Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫(kù)內(nèi)蒜市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)（20250930）

山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，賣家整體要價(jià)偏硬買家挑揀合適貨源拿貨，走貨速度偏快，價(jià)格上漲主流成交好質(zhì)量貨源 備注： 1.表中市場(chǎng)價(jià)格為大蒜原料冷庫(kù)出庫(kù)自提價(jià)格（包含冷庫(kù)費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：中國(guó)大蒜市場(chǎng)國(guó)慶期間價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)弱運(yùn)行

均價(jià)在2.71元/斤，同比下跌1.17元/斤，跌幅為31%2025年開庫(kù)后價(jià)格歷史中間水平9月總庫(kù)存維持在505萬噸，遠(yuǎn)高于去年，儲(chǔ)存商整體心態(tài)轉(zhuǎn)空，市場(chǎng)交投活躍度在夏收結(jié)束后下降庫(kù)外芽蒜主要集中在河南產(chǎn)區(qū)，上車輛大于去年同期，分散庫(kù)內(nèi)蒜采購(gòu)進(jìn)度進(jìn)入出庫(kù)期后價(jià)格偏弱，部分商家出貨意愿不高，采購(gòu)力度整體放緩加之進(jìn)入9月以后大蒜包裝公司減少外采，多采用自存貨為主，市場(chǎng)拿貨力度不佳，換手率較低 三、國(guó)慶期間影響大蒜價(jià)格的綜合性因素分析 利好因素： 第一，2025年庫(kù)外蒜體量大，但合適貨源少，庫(kù)內(nèi)蒜金鄉(xiāng)、邳州、杞縣提前開庫(kù)，儲(chǔ)存商盈利空間一般，出售價(jià)格整體較庫(kù)外蒜無大差別。

熱點(diǎn)分析

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國(guó)大蒜年度供需平衡表

據(jù)調(diào)研，山東金鄉(xiāng)2024/2025產(chǎn)季大蒜畝均種植成本約5300元，其中蒜種成本2000元、人工成本1500元、土地成本800元，三者合計(jì)占總成本的81%畝均種植成本較上年漲900元，主要原因：一是人工成本上漲，畝均人工成本增加約130元二是蒜種價(jià)格攀升，2024年大蒜減產(chǎn)導(dǎo)致當(dāng)年秋播期蒜種供應(yīng)偏緊，蒜種價(jià)格約6.5元/斤，較上年漲約2元/斤，以每畝蒜種量350斤計(jì)算，帶動(dòng)畝均蒜種成本增加約700元。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫(kù)外蒜收購(gòu)價(jià)格動(dòng)態(tài)（20250826）

山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源少，上車輛30車左右，賣家挺價(jià)出貨買家拿貨積極性尚可，價(jià)格穩(wěn)硬，換手率低主流成交規(guī)格為合適貨源 備注： 1.表中收購(gòu)價(jià)格為大蒜原料庫(kù)外收購(gòu)價(jià)格（包含冷庫(kù)費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel半年報(bào)：2025年下半年大蒜或先抑后揚(yáng)

6月份老百姓前期惜售，主要受去年價(jià)格前低后高以及本產(chǎn)季種植成本高、大蒜質(zhì)量好影響，今年相比去年開秤價(jià)格低了0.70元/斤，收購(gòu)初期供應(yīng)端貨源偏少另外，儲(chǔ)存商入庫(kù)積極性不高，市場(chǎng)一致認(rèn)為市場(chǎng)供應(yīng)端體量大，2.30元/斤收購(gòu)后期出貨壓力較大，當(dāng)前商家多觀望，入庫(kù)意愿較低后期主要關(guān)注市場(chǎng)集中放量時(shí)段及進(jìn)場(chǎng)價(jià)格點(diǎn)位何時(shí)出現(xiàn)從目前市場(chǎng)情況判斷，集中放量的時(shí)間預(yù)計(jì)在7月中下旬以后，合理采購(gòu)點(diǎn)位山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)預(yù)計(jì)在2.00元/斤以下。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：2025第四屆果蔬產(chǎn)業(yè)鏈交流會(huì)圓滿落幕

