Mysteel解讀：判斷大蒜價格高低位的衡量標準——商品內在價值

也就是我們從價格走勢圖中不能更好的看到商品的內在價值對于大蒜種植而言，畝均利潤受市場價格波動較大的影響，農戶和包地戶的投資回報率每年都不穩(wěn)定農戶和包地戶經濟效益受損的年份，大概率為儲存商盈利的年份也就是說我們判斷一個產品當前價格處于高低位的依據就是商品的內在價值大蒜的內在價值=種植成本和適度的利潤我們現在以成本為基準來看一下2024年大蒜的價格處于歷史的位置因為農戶很多種植成本存在不計算項目，所以我們以包地戶的種植結構來做參照。

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Mysteel：中國大蒜市場國慶期間價格或將穩(wěn)硬運行

另外上季大蒜部分產區(qū)采挖時節(jié)出現早衰、馬尾、產量下降等問題，今年產區(qū)蒜種置換率較高初步預判在去年大蒜產區(qū)減產、生地塊畝產高、蒜種置換后大蒜生長質量有保障等因素，未來新季大蒜增產概率較大 第三，美聯儲降息通常會使美元貶值對于其他國家的出口企業(yè)來說，這可能會削弱其出口商品在國際市場上的價格競爭力。

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Mysteel解讀：2023-2024產季大蒜種植成本分析

主要的副產區(qū)有山東菏澤產區(qū)、河南商丘產區(qū)、河南周口產區(qū)、徐州睢寧產區(qū)以及安徽亳州等地山東萊蕪及山東蘭陵產區(qū)由于產區(qū)規(guī)模小，包地戶較少從包地戶種植成本來看：江蘇邳州成本最高，約為6281元/畝，其次為金鄉(xiāng)產區(qū)，種植成本約為6081元/畝也就是說，本產區(qū)包地戶出售價格高于3.3元可以實現盈利 數據來源：鋼聯數據 圖 6 中國大蒜主產區(qū)與替代品小麥種植成本對比（單位：元/畝） 小麥為大蒜種植的主要替代品。

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Mysteel日報：大蒜產區(qū)降雨，交易活躍度下降

產量減產，畝產部分產區(qū)減幅明顯 利空因素：種植面積增加，在當前形勢下，新季大蒜擴種概率較大 風險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性；天氣降雨對于市場交易的影響 價格預測：預計明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級均價在3.80-4.10元/斤

日評

Mysteel日報：大蒜價格調整，市場拿貨力度稍有放緩

產量減產，畝產部分產區(qū)減幅明顯 利空因素：種植面積增加，在當前形勢下，新季大蒜擴種概率較大 風險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預測：預計明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級均價在3.80-4.50元/斤

日評

Mysteel日報：大蒜價格窄調，成交有所收窄

產量減產，畝產部分產區(qū)減幅明顯 利空因素：種植面積增加，在當前形勢下，新季大蒜擴種概率較大 風險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預測：預計明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級均價在3.80-4.50元/斤

日評

Mysteel日報：大蒜買家觀望市場，成交量較前期有所減少

產量減產，畝產部分產區(qū)減幅明顯 利空因素：種植面積增加，在當前形勢下，新季大蒜擴種概率較大 風險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預測：預計明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級均價在3.50-3.90元/斤

日評

Mysteel日報：大蒜價格亂行上漲，采購熱度推升

產量減產，畝產部分產區(qū)減幅明顯 利空因素：種植面積增加，在當前形勢下，新季大蒜擴種概率較大 風險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預測：預計明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級均價在3.50-3.90元/斤

日評

Mysteel日報：大蒜價格延續(xù)偏硬，降雨令部分產區(qū)停止交易

產量減產，畝產部分產區(qū)減幅明顯，供應端體量有所減少 利空因素：種植面積增加，在當前形勢下，新季大蒜擴種概率較大 風險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預測：預計明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級均價在3.30-3.60元/斤

日評

Mysteel日報：大蒜價格延續(xù)偏硬，整體購銷情況尚可

產量減產，畝產部分產區(qū)減幅明顯，供應端體量有所減少 利空因素：種植面積增加，在當前形勢下，新季大蒜擴種概率較大 風險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預測：預計明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級均價在3.20-3.50元/斤

