Mysteel解讀：大牛市背后的助推因素解析-論大蒜行業(yè)的天氣監(jiān)測（一）

最終產(chǎn)量大幅下降，供需嚴重失衡，推升了2017年的這波著名的“蒜你狠”行情價格暴漲、緊隨其后的就是各產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶的紛紛擴種，跟風效應下主副產(chǎn)區(qū)種植面積大增來年天氣晴好，產(chǎn)量增加，供大于求，“蒜你狠”現(xiàn)象消退，價格出現(xiàn)急速下滑，最終價格跌至2018年末的0.74元/斤，引發(fā)“蒜你賤”行情，一波價格周期結(jié)束2015-2016產(chǎn)季大蒜就是近15年來大蒜行業(yè)遭遇的最嚴重的異常自然遭害由此可以看出，天氣變化對于大蒜供應端產(chǎn)生巨大影響，我們需要對產(chǎn)區(qū)的天氣情況進行長期監(jiān)測。

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Mysteel：近8年國慶前后大蒜市場走勢

回顧了近8年國慶前后大蒜市場價格變化情況具體情況如下： 山東金鄉(xiāng)大蒜一般混級市場價格 單位：元/斤 。

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Mysteel半年報：2024上半年國內(nèi)大蒜總結(jié)及未來展望

河南早熟苗情堪憂、金鄉(xiāng)苗情早衰情況凸顯等情況層出不窮大蒜上半年大蒜價格表現(xiàn)如何？儲存商盈利水平及大蒜庫存變化如何？全球?qū)τ谥袊?em class='keyword'>大蒜的需求情況如何？我們一起來解讀 大蒜收購期價格走勢相對平緩 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2024年上半年Mysteel大蒜收購價格指數(shù)在2.80-3.15元/斤震蕩運行，整體均價在2.94元/斤，同比去年下跌0.84元/斤，跌幅為22.22%，同比2022年上漲1.36元/斤，漲幅為86%。

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Mysteel解讀：上季大蒜行業(yè)表現(xiàn)及本季大蒜收購情況分析

庫內(nèi)蒜儲存期價格表現(xiàn)出“M”形走勢運行，市場價格指數(shù)區(qū)間在3.00 -4.65元/斤震蕩運行，整體均價在3.70元/斤，同比去年上漲1.56元/斤，漲幅為73%從消費節(jié)奏上來看整體受經(jīng)濟環(huán)境及百姓消費能力有所下降影響，春節(jié)期間表現(xiàn)出走貨速度不快、消費不旺消費主體多傾向于蒜米料、次印尼等低端貨源高質(zhì)量貨源因價位高走量下降從天氣變化來看，年后各產(chǎn)區(qū)不同程度出現(xiàn)下霰等雨雪天氣，且多數(shù)產(chǎn)區(qū)苗情出現(xiàn)葉片凍傷情況，新季大蒜減產(chǎn)預期推升，價格上漲并創(chuàng)近年來新高。

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Mysteel解讀：3月大蒜主產(chǎn)區(qū)儲存成本利潤月度分析

一、2022-2023產(chǎn)季大蒜儲存成本占比分析 2022-2023產(chǎn)季大蒜儲存成本主要包括：收購成本、冷庫成本、代辦成本和損耗四項。

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Mysteel：2024年春節(jié)假期 果蔬運行提示