趙方國(guó)老師詳細(xì)介紹了洋蔥基本面及中國(guó)洋蔥種植情況，根據(jù)基本面情況詳細(xì)剖析了洋蔥的價(jià)格走勢(shì)、行情回顧以及印度出口政策帶來的影響及利好，結(jié)合當(dāng)下洋蔥市場(chǎng)影響因素對(duì)未來洋蔥行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了詳細(xì)的分析 金鄉(xiāng)國(guó)鑫冷藏有限公司 總經(jīng)理 趙方國(guó) 下午場(chǎng)第一位演講嘉賓上海鋼聯(lián)電子商務(wù)股份有限公司大蒜高級(jí)分析師朱珊珊為我們帶來《解讀大蒜市場(chǎng)變動(dòng)背后的邏輯》的主題演講。

會(huì)議報(bào)道

Mysteel解讀：2024大蒜夏收季行業(yè)特點(diǎn)及未來展望

因上季大蒜部分自留種產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)早衰情況且連年自留種令重茬問題凸顯今年農(nóng)戶置換蒜種比率增加其次，近幾年外圍農(nóng)戶種蒜盈利空間大，吸引其他外圍農(nóng)戶跟風(fēng)種植，雙重需求下令今年蒜種價(jià)格持續(xù)上漲，九月初蒜種市場(chǎng)余量不大，金鄉(xiāng)太空、中牟早熟部分商品蒜作為蒜種銷售 08合約交割體量大。

熱點(diǎn)分析

Mysteel周報(bào)：大蒜收購(gòu)進(jìn)度尚可，價(jià)格窄幅震蕩（6.20-6.27）

截至6月27日，Mysteel大蒜采購(gòu)價(jià)格指數(shù)周均價(jià)在2.98元/斤，6月20日以后大蒜全干，入庫(kù)存貯符合存儲(chǔ)條件從本周市場(chǎng)商家采購(gòu)積極性來看，大戶收購(gòu)積極性尚可，金鄉(xiāng)提前定庫(kù)情況普遍，大庫(kù)入庫(kù)進(jìn)度較往年快 中小散戶商家觀望市場(chǎng)，當(dāng)前價(jià)格尚未達(dá)到多數(shù)商家心理點(diǎn)位，拿貨積極性一般另一方面基于今年受大環(huán)境和多方面因素影響，商家投資謹(jǐn)慎，觀望情緒濃厚從大蒜品質(zhì)來講，今年曬蒜期間天氣晴好，質(zhì)量好于去年。

周評(píng)

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （5月20日-5月24日）

大蒜：本周大蒜庫(kù)內(nèi)價(jià)格偏弱截至2024年5月24日，山東金鄉(xiāng)雜交紅蒜一般混級(jí)主流成交參考價(jià)在3元/斤，環(huán)比跌幅為8.54%；去年同期價(jià)格為3.69元/斤，同比跌幅為18.70%本周供應(yīng)端貨源增加，市場(chǎng)儲(chǔ)存商賣貨積極性較高，下游采購(gòu)商挑揀合適貨源拿貨，老蒜價(jià)格下滑明顯未來一周大蒜價(jià)格預(yù)計(jì)震蕩下行 白羽肉雞：本周白羽肉雞價(jià)格小幅下跌，全國(guó)棚前成交均價(jià)為3.76元/斤，環(huán)比跌幅1.31%，同比跌幅20.00%。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫(kù)內(nèi)蒜行情穩(wěn)定

大蒜市場(chǎng)快訊：5月24日，山東金鄉(xiāng)庫(kù)內(nèi)蒜價(jià)格偏弱 紅皮雜交蒜：金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)有所增加，買家挑揀合適貨源拿貨。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel早報(bào)：全國(guó)大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價(jià)格或偏弱（20240527）

1、大蒜今日行情回顧 5月26日全國(guó)六大產(chǎn)區(qū)價(jià)格穩(wěn)弱山東金鄉(xiāng)新蒜一般混級(jí)主流價(jià)2.85-2.95元/斤江蘇邳州6.5cm紅皮凈蒜價(jià)格維持在3.8-4.6元/斤河南杞縣一般印尼主流成交2.7-3.2元/斤供應(yīng)端貨源有所增加，儲(chǔ)存商出貨意愿增強(qiáng)采購(gòu)商挑揀合適貨源拿貨，整體走貨不快。