日評

Mysteel日報：大蒜價格穩(wěn)硬運行，部分產區(qū)購銷熱度有所增加

產量減產，畝產部分產區(qū)減幅明顯，供應端體量有所減少 利空因素：種植面積增加，在當前形勢下，新季大蒜擴種概率較大本季大蒜曬蒜熱度不高，商家收購謹慎，市場不溫不火運行 風險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預測：預計明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級均價在2.80-3.30元/斤。

日評

Mysteel日報：大蒜價格穩(wěn)硬，供應端貨源減少

產量減產，畝產部分產區(qū)減幅明顯，供應端體量有所減少 利空因素：種植面積增加，在當前形勢下，新季大蒜擴種概率較大 風險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預測：預計明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級均價在3.00-3.50元/斤

日評

Mysteel日報：大蒜價格穩(wěn)硬運行，多數產區(qū)降雨交易減少

產量減產，畝產部分產區(qū)減幅明顯，供應端體量有所減少 利空因素：種植面積增加，在當前形勢下，新季大蒜擴種概率較大 風險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預測：預計明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級均價在2.80-3.30元/斤

日評

Mysteel日報：大蒜價格維持窄調，收購熱度稍有下滑

產量減產，畝產部分產區(qū)減幅明顯，供應端體量有所減少 利空因素：種植面積增加，在當前形勢下，新季大蒜擴種概率較大本季大蒜曬蒜熱度不高，商家收購謹慎，市場不溫不火運行 風險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預測：預計明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級均價在2.70-3.10元/斤。

日評

Mysteel日報：大蒜收購商采購積極性不高，價格維持窄調

產量減產，畝產部分產區(qū)減幅明顯，供應端體量有所減少 利空因素：種植面積增加，在當前形勢下，新季大蒜擴種概率較大本季大蒜曬蒜熱度不高，商家收購謹慎，市場不溫不火運行 風險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預測：預計明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級均價在2.70-3.10元/斤。

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Mysteel日報：大蒜收購商家觀望為主，價格維持窄調

產量減產，畝產部分產區(qū)減幅明顯，供應端體量有所減少 利空因素：種植面積增加，在當前形勢下，新季大蒜擴種概率較大本季大蒜曬蒜熱度不高，商家收購謹慎，市場不溫不火運行 風險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預測：預計明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級均價在2.70-3.10元/斤。

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Mysteel日報：大蒜收購商家觀望為主，銷區(qū)走貨速度緩慢

產量減產，畝產部分產區(qū)減幅明顯，供應端體量有所減少 利空因素：種植面積增加，在當前形勢下，新季大蒜擴種概率較大本季大蒜曬蒜熱度不高，商家收購謹慎，市場不溫不火運行 風險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預測：預計明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級均價在2.50-3.20元/斤。

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Mysteel日報：大蒜收購熱度稍有下降，部分產區(qū)交易維持不溫不火

產量減產，畝產部分產區(qū)減幅明顯，供應端體量有所減少 利空因素：種植面積增加，在當前形勢下，新季大蒜擴種概率較大本季大蒜曬蒜熱度不高，商家收購謹慎，市場不溫不火運行 風險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預測：預計明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級均價在2.50-3.20元/斤。

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Mysteel日報：大蒜干度好轉，收購熱度有所提高

產量減產，畝產部分產區(qū)減幅明顯，供應端體量有所減少 利空因素：種植面積增加，在當前形勢下，新季大蒜擴種概率較大本季大蒜曬蒜熱度不高，商家收購謹慎，市場不溫不火運行 風險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預測：預計明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級均價在2.80-3.20元/斤。

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Mysteel年終盤點：2023年大蒜行業(yè)十大話題

2023年9月份大蒜提前開庫，老蒜走貨速度創(chuàng)新高，對于去庫形成利好支撐今年主要受大蒜供應端“雙減”影響，庫外蒜占比減少，庫內蒜提前開庫出售另外，老蒜價格優(yōu)勢相對明顯，新蒜高價位、低質量情況下，老蒜采購需求增加從2023年9月中旬后國內外訂單量增加，走貨量加大，對去庫形成利好支撐 話題八：新季大蒜種植面積增加，農戶跟風效應明顯 2017-2023年七年間，中國大蒜農戶種植成本維持在2500-4300元/畝，其中2018-2019年為農戶種植成本最低年份，在2581元/畝。

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