鐵價格跌幅居前滬金價格明顯反彈，但有色金屬板塊整體以下跌為主農(nóng)產(chǎn)品板塊，雞蛋價格跌幅超2%，油脂類商品普遍收跌。

市場播報

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （4月27日-4月30日）

六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)進(jìn)口大豆因國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨緊張推動價格上漲，漲幅居前；高粱、玉米、玉米淀粉等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲；新季大蒜早熟采挖，畝產(chǎn)大于去年，價格下滑，預(yù)計未來價格仍有下跌空間；豆粕、雞蛋、生姜等農(nóng)產(chǎn)品價格下滑 進(jìn)口大豆：進(jìn)口大豆價格先漲后跌，周環(huán)比上調(diào)2.24%至4345元/噸，年同比上漲2.24%。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報（4月21日-4月25日）

六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)國內(nèi)大部分油廠斷豆停機(jī)，豆粕現(xiàn)貨供應(yīng)緊張，現(xiàn)貨價格大漲；豆油、玉米、高粱等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲本周大姜產(chǎn)區(qū)整體供應(yīng)總量增加，走貨速度慢，價格震蕩下行；雞蛋、雞苗、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑 豆粕：目前巴西2024/25年度大豆收割進(jìn)度為92.5%，去年同期的收割進(jìn)度為83.2%，巴西大豆收割進(jìn)入尾期，國內(nèi)巴西大豆到港量較多，等待通關(guān)，近期通關(guān)時間增長，國內(nèi)大部分油廠斷豆停機(jī)，整體開機(jī)率較低，現(xiàn)貨供應(yīng)緊張，支撐期現(xiàn)走強(qiáng)。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel解讀：養(yǎng)殖轉(zhuǎn)虧為盈 老母雞價格堅挺

其中平均日齡最高547天，最低518天當(dāng)前養(yǎng)殖企業(yè)為規(guī)避五一前后集中出欄，多順勢出淘日齡偏大、產(chǎn)蛋性能較低的老雞 從替代品表現(xiàn)來看，近期國內(nèi)豬肉市場呈現(xiàn)明顯回暖跡象，白條豬肉價格已升至18.99元/公斤，豬肉價格上漲，亦會助推老母雞需求，側(cè)面支撐淘汰雞價格 綜合來看，當(dāng)前屠宰企業(yè)對高價貨源有所抵觸，部分屠宰企業(yè)停工待產(chǎn)，且整體開工率不高，天氣漸熱，下游農(nóng)貿(mào)市場活禽及凍品銷量一般，但可淘雞數(shù)量短期無大量增加預(yù)期，局部產(chǎn)區(qū)貨源緊張，預(yù)計老母雞價格短期依舊偏強(qiáng)運行，若后期雞蛋價格回落，淘汰情緒增加，或開始跟跌。

熱點分析

Mysteel解讀：供需博弈下，豬肉價格如何走勢

3月為傳統(tǒng)豬肉消費淡季，居民家庭消費以鮮品為主，餐飲及團(tuán)體采購需求恢復(fù)緩慢；居民飲食結(jié)構(gòu)偏向清淡，雞蛋、禽肉等替代品價格走低，進(jìn)一步分流了豬肉消費需求；國內(nèi)反制美國關(guān)稅措施導(dǎo)致進(jìn)口豬肉量下降，國儲增儲操作對市場形成一定支撐;玉米、豆粕價格重心上移，生豬育肥成本增加，養(yǎng)殖端利潤偏窄，散戶豬場扛價意愿增強(qiáng);二次育肥入場積極性降低，標(biāo)肥價差收窄，市場抄底情緒降溫 總結(jié)： 3月份二次育肥入場提振豬價以及國儲通過收儲操作對豬肉價格形成了一定的支撐作用，緩解了供需失衡帶來的價格下行壓力。

熱點分析

Mysteel解讀：需求搶跑供應(yīng)弱預(yù)期，蛋價趨勢逐漸明朗

我們可以從雞蛋現(xiàn)貨價格回顧年后雞蛋市場，春節(jié)前，24年四季度蛋價在出人意料的低飼料成本下，養(yǎng)殖利潤大幅增長，對應(yīng)的是養(yǎng)殖戶四季度補(bǔ)欄積極性逐月增加，從國內(nèi)雞苗龍頭企業(yè)數(shù)據(jù)也能對應(yīng)起來，年后，由于豆粕價格快速上漲，飼料成本順應(yīng)增加，養(yǎng)殖成本和蛋價基本持平，但由于前期養(yǎng)殖利潤過好，養(yǎng)殖戶對25年抱有較高預(yù)期，春節(jié)期間出現(xiàn)大量延養(yǎng)和換羽現(xiàn)象，尤其換羽占比量大幅增加，這些通過上周在山東、河北調(diào)研可以對應(yīng)，我們知道節(jié)后換羽對應(yīng)產(chǎn)蛋高峰期45天左右，預(yù)計在3月15號左右，換羽的雞便會陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期。

熱點分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （1月27日-2月8日）

當(dāng)前大多數(shù)建筑工地尚未復(fù)工，預(yù)計終端需求將在正月十五后逐步恢復(fù)整體看，螺紋鋼季節(jié)性累庫，但由于低產(chǎn)量，庫存水平依然偏低，需求尚未啟動，現(xiàn)貨價格持穩(wěn)運行 六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)節(jié)后國內(nèi)連粕節(jié)后跳空高開，豆粕市場現(xiàn)貨價格偏強(qiáng)運行，漲幅居前；生姜、豆油、進(jìn)口大豆等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲；節(jié)后雞蛋開市價格不及預(yù)期，產(chǎn)區(qū)內(nèi)銷逐漸轉(zhuǎn)弱，蛋價承壓弱勢運行；雞苗、生豬、白羽肉雞等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑。

產(chǎn)業(yè)分析

上虞200萬羽智能化蛋雞養(yǎng)殖基地計劃2月18日動工建設(shè)；湖北“楚禽2號”通過國家現(xiàn)場核驗

本次禽流感流行季茨城縣撲殺蛋雞數(shù)量超300萬只，日本國內(nèi)已暴發(fā)74起禽流感疫情，撲殺禽類超1300萬只，東京雞蛋批發(fā)價漲至每公斤315日 04 政府·協(xié)會蛋價信息 1、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：2月6日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為126.32，比2月5日下降0.60個點，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)為128.44，比2月5日下降0.70個點。

聚焦

C50風(fēng)向指數(shù)調(diào)查：2024年12月新增信貸或同比少增，新增社融或同比多增

具體來看，供給寬松疊加腌臘需求偏弱，豬肉均價下跌此外，因暖冬氣溫偏高，利好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和運輸，蔬菜均價下跌，水果均價上漲，均弱于季節(jié)性 數(shù)據(jù)顯示，截至2024年12月13日，按商務(wù)部公布的國內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品價格來看，蔬菜價格平均較11月呈環(huán)比負(fù)增長，而歷年同期均為同比正增，明顯大幅低于歷年同期 另據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，2024年12月豬肉、鮮菜與雞蛋平均批發(fā)價格環(huán)比分別回落4.2%、1.3%和0.3%，和2023年同期相比，豬肉、菜價降幅更大。

國內(nèi)