市場(chǎng)提示

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （5月13日-5月17日）

截至2024年5月17日，山東金鄉(xiāng)雜交紅蒜一般混級(jí)主流成交參考價(jià)在3.28元/斤，環(huán)比跌幅為12.53%；去年同期價(jià)格為3.66元/斤，同比跌幅為8.09%本周供應(yīng)端貨源增加，市場(chǎng)儲(chǔ)存商賣貨積極性較高，下游采購(gòu)商挑揀合適貨源拿貨，老蒜價(jià)格下滑明顯預(yù)計(jì)未來一周大蒜價(jià)格震蕩下行 。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （4月22日-4月26日）

截至4月26日，山東金鄉(xiāng)雜交紅蒜一般混級(jí)主流成交參考價(jià)在4.04元/斤，環(huán)比漲幅為3.32%；去年同期價(jià)格為3.26元/斤，同比漲幅為23.93%本周供應(yīng)端貨源有所減少，受部分產(chǎn)區(qū)苗情有早衰跡象影響，市場(chǎng)儲(chǔ)存商稍有惜售情緒，下游采購(gòu)商挑揀合適貨源拿貨，走貨整體好于上周未來一周大蒜價(jià)格預(yù)計(jì)震蕩下行 進(jìn)口大豆：本周美灣大豆港口分銷價(jià)格上漲，大豆價(jià)格上漲主因美盤帶動(dòng)，本周CBOT大豆主力合約最高上漲至1191.25美分/蒲式耳，頭回補(bǔ)以及未來一周美國(guó)中西部出現(xiàn)降雨大豆播種進(jìn)度受影響，下周五一國(guó)內(nèi)市場(chǎng)休市，繼續(xù)關(guān)注美豆播種情況。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel：2024第三屆果蔬產(chǎn)業(yè)鏈交流會(huì)圓滿落幕

趙方國(guó)老師詳細(xì)介紹了洋蔥產(chǎn)業(yè)鏈及全球洋蔥種植情況，根據(jù)基本面情況詳細(xì)分析了洋蔥的價(jià)格走勢(shì)以及出口帶來的影響，結(jié)合當(dāng)下洋蔥市場(chǎng)影響因素對(duì)未來洋蔥行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了詳細(xì)的剖析 金鄉(xiāng)國(guó)鑫冷藏有限公司 總經(jīng)理 趙方國(guó) 第四位由上海鋼聯(lián)電子商務(wù)股份有限公司 大蒜高級(jí)分析師 朱珊珊為我們帶來的《中國(guó)大蒜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與未來趨勢(shì)探究》主題演講。

會(huì)議報(bào)道

[硝基肥]：下游果蔬產(chǎn)品行情

南方小黃姜產(chǎn)區(qū)采挖有序進(jìn)行中，整體貨源供應(yīng)量一般，客商按需挑揀合適貨源采購(gòu)，交易維持近期常態(tài)，成交價(jià)格暫無明顯波動(dòng)11月13日昌邑各市場(chǎng)整體上貨量增加，黃姜走貨一般，鮮姜走貨顯快，黃姜成交價(jià)格較上周下跌預(yù)計(jì)，短時(shí)間內(nèi)黃姜價(jià)格或維持震蕩趨弱運(yùn)行 大蒜：大蒜現(xiàn)貨市場(chǎng)金鄉(xiāng)、邳州等產(chǎn)區(qū)交投活躍度較好，其他產(chǎn)區(qū)走貨速度稍有好轉(zhuǎn)，整體市場(chǎng)銷售中老蒜占比仍較多。

下游果蔬產(chǎn)品行情

貴一年，便宜一年，這次輪到“蒜你狠”了

　　大蒜價(jià)格比去年同期貴了將近一半 　　11月1日，記者走訪濟(jì)南市七里堡蔬菜綜合批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，大蒜產(chǎn)地大多來自金鄉(xiāng)縣，零售價(jià)在6.5—7元/斤，批發(fā)價(jià)在5.8元/斤左右商家大多反映，大蒜價(jià)格比去年同期貴了一半左右，但近幾個(gè)月內(nèi)變動(dòng)不大，只在幾毛錢之間浮動(dòng) 　　據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，今年4月以來，全國(guó)大蒜價(jià)格以漲為主，下半年保持歷史同期偏高水平。

