Mysteel周報：銷售旺季需求提振下大蒜價格上漲（11.14-11.21）

本周大蒜價格庫蒜行情偏硬截至11月21日，Mysteel大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價為4.49元/斤，環(huán)比漲幅為3.31%；去年同期均價為3.79元/斤，漲幅為18.46%本周供應(yīng)端貨源減少，儲存商惜售，心態(tài)穩(wěn)健受出口數(shù)據(jù)向好影響，大蒜短期內(nèi)國際需求向好，提振市場惜售情緒升溫東南亞地區(qū)拿貨積極性較高，國內(nèi)老蒜去庫速度加快銷區(qū)低端規(guī)格拿貨需求好于大規(guī)格短期內(nèi)大蒜價格易漲難跌 。

周評

Mysteel月報：12月大蒜市場價格下滑 庫存量大銷售低迷是主因

本月核心觀點(diǎn)：本月大蒜全國六大產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜價格均呈現(xiàn)下跌走勢，老蒜剩余量較大，下游內(nèi)外需求疲弱導(dǎo)致剩余庫存總量偏大，儲存商焦慮心態(tài)促使積極低價出售，令價格下滑明顯本月下旬受雙節(jié)提振價格止跌平穩(wěn)，市場走量有所增加六大產(chǎn)區(qū)12月均價為2.83元/斤，環(huán)比11月份價格回落0.36元/斤，跌幅為11.29%2021年11月中國大蒜冷藏及干大蒜總出口量為18.18萬噸，環(huán)比下跌8.92%，同比下跌26.82%。

月評

Mysteel月報：9月大蒜月度行情報告

9月為大蒜庫內(nèi)交易的第一個月份本年度夏收季河南中牟、河南杞縣燈產(chǎn)區(qū)芽蒜剩余量大，在9月進(jìn)入庫內(nèi)蒜交易的同時，庫外蒜依舊供應(yīng)市場加之江蘇邳州及山東蘭陵熱捂蒜正常銷售、河北大名蒜種部分充當(dāng)蒜米料，整體9月庫內(nèi)走量呈現(xiàn)同比減少態(tài)勢另外，大蒜整體庫存量在500萬噸以上，供應(yīng)端體量較大，商家對后市持悲觀心態(tài)，受此影響市場拿貨積極性整體不高，價格平穩(wěn)微弱走勢運(yùn)行月末受連續(xù)降雨天氣影響，現(xiàn)貨價格有所上漲 。

月評

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國大蒜年度供需平衡表

　　庫內(nèi)蒜的價格可能低于庫外蒜由于8—9月份庫外、庫內(nèi)溫差較大，大蒜出庫后容易返潮，有儲存商稱之為心里“霉”，此期間大蒜不宜出庫待庫外、庫內(nèi)溫差縮小后，庫內(nèi)大蒜就能出庫，庫內(nèi)大蒜存量較高將對大蒜價格形成壓制 　　上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場近期大蒜行情 大蒜市場分析預(yù)警團(tuán)隊會商分析師 上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場經(jīng)營管理有限公司 楊峻 　　上海農(nóng)批市場大蒜品類銷售主要以蒜頭及蒜米為主，蒜頭產(chǎn)地主要是江蘇邳州精品蒜及山東蘭陵來貨，2025年6月末至8月，市場蒜頭日均銷售量約7—8噸，較2024年下降2.5%，價格6—10元/公斤，較2024年下降20%；蒜米2025年日銷售量約4.8噸，較2024年下降4%，價格7—8元/公斤，較2024年下降8.82%。

熱點(diǎn)分析

[硝基肥周評]：硝基肥市場趨穩(wěn)整理（20250620-0626）

從主要影響因素看，首先上游原料端，雖合成氨表現(xiàn)疲軟，但硝酸銨和磷酸一銨堅挺，尿素后半周反彈、硫酸鉀價格上漲，對市場成本面有一定支撐，從而抑制市場一單一議讓利空間企業(yè)報盤多維持穩(wěn)定，隨著開工負(fù)荷下降，銷售壓力不明顯，多等待新輪行情的明朗下游需求方面，大田區(qū)需求轉(zhuǎn)淡，經(jīng)作區(qū)主要為果樹及大蒜用肥，經(jīng)銷商按需補(bǔ)倉，多平穩(wěn)推進(jìn)。

