Mysteel半年報(bào)：2025年下半年大蒜或先抑后揚(yáng)

今年2月份為暖冬，基本沒有遇到惡劣雨雪天氣，大蒜苗情長勢較好，莖粗較往年粗且氣溫普遍偏高，在3月份集中降雨令越冬后的大蒜苗得以補(bǔ)充水分，更加有利于大蒜的生長3月份苗情勘察結(jié)果超預(yù)期，未來大蒜豐產(chǎn)預(yù)期影響市場情緒，價(jià)格應(yīng)聲下跌進(jìn)入4月份，大蒜價(jià)格開始加速下滑，5月份跌幅加劇 1.2 2025年上半年大蒜產(chǎn)區(qū)對比分析 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 中國大蒜主產(chǎn)區(qū)主要為山東金鄉(xiāng)、江蘇邳州、河南杞縣、河南中牟、山東蘭陵和山東萊蕪六大主產(chǎn)區(qū)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：2025第四屆果蔬產(chǎn)業(yè)鏈交流會圓滿落幕

趙方國老師詳細(xì)介紹了洋蔥基本面及中國洋蔥種植情況，根據(jù)基本面情況詳細(xì)剖析了洋蔥的價(jià)格走勢、行情回顧以及印度出口政策帶來的影響及利好，結(jié)合當(dāng)下洋蔥市場影響因素對未來洋蔥行業(yè)發(fā)展趨勢進(jìn)行了詳細(xì)的分析 金鄉(xiāng)國鑫冷藏有限公司 總經(jīng)理 趙方國 下午場第一位演講嘉賓上海鋼聯(lián)電子商務(wù)股份有限公司大蒜高級分析師朱珊珊為我們帶來《解讀大蒜市場變動(dòng)背后的邏輯》的主題演講。

會議報(bào)道

Mysteel解讀：中國大蒜未來發(fā)展方向探究

4.由低品牌化向高品牌化程度發(fā)展中國大蒜的品牌化效應(yīng)較低，品牌價(jià)值沒有得到很好的利用較有名的金鄉(xiāng)大蒜、金杞大蒜、邳州大蒜尚沒有因品牌大幅提升大蒜價(jià)格由低品牌化向高品牌化程度發(fā)展能有效提振大蒜的國際市場價(jià)值，把中國大蒜推上高端市場，進(jìn)而提升中國大蒜的國際影響力

熱點(diǎn)分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （8月19日-8月23日）

本周供應(yīng)端貨源減少，庫外余貨集中在河南產(chǎn)區(qū)，其他產(chǎn)區(qū)剩余量不多今年提前開庫，金鄉(xiāng)庫內(nèi)新蒜交易活躍度較高，換手率較高庫外芽道已開，芽蒜價(jià)格依舊受供應(yīng)端貨源減少影響，維持穩(wěn)硬運(yùn)行預(yù)計(jì)下周大蒜價(jià)格仍在蔬菜價(jià)格上漲及印度大蒜減產(chǎn)、中國蒜國際需求增加情況下偏硬運(yùn)行 辣椒：本周山東金鄉(xiāng)三櫻椒上通貨均價(jià)參考9.55元/斤，環(huán)比上漲0.30元/斤，漲幅3.24%；同比下降25.39%。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel解讀：2023-2024產(chǎn)季大蒜種植成本分析

主要的副產(chǎn)區(qū)有山東菏澤產(chǎn)區(qū)、河南商丘產(chǎn)區(qū)、河南周口產(chǎn)區(qū)、徐州睢寧產(chǎn)區(qū)以及安徽亳州等地山東萊蕪及山東蘭陵產(chǎn)區(qū)由于產(chǎn)區(qū)規(guī)模小，包地戶較少從包地戶種植成本來看：江蘇邳州成本最高，約為6281元/畝，其次為金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，種植成本約為6081元/畝也就是說，本產(chǎn)區(qū)包地戶出售價(jià)格高于3.3元可以實(shí)現(xiàn)盈利 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 圖 6 中國大蒜主產(chǎn)區(qū)與替代品小麥種植成本對比（單位：元/畝） 小麥為大蒜種植的主要替代品。

熱點(diǎn)分析

Mysteel半年報(bào)：2024上半年國內(nèi)大蒜總結(jié)及未來展望

河南早熟苗情堪憂、金鄉(xiāng)苗情早衰情況凸顯等情況層出不窮大蒜上半年大蒜價(jià)格表現(xiàn)如何？儲存商盈利水平及大蒜庫存變化如何？全球?qū)τ?em class='keyword'>中國大蒜的需求情況如何？我們一起來解讀 大蒜收購期價(jià)格走勢相對平緩 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2024年上半年Mysteel大蒜收購價(jià)格指數(shù)在2.80-3.15元/斤震蕩運(yùn)行，整體均價(jià)在2.94元/斤，同比去年下跌0.84元/斤，跌幅為22.22%，同比2022年上漲1.36元/斤，漲幅為86%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：國內(nèi)辣椒行情動(dòng)態(tài)（20240529）

