山東省米袋子價(jià)格指數(shù)明顯上漲（2025年6月）

隨著托市啟動(dòng)，農(nóng)戶售糧節(jié)奏放緩從需求端看，當(dāng)前處于面粉銷售淡季，制粉企業(yè)采購(gòu)積極性不高但小麥飼用替代優(yōu)勢(shì)明顯，飼料企業(yè)采購(gòu)積極，對(duì)小麥價(jià)格形成有力支撐后期隨著玉米價(jià)格走高、托市收購(gòu)?fù)七M(jìn)等，存在一定上漲推力，但夏季面粉消費(fèi)疲軟仍會(huì)制約其上漲空間 6月玉米淀粉在玉米持續(xù)上漲及開(kāi)機(jī)大幅下降支撐下偏強(qiáng)運(yùn)行由于原料供應(yīng)逐步偏緊，本月深加工企業(yè)玉米到車輛量持續(xù)低位，價(jià)格震蕩上行，成本端強(qiáng)勢(shì)利好。

分析研究

山東省米袋子價(jià)格指數(shù)盤整上行（2025年上半年）

2025年上半年小麥價(jià)格弱勢(shì)運(yùn)行，主要受供需、政策、國(guó)際形勢(shì)等多重因素交織影響供應(yīng)層面，國(guó)內(nèi)2024 年夏糧豐收疊加進(jìn)口增長(zhǎng)，使得年末庫(kù)存壓力劇增，中儲(chǔ)糧等持續(xù)輪換拍賣，進(jìn)一步增加市場(chǎng)糧源同時(shí)，基層糧源售糧進(jìn)度偏慢，一定程度上影響市場(chǎng)供應(yīng)節(jié)奏需求端，口糧需求整體穩(wěn)定但面粉消費(fèi)疲軟，處于淡季，導(dǎo)致加工企業(yè)開(kāi)機(jī)率不足；飼用需求也走弱，限制了小麥需求增長(zhǎng)不過(guò)，高檔小麥粉加工需求呈上升趨勢(shì)。

分析研究

Mysteel半年報(bào)：2025年下半年國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格或先漲后跌

供應(yīng)層面，國(guó)內(nèi)2024年夏糧豐收疊加進(jìn)口增長(zhǎng)，使得年末庫(kù)存壓力劇增，中儲(chǔ)糧等持續(xù)輪換拍賣，進(jìn)一步增加市場(chǎng)糧源同時(shí)，基層糧源售糧進(jìn)度偏慢，一定程度上影響市場(chǎng)供應(yīng)節(jié)奏需求端，口糧需求整體穩(wěn)定但面粉消費(fèi)疲軟，處于淡季，導(dǎo)致加工企業(yè)開(kāi)機(jī)率不足；飼用需求也走弱，限制了小麥需求增長(zhǎng)不過(guò)，高檔小麥粉加工需求呈上升趨勢(shì)整體而言，上半年小麥價(jià)格雖有起伏，但供大于求格局未改，價(jià)格多在區(qū)間內(nèi)震蕩運(yùn)行下半年，市場(chǎng)需持續(xù)關(guān)注新季小麥產(chǎn)情、政策走向、國(guó)際市場(chǎng)變化及下游需求結(jié)構(gòu)調(diào)整等因素。

熱點(diǎn)分析

山東省米袋子價(jià)格指數(shù)延續(xù)上漲（6.25-7.1）

指數(shù)解讀： 本周玉米價(jià)格小幅上漲華北地區(qū)玉米價(jià)格先弱后強(qiáng)，價(jià)格重心繼續(xù)上移周初本地貿(mào)易商繼續(xù)出貨，東北貨源補(bǔ)充市場(chǎng)，深加工到貨量增加，部分企業(yè)價(jià)格窄幅下調(diào)，經(jīng)過(guò)幾天消耗，玉米供應(yīng)再次偏緊，價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行 本周小麥價(jià)格主流穩(wěn)定，局部小幅震蕩調(diào)整受托市政策啟動(dòng)影響，基層糧商惜售情緒升溫，疊加中儲(chǔ)糧等儲(chǔ)備庫(kù)補(bǔ)庫(kù)采購(gòu)加速，市場(chǎng)流通糧源趨緊需求端，面粉消費(fèi)處于淡季，企業(yè)采購(gòu)以剛需為主，但玉米價(jià)格上漲推動(dòng)小麥飼用替代需求增加，部分飼料企業(yè)采購(gòu)量提升。