周評

Mysteel：山東萊蕪庫外蒜收購價格動態(tài)（20250613）

山東萊蕪產(chǎn)區(qū)當(dāng)前老百姓處于農(nóng)忙期，惜售為主，當(dāng)前主要銷售蒜種，預(yù)計在6月15-20日左右開始出售雜交蒜，價格處于有價無市 備注： 1.表中收購價格為大蒜原料庫外收購價格（包含冷庫費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：山東萊蕪庫外蒜收購價格動態(tài)（20250612）

山東萊蕪產(chǎn)區(qū)當(dāng)前老百姓處于農(nóng)忙期，惜售為主，當(dāng)前主要銷售蒜種，預(yù)計在6月15-20日左右開始出售雜交蒜，價格處于有價無市 備注： 1.表中收購價格為大蒜原料庫外收購價格（包含冷庫費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel周報：大蒜價格維持跌勢，供應(yīng)端貨源偏多（4.10-4.17）

本周大蒜價格庫蒜行情偏弱運(yùn)行截至4月17日，Mysteel大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價為3.19元/斤，環(huán)比跌幅5.62%；去年同期均價為3.89元/斤，跌幅為18.07%本周全國大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價格偏弱走勢為主市場供應(yīng)端貨源充足，新老蒜同時在市場銷售，供應(yīng)量充裕令價格下滑買家維持剛需采購，換手率較低新蒜長勢較好，商家對于未來新蒜產(chǎn)量預(yù)期較高，進(jìn)一步推升當(dāng)前蒜價下跌

周評

Mysteel周報：新蒜苗情長勢較好，推升價格下跌預(yù)期（4.3-4.10）

本周大蒜價格庫蒜行情偏弱運(yùn)行截至4月11日，Mysteel大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價為3.38元/斤，環(huán)比跌幅11.56%；去年同期均價為4.16元/斤，跌幅為18.76%本周全國大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價格偏弱走勢為主市場供應(yīng)端貨源充足，新老蒜同時在市場銷售，供應(yīng)量充裕令價格下滑。

周評

Mysteel周報：本周大蒜價格快速下滑，未來預(yù)期仍跌（3.27-4.3）

本周大蒜價格庫蒜行情偏弱運(yùn)行截至4月3日，Mysteel大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價為3.82元/斤，環(huán)比跌幅5.91%；去年同期均價為4.25元/斤，跌幅為10.03%本周全國大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價格偏弱走勢為主市場供應(yīng)端貨源充足，新老蒜同時在市場銷售，供應(yīng)量充裕令價格下滑買家維持剛需采購，換手率較低

周評

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報（3月24日-3月28日）

預(yù)計下周毛雞價格存在下滑空間 大蒜：本周大蒜價格庫蒜行情偏弱運(yùn)行截至3月28日，Mysteel大蒜市場價格指數(shù)均價為3.95元/斤，環(huán)比跌幅6.4%，同比跌幅為8.78%本周全國大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價格均以偏弱走勢為主，主要原因是市場供應(yīng)端貨源充足，新老蒜同時在市場銷售，供應(yīng)量充裕令價格下滑此外，買家維持剛需采購，換手率較低 豆粕：豆粕現(xiàn)貨市場購銷情緒冷清，下游飼料企業(yè)多以剛需滾動補(bǔ)庫為主，雖然當(dāng)前油廠斷豆停機(jī)預(yù)期逐步兌現(xiàn)，全國油廠開機(jī)率處于較低水平，但現(xiàn)貨市場表現(xiàn)缺豆不缺粕，疊加二季度大豆大量到港，市場看空情緒較濃，當(dāng)前更多取決于后續(xù)港口通關(guān)節(jié)奏。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel周報：本周大蒜價格穩(wěn)弱，供應(yīng)端貨源充足（3.20-3.27）

本周大蒜價格庫蒜行情偏弱運(yùn)行截至3月27日，Mysteel大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價為4.06元/斤，環(huán)比跌幅6.24%；去年同期均價為4.31元/斤，跌幅為5.77%本周全國大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價格偏弱走勢為主市場供應(yīng)端貨源充足，新老蒜同時在市場銷售，供應(yīng)量充裕令價格下滑買家維持剛需采購，換手率較低主要成交規(guī)格為蒜米料及印尼貨