山東金鄉(xiāng)地區(qū)部分辣椒存儲戶出貨意愿積極，部分有意變現(xiàn)辣椒轉(zhuǎn)向大蒜存儲，價(jià)格略有下移，成交氣氛稍有好轉(zhuǎn)河南柘城及臨潁產(chǎn)區(qū)走貨持續(xù)偏弱，但價(jià)格暫無變化下游市場客戶對于辣椒采購積極性持續(xù)偏低，而持貨商短期并不愿降價(jià)銷售，交易陷入短暫尷尬期從銷售結(jié)構(gòu)來看，拿貨主要以批發(fā)市場及電商客戶為主 青島港口印度椒港口辣椒走貨有序進(jìn)行，目前中國港口印度s17，剪把差貨，11.20-11.40元/斤；剪把一般貨：11.80-11.90元/斤；剪把好貨：12.00-12.20元/斤；豪華貨12.30-12.40元/斤。

市場提示

Mysteel：2024第三屆果蔬產(chǎn)業(yè)鏈交流會圓滿落幕

趙方國老師詳細(xì)介紹了洋蔥產(chǎn)業(yè)鏈及全球洋蔥種植情況，根據(jù)基本面情況詳細(xì)分析了洋蔥的價(jià)格走勢以及出口帶來的影響，結(jié)合當(dāng)下洋蔥市場影響因素對未來洋蔥行業(yè)發(fā)展趨勢進(jìn)行了詳細(xì)的剖析 金鄉(xiāng)國鑫冷藏有限公司 總經(jīng)理 趙方國 第四位由上海鋼聯(lián)電子商務(wù)股份有限公司 大蒜高級分析師 朱珊珊為我們帶來的《中國大蒜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與未來趨勢探究》主題演講。

會議報(bào)道

Mysteel月報(bào)：1月大蒜春節(jié)備貨不及預(yù)期，供應(yīng)端賣壓偏大

本月核心觀點(diǎn)： 1月庫內(nèi)新蒜月均價(jià)為3.50元/斤，環(huán)比跌幅為7.16%，同比漲幅為85.89%全國大蒜主產(chǎn)區(qū)總庫存在208.7萬噸，走貨量為42.57萬噸12月中國大蒜總出口量為19.63萬噸，環(huán)比減少6.02萬噸，降幅為23.47%Mysteel農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計(jì)2月山東金鄉(xiāng)一般混級價(jià)格維持在3.20-3.60元/斤 詳情請點(diǎn)擊： 大蒜市場月度報(bào)告（2024年1月）.PDF 。

月評

Mysteel月報(bào)：9月大蒜表現(xiàn)亮眼，老蒜成蒜頭銷量冠軍觀

本月核心觀點(diǎn)： 2023年9月庫內(nèi)新蒜月均價(jià)為3.46元/斤，同比漲幅為90.49%8月中國大蒜總出口金額為35627.09萬美元，環(huán)比增加5353.55萬美元，漲幅為17.68%庫內(nèi)成交主要以老蒜為主，新庫開庫成交規(guī)格主力為蒜米料及印尼貨，中高規(guī)格走貨占比小Mysteel農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計(jì)10月山東金鄉(xiāng)一般混級價(jià)格維持在3.6-3.9元/斤 數(shù)據(jù)更新通知：庫存數(shù)據(jù)根據(jù)樣本庫存剔除異常值、修正全國庫存入庫占比等問題，對金鄉(xiāng)縣、蘭陵縣、邳州市及總庫存數(shù)據(jù)進(jìn)行修改更正，現(xiàn)更新月報(bào)。

月評

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （5月15日-5月19日）

USDA公布全球2023/24年度棉花供需預(yù)估數(shù)據(jù)，其中中國與美國產(chǎn)量下調(diào)、需求增加，帶動(dòng)內(nèi)外棉期貨與現(xiàn)貨價(jià)格上漲，貿(mào)易企業(yè)積極報(bào)盤銷售，下游紡企隨用隨買，棉花整體成交仍顯清淡，預(yù)計(jì)短期棉花價(jià)格震蕩運(yùn)行 大蒜：本周大蒜市場價(jià)格漲跌互現(xiàn)截至5月19日，山東金鄉(xiāng)雜交紅蒜一般混級主流成交參考價(jià)在3.85元/斤，環(huán)比跌幅為6.49%；去年同期價(jià)格為1.15元/斤，同比漲幅為213.04%。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel月報(bào)：4月大蒜價(jià)格漲幅明顯，高價(jià)位下走貨量放緩