聚焦

Mysteel月報(bào)：10月大蒜處于種植月，老蒜為銷售主力

本月核心觀點(diǎn)： Mysteel大蒜10月為大蒜種植月，也是庫(kù)內(nèi)蒜銷售的第二個(gè)月歷史對(duì)比數(shù)據(jù)顯示，2023年10月庫(kù)內(nèi)新蒜月均價(jià)為3.64元/斤，同比漲幅為109.82%，新蒜價(jià)格處于7年內(nèi)高位水平Mysteel農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計(jì)11月山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)價(jià)格維持在3.40-3.8元/斤 詳情請(qǐng)點(diǎn)擊： 大蒜市場(chǎng)月度報(bào)告（2023年10月）.PDF 2022大宗商品年報(bào)出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報(bào)告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農(nóng)產(chǎn)品等9大品種，由上海鋼聯(lián)100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細(xì)分產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)周期數(shù)據(jù)，囊括行業(yè)熱點(diǎn)、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價(jià)格價(jià)差、成本利潤(rùn)、產(chǎn)能產(chǎn)量、庫(kù)存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局等基本面分析…… 點(diǎn)擊鏈接了解更多：點(diǎn)擊查看 。

月評(píng)

Mysteel月報(bào)：8月大蒜夏收結(jié)束，河南芽蒜正常交易

本月核心觀點(diǎn)： 本月調(diào)味品蔬菜整體價(jià)格下跌為主 Mysteel大蒜收購(gòu)價(jià)格指數(shù)8月呈現(xiàn)下跌走勢(shì)，月均價(jià)在3.43元/斤，同比漲幅為95.11%儲(chǔ)存商收購(gòu)熱度隨著入庫(kù)進(jìn)度加快，多數(shù)商家以補(bǔ)庫(kù)為主8月出口表現(xiàn)亮眼，內(nèi)銷蒜米料走貨速度尚可Mysteel農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計(jì)8月山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)價(jià)格維持在3.5-3.8元/斤 詳情請(qǐng)點(diǎn)擊： 大蒜市場(chǎng)月度報(bào)告（2023年8月）.PDF 2022大宗商品年報(bào)出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報(bào)告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農(nóng)產(chǎn)品等9大品種，由上海鋼聯(lián)100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細(xì)分產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)周期數(shù)據(jù)，囊括行業(yè)熱點(diǎn)、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價(jià)格價(jià)差、成本利潤(rùn)、產(chǎn)能產(chǎn)量、庫(kù)存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局等基本面分析…… 點(diǎn)擊鏈接了解更多：點(diǎn)擊查看 。

月評(píng)

Mysteel早報(bào)：全國(guó)大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價(jià)格或穩(wěn)弱（20230807）

金鄉(xiāng)紅皮雜交一般混級(jí)主流成交價(jià)格在3.35-3.55元/斤儲(chǔ)存商購(gòu)銷熱度尚可，走貨速度快主走規(guī)格為印尼貨及蒜米料河南杞縣價(jià)格穩(wěn)硬，一般印尼主流報(bào)價(jià)在3.20-3.50元/斤杞縣供應(yīng)端體量尚可收購(gòu)商收購(gòu)積極性有所提升，購(gòu)銷兩旺，成交量尚可河南中牟雜交紅皮蒜價(jià)格微跌，一般印尼主流成交參考價(jià)3.05-3.35元/斤東關(guān)大蒜市場(chǎng)上貨量200車左右，供應(yīng)端貨源充足，客商挑揀合適貨源入庫(kù)邳州紅皮凈蒜收購(gòu)價(jià)格穩(wěn)硬。

市場(chǎng)提示

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜交易不一，價(jià)格窄幅波動(dòng)

金鄉(xiāng)紅皮雜交一般混級(jí)主流成交價(jià)格在3.35-3.55元/斤儲(chǔ)存商購(gòu)銷熱度尚可，走貨速度快主走規(guī)格為印尼貨及蒜米料河南杞縣價(jià)格穩(wěn)硬，一般印尼主流報(bào)價(jià)在3.20-3.50元/斤杞縣供應(yīng)端體量尚可收購(gòu)商收購(gòu)積極性有所提升，購(gòu)銷兩旺，成交量尚可河南中牟雜交紅皮蒜價(jià)格微跌，一般印尼主流成交參考價(jià)3.05-3.35元/斤東關(guān)大蒜市場(chǎng)上貨量200車左右，供應(yīng)端貨源充足，客商挑揀合適貨源入庫(kù)邳州紅皮凈蒜收購(gòu)價(jià)格穩(wěn)硬。

日評(píng)