周評

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （10月14日-10月18日）

本周大蒜供應(yīng)端貨源減少，部分儲存商惜售短炒商家增加，金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)整體交投活躍度高，換手率尚可十月下旬內(nèi)圈種植基本結(jié)束，包裝公司訂單增加，市場需求有所提振預(yù)計下周大蒜價格偏強(qiáng)震蕩 蘋果：本周山東產(chǎn)區(qū)市場上量繼續(xù)增加，周內(nèi)整體交易氛圍尚可，果農(nóng)入庫尚未全面展開，多順價銷售，賣貨意愿較高，小單車等發(fā)市場客商要貨積極，入庫客商陸續(xù)開始收購產(chǎn)區(qū)整體價格表現(xiàn)較穩(wěn)，好貨價格偏硬截至2024年10月18日，棲霞80#一二級晚富士價格3.25元/斤，環(huán)比上周漲幅4.84%，較去年同期跌幅24.42%。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel解讀：2024大蒜夏收季行業(yè)特點(diǎn)及未來展望

大蒜晾曬質(zhì)量好令本季大蒜脫水料及蒜米料供應(yīng)量較上季少今年蒜片在夏收季價格表現(xiàn)良好，切片需求增加情況下，脫水料消化速度快蒜米夏收季處于銷售旺季，加之消費(fèi)降級后市場采購量加大，蒜米料價格持續(xù)有支撐低端貨源需求增加為大蒜整體價格托底，令價格持續(xù)向好發(fā)展 大蒜規(guī)格呈現(xiàn)兩頭少中間多的特點(diǎn)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel日報：大蒜收購價格盤整，市場余貨逐步減少

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大供應(yīng)端貨源根據(jù)資金情緒有所調(diào)整 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性 價格預(yù)測：近日大蒜產(chǎn)區(qū)供應(yīng)量較前期有所減少，今日市場拿貨積極性有所好轉(zhuǎn)，但總成交量較前期減少當(dāng)前價格處于七年內(nèi)歷史高位，余量逐步減少，部分貨源已經(jīng)不符合出口標(biāo)準(zhǔn)，庫內(nèi)蒜提前開庫銷售，且部分價格低于庫外價格。

日評

Mysteel：河南中牟大蒜行情

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：河南中牟大蒜行情快訊

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel日報：辣椒市場行情平穩(wěn)運(yùn)行，價格難變動

目前庫內(nèi)辣椒成交量不大，價格稍顯混亂，認(rèn)價客戶讓利銷售，也有部分穩(wěn)價銷售截止目前，庫內(nèi)三櫻椒，好貨，價格參考8.50-8.60元/斤 金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)辣椒成交價格以穩(wěn)為主目前庫內(nèi)好上通，價格參考8.30元/斤；上通貨，價格參考8.10-8.30元/斤當(dāng)?shù)卮k近期更傾向于操作大蒜，部分辣椒持貨商有意變現(xiàn)采購大蒜，但成交持續(xù)不快，導(dǎo)致部分持貨商有讓利意向 臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒成交不快，價格穩(wěn)中有降。

日評

Mysteel日報：辣椒市場成交持續(xù)不暢，價格弱勢為主

目前庫內(nèi)辣椒成交量不大，價格稍顯混亂，認(rèn)價客戶讓利銷售，也有部分穩(wěn)價銷售截止目前，庫內(nèi)三櫻椒，好貨，價格參考8.50-8.60元/斤 金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)辣椒成交氣氛弱勢運(yùn)行，價格穩(wěn)定目前庫內(nèi)好上通，價格參考8.30元/斤；上通貨，價格參考8.10-8.30元/斤當(dāng)?shù)卮k近期更傾向于操作大蒜，部分辣椒持貨商有意變現(xiàn)采購大蒜，但成交持續(xù)不快，導(dǎo)致部分持貨商有讓利意向。

日評

Mysteel日報：辣椒市場交投局面暫無改觀，價格穩(wěn)定運(yùn)行

目前庫內(nèi)辣椒成交量不大，價格稍顯混亂，認(rèn)價客戶讓利銷售，也有部分穩(wěn)價銷售截止目前，庫內(nèi)三櫻椒，好貨，價格參考8.50-8.60元/斤 金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)辣椒走貨量少，價格穩(wěn)定目前庫內(nèi)好上通，價格參考8.30元/斤；上通貨，價格參考8.10-8.30元/斤當(dāng)?shù)卮k近期更傾向于操作大蒜，部分辣椒持貨商有意變現(xiàn)采購大蒜，但成交持續(xù)不快，導(dǎo)致部分持貨商有讓利意向 臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒成交不快，價格穩(wěn)中有降。

日評