本月核心觀點(diǎn)： 山東金鄉(xiāng)4月大蒜出庫價(jià)格上漲全國六大主產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜月均價(jià)在2.93元/斤，環(huán)比3月出庫價(jià)格上漲0.68元/斤，同比漲幅為30.12%4月全國六大產(chǎn)區(qū)大蒜庫內(nèi)蒜價(jià)格上漲幅度明顯全國大蒜主產(chǎn)區(qū)剩余庫存在143.4萬噸2023年3月中國大蒜總出口量為22.71萬噸，環(huán)比增加7.60萬噸，漲幅為50.32%Mysteel農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計(jì)2023年5月庫內(nèi)蒜價(jià)格隨著新蒜上市將有所回落。

月評

Mysteel月報(bào)：3月大蒜市場熱度高，商家心態(tài)穩(wěn)健

本月核心觀點(diǎn)： 山東金鄉(xiāng)3月大蒜出庫價(jià)格上漲市場熱度較高，炒家活躍令供應(yīng)端貨源收緊下游終端對高價(jià)稍有抵觸，但大蒜人氣足，看著情緒濃厚 2023年2月中國大蒜總出口量為15.11萬噸，環(huán)比增加1.02萬噸Mysteel農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計(jì)2023年4月大蒜價(jià)格呈現(xiàn)先漲后跌走勢，四月下旬賣壓或?qū)⑼伙@ 詳情請點(diǎn)擊： 大蒜市場月度報(bào)告（2023年3月）.PDF 2022大宗商品年報(bào)出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報(bào)告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農(nóng)產(chǎn)品等9大品種，由上海鋼聯(lián)100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細(xì)分產(chǎn)業(yè)鏈長周期數(shù)據(jù)，囊括行業(yè)熱點(diǎn)、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價(jià)格價(jià)差、成本利潤、產(chǎn)能產(chǎn)量、庫存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場競爭格局等基本面分析…… 點(diǎn)擊鏈接了解更多：點(diǎn)擊查看 。

月評

Mysteel解讀：三月初始大蒜現(xiàn)貨進(jìn)入盤整期，下游消費(fèi)情況如何

其中山東金鄉(xiāng)庫存量為159萬噸河南杞縣庫存量為37.20萬噸，江蘇邳州庫存量為21.50萬噸，河南中牟庫存量為10.80噸，山東蘭陵庫存量為4.80萬噸，山東萊蕪庫存量為3.65萬噸 2022年中國大蒜總出口量為225.45萬噸，同比漲幅為5.67%2022年大蒜價(jià)格處于近六年來相對低位水平，出口價(jià)格相對客觀；另外，隨著大蒜加工技術(shù)的不斷提高，蒜制品出口開始初步成型最后國際市場對于中國大蒜認(rèn)可度逐步提高，有利于中國大蒜全球化和品牌化推廣。

熱點(diǎn)分析

Mysteel月報(bào)：2月大蒜供應(yīng)端賣壓較大令價(jià)格微弱運(yùn)行

本月核心觀點(diǎn)： 山東金鄉(xiāng)2月大蒜出庫價(jià)格下跌全國六大產(chǎn)區(qū)大蒜庫內(nèi)蒜價(jià)格微弱，供應(yīng)端貨源偏多，賣家前期賣貨積極，后期稍有改善終端市場需求無明顯提振，交投熱度不足下游拿貨積極性不高，印尼配額下放后壓價(jià)采購銷區(qū)及加工企業(yè)拿貨意愿平平2022年中國大蒜總出口量為225.45萬噸，同比漲幅為5.67%2022年大蒜價(jià)格處于近六年來相對低位水平Mysteel農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計(jì)2023年3月底續(xù)庫供應(yīng)端賣壓及國外壓價(jià)拿貨令市場整體賣壓較大，一般混級月均價(jià)或?qū)⒃?.85-1.95之間運(yùn)行。

月評

Mysteel早報(bào)：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價(jià)格或?qū)⑵椒€(wěn)（20230213）

市場提示

Mysteel早報(bào)：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價(jià)格或?qū)⑵椒€(wěn)（20230215）

市場提示

Mysteel早報(bào)：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價(jià)格或?qū)⑵椒€(wěn)（20230210）

市場提示

Mysteel早報(bào)：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價(jià)格或?qū)⑵椒€(wěn)（20230209）

市場提示

Mysteel日報(bào)：大蒜現(xiàn)貨穩(wěn)弱為主，各產(chǎn)區(qū)行情偏弱

蒜片春節(jié)假期后市場成交活躍度有所減弱，蒜粉廠家備貨充足，商家零星采購，炒家觀望市場 5.蒜薹市場行情分析 2月7日山東商河紅帽蒜薹主流出庫價(jià)格在2.40元/斤；山東金鄉(xiāng)紅帽蒜薹出庫價(jià)格在1.60元/斤全國各產(chǎn)區(qū)蒜薹剩余量不多，另外質(zhì)量參差不齊，已無主流價(jià)格 6.今日山東市場大蒜預(yù)測 利好因素：出口端數(shù)據(jù)顯示中國本年度出口量向好發(fā)展，部分商家預(yù)測今年有可能出現(xiàn)倒春寒天氣，或?qū)⒂绊?em class='keyword'>大蒜苗情及長勢。

日評