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Mysteel:中國大蒜市場年度報告(2023版）

未來市場方向該走向何方，讓我們一起來探究 目 錄 第一章 2023宏觀經(jīng)濟總結(jié) 第二章 中國大蒜行業(yè)發(fā)展概述 2.1 中國大蒜產(chǎn)品背景及價值 2.2 中國大蒜產(chǎn)品行業(yè)特點 2.3 中國大蒜產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu) 2.4 中國大蒜行業(yè)發(fā)展趨勢 第三章 中國大蒜價格分析 3.1 蒜周期 3.2 中國大蒜價格行情分析 3.3 中國大蒜相關產(chǎn)品價格分析 3.4 中國大蒜主銷區(qū)價格分析 3.5 中國大蒜及相關品價差分析 第四章 中國大蒜供需平衡分析 第五章 中國大蒜供應格局分析 5.1 中國大蒜供給量分析 5.2 中國大蒜種植面積分析 5.3 中國大蒜平均畝產(chǎn)分析 5.4 中國大蒜產(chǎn)量預估分析 5.5 中國大蒜進口量分析 第六章 中國大蒜行業(yè)需求格局分析 6.1 中國大蒜下游消費結(jié)構(gòu)分析 6.2 中國大蒜表觀消費量分析 6.3 中國大蒜種植蒜種需求量統(tǒng)計 6.4 中國大蒜貿(mào)易流向分析 6.5 中國大蒜出口情況分析 第七章 中國大蒜庫存分析 7.1中國大蒜主產(chǎn)區(qū)倉儲能力分析 7.2中國大蒜總庫存分析 7.3中國大蒜剩余庫存分析 7.4 中國大蒜結(jié)轉(zhuǎn)庫存分析 7.5 中國大蒜庫存變化規(guī)律分析 第八章 中國大蒜行業(yè)成本利潤分析 8.1中國大蒜行業(yè)農(nóng)戶及包地戶種植成本分析 8.2 中國大蒜行業(yè)農(nóng)戶及包地戶種植利潤分析 8.3中國大蒜行業(yè)儲存商成本分析 8.4中國大蒜行業(yè)儲存商利潤分析 第九章 中國大蒜供需格局趨勢展望 9.1 2022-2023年大蒜供需平衡預測 9.2 2022-2023年大蒜供應情況預測 9.3大蒜消費情況預測 第十章 中國大蒜未來行情展望 10.1 主要驅(qū)動因素對于大蒜影響程度分析 10.2 大蒜未來心態(tài)調(diào)研 10.3 大蒜未來發(fā)展趨勢預測 大蒜年度大事記 關于我們 圖表目錄 免責及版權(quán)聲明 。

報告

Mysteel：河南杞縣雜交紅蒜庫內(nèi)蒜價格平穩(wěn)

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：河南杞縣雜交紅蒜庫內(nèi)蒜價格漲跌互現(xiàn)

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel節(jié)后預測：中國大蒜市場節(jié)后價格有望上漲

大蒜產(chǎn)區(qū)價格穩(wěn)硬走勢運行庫內(nèi)芽蒜全面收尾，庫內(nèi)老蒜走貨速度加快，新蒜逐步開庫中在出口訂單充足，內(nèi)銷市場走貨量增加情況下，價格呈現(xiàn)穩(wěn)硬趨勢大蒜國慶節(jié)前后價格變化如何，當前大蒜市場運行情況如何？我們一起來探究 一、大蒜收購及市場價格現(xiàn)狀 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 如圖所示，2023年夏收季大蒜價格高開低走，開秤價格相對處于高位。

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Mysteel：近5年國慶前后大蒜市場走勢

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Mysteel：江蘇邳州產(chǎn)區(qū)大蒜收購價格平穩(wěn)

大蒜快訊：江蘇邳州市場收購價格平穩(wěn)為主庫外凈蒜上貨量不大，利潤空間有限情況下，蒜販收購熱情不高儲存商拿貨積極性一般，多數(shù)商家仍在等待差價，行情較昨日無明顯變化冷庫庫費維持在300-400元/噸

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel解讀：大蒜夏收季進入中場，7月是熱血沸騰還是降至冰點

再次，大蒜今年收購期處于六年內(nèi)高位水平收購價格當前走出的行情基本與2019年一致，但進入7月份以后價格動向或?qū)⒂兴?em class='keyword'>變化目前金鄉(xiāng)一般混級價格在3.90-4.20元/斤區(qū)間震蕩，均價4.05元/斤儲存商心態(tài)謹慎，收購期間有停收情況未來庫外消化速遞及商家參與人氣將決定2023年夏收季的行情動向 最后，今年供應端體量減少，“雙減”令大蒜較去年減少 進入7月大蒜收儲會有何表現(xiàn) 進入7月份以后市場上貨量逐步增加，老百姓認賣，蒜販采售積極。

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Mysteel日報：大蒜各產(chǎn)區(qū)大蒜價格穩(wěn)弱運行

中牟產(chǎn)區(qū)印尼貨主流報價在1.65元/斤，中牟產(chǎn)區(qū)供應端貨源充足，交投活躍度轉(zhuǎn)淡，走火速度不快邳州產(chǎn)區(qū)凈蒜價格平穩(wěn)，6.5cm凈蒜主流報價在2.83元/斤，邳州產(chǎn)區(qū)大蒜供應端新增貨源偏多，儲存商隨行賣貨，邳州管控嚴格，走貨放緩，價格較昨日無明顯變化綜合來看今日大蒜價格穩(wěn)弱，走貨速度放緩 2.今日市場熱點 庫存創(chuàng)新高情況下庫內(nèi)蒜行情需關注今年新季大蒜種植面積情況。

日評

Mysteel日報：大蒜價格平穩(wěn)為主，需求端走貨不快

綜合來看今日大蒜價格平穩(wěn)，需求端較昨日無明顯變化 2.今日市場熱點 庫存創(chuàng)新高情況下庫內(nèi)蒜行情需關注今年新季大蒜種植面積情況,今年主產(chǎn)區(qū)種植面積減種明顯 3. 今日大蒜加工品及副產(chǎn)品市場行情分析 3.1 蒜片市場行情分析 11月7日山東金鄉(xiāng)蒜片交易市場價格平穩(wěn)，商家拿貨積極性不高，蒜片走貨速度不快，粉粒廠僅維持按需采購。

日評

Mysteel日報：大蒜價格企穩(wěn)，需求端無明顯好轉(zhuǎn)

綜合來看今日大蒜價格平穩(wěn)，需求端較昨日無明顯變化 2.今日市場熱點 庫存創(chuàng)新高情況下庫內(nèi)蒜行情需關注今年新季大蒜種植面積情況,今年主產(chǎn)區(qū)種植面積減種明顯 3. 今日大蒜加工品及副產(chǎn)品市場行情分析 3.1 蒜片市場行情分析 11月4日山東金鄉(xiāng)蒜片交易市場價格穩(wěn)弱，商家拿貨積極性不高，蒜片走貨速度不快，粉粒廠僅維持按需采購。

日評

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價格或?qū)⒎€(wěn)硬（20221110）

利空因素：供應端壓力較大，需求疲弱情況下，儲存商出貨積極性較高 風險提示：新季大蒜種植主產(chǎn)區(qū)基本結(jié)束，最終數(shù)據(jù)仍需等待 價格預測：預計今日庫內(nèi)蒜主流價格穩(wěn)硬，市場走貨仍維持緩慢態(tài)勢，終端消化能力偏弱，部分產(chǎn)區(qū)管控嚴格，成交量不大但公共交易平臺或?qū)?em class='keyword'>價格出現(xiàn)一定變化。

市場提示

Mysteel：河南杞縣庫內(nèi)蒜價格平穩(wěn)運行

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：2022年國慶期間干辣椒市場運行情況

導語：十一期間，山東及河南農(nóng)戶多處于農(nóng)戶階段，多數(shù)無暇顧及采摘新椒；另外節(jié)日期間降雨頻繁，新椒交易有難度總體節(jié)日期間，庫外辣椒交易量偏少，價格有漫滑跡象 山東產(chǎn)區(qū)情況： 國慶假日期間，山東金鄉(xiāng)農(nóng)戶多數(shù)忙于種植大蒜，新椒采購量不大目前市場客商采購量少，價格整體偏弱，庫存椒價格較節(jié)前變化不大截至10月8日，山東金鄉(xiāng)三櫻椒庫存好貨，價格參考13.60元/斤，一般上通貨價格參考13.20元/斤左右；偏低貨源價格參考13.00元/斤。

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Mysteel周報：芽子蒜翹尾，庫內(nèi)蒜成交稀少（8.25-9.1）

大蒜行情綜述：本周全國六大產(chǎn)區(qū)大蒜收購價格穩(wěn)硬，成交情況較上周無明顯變化，芽子蒜銷售主要渠道為批發(fā)市場以及電商平臺因當前芽子蒜有剩余，庫內(nèi)蒜成交稀少預計下周市場仍以消化芽子蒜為主，價格波動幅度不大 詳情請點擊： Mysteel大蒜周度報告（8.25-9.1）.pdf 。

周評