分析研究

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格穩(wěn)中有漲

小麥市場(chǎng)呈現(xiàn)政策托底與供需博弈并存的格局新麥?zhǔn)召?gòu)接近尾聲，河南、安徽已啟動(dòng)托市收購(gòu)，江蘇、河北等地預(yù)計(jì)跟進(jìn)，政策支撐力度顯著增強(qiáng)農(nóng)戶惜售情緒升溫，疊加部分地區(qū)降雨導(dǎo)致糧源流通不暢，市場(chǎng)階段性供應(yīng)偏緊飼用需求成為重要支撐，玉米價(jià)格強(qiáng)勢(shì)推動(dòng)小麥替代量增加，飼料廠采購(gòu)積極性較高但面粉消費(fèi)淡季壓制加工企業(yè)采購(gòu)意愿，制粉企業(yè)多按需補(bǔ)庫(kù)，限制小麥漲幅預(yù)計(jì)短期內(nèi)小麥市場(chǎng)將維持震蕩偏強(qiáng)走勢(shì)，需關(guān)注托市收購(gòu)進(jìn)度及天氣對(duì)糧質(zhì)的影響。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格企穩(wěn)偏強(qiáng)運(yùn)行

夏季傳統(tǒng)消費(fèi)疲軟，高溫天氣抑制食品加工企業(yè)采購(gòu)節(jié)奏，市場(chǎng)整體以剛需為主區(qū)域性價(jià)差收窄，跨區(qū)流通活躍度降低，下游經(jīng)銷商按需采購(gòu)預(yù)計(jì)近期面粉價(jià)格維持平穩(wěn)，關(guān)注原糧價(jià)格波動(dòng)情況 三、副產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài) 麩皮市場(chǎng)價(jià)格延續(xù)偏強(qiáng)走勢(shì)面粉加工企業(yè)開(kāi)機(jī)率低位運(yùn)行，麩皮產(chǎn)出受小麥出粉率提升影響增速放緩，市場(chǎng)流通量趨緊龍頭企業(yè)麩皮價(jià)格小幅上調(diào)，中小企業(yè)利潤(rùn)微薄積極跟漲；下游拿貨積極性尚可。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥淀粉以及谷朊粉市場(chǎng)穩(wěn)定運(yùn)行

農(nóng)戶惜售情緒升溫，疊加部分地區(qū)降雨導(dǎo)致糧源流通不暢，市場(chǎng)階段性供應(yīng)偏緊飼用需求成為重要支撐，玉米價(jià)格強(qiáng)勢(shì)推動(dòng)小麥替代量增加，飼料廠采購(gòu)積極性較高但面粉消費(fèi)淡季壓制加工企業(yè)采購(gòu)意愿，制粉企業(yè)多按需補(bǔ)庫(kù)，限制小麥漲幅預(yù)計(jì)短期內(nèi)小麥市場(chǎng)將維持震蕩偏強(qiáng)走勢(shì)，需關(guān)注托市收購(gòu)進(jìn)度及天氣對(duì)糧質(zhì)的影響 玉米淀粉：華北地區(qū)玉米淀粉價(jià)格受玉米支撐偏強(qiáng)運(yùn)行，企業(yè)簽單一般，關(guān)注原料價(jià)格及開(kāi)停機(jī)情況，預(yù)計(jì)短期玉米淀粉在原料堅(jiān)挺及開(kāi)機(jī)偏低利好下堅(jiān)挺運(yùn)行。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥淀粉市場(chǎng)議價(jià)為主 谷朊粉市場(chǎng)相對(duì)堅(jiān)挺

政策層面，市場(chǎng)價(jià)格受政策托底支撐明顯面粉加工企業(yè)開(kāi)機(jī)率維持低位，小麥消耗庫(kù)存為主，建庫(kù)意向不強(qiáng)不過(guò)，部分貿(mào)易商因預(yù)期后市供應(yīng)寬松，短期持糧待售情緒略有升溫預(yù)計(jì)近期小麥價(jià)格延續(xù)震蕩偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)，關(guān)注玉米價(jià)格及企業(yè)采購(gòu)心態(tài)變化情況 玉米淀粉：華北原料連續(xù)上漲情況下，部分企業(yè)上調(diào)玉米淀粉價(jià)格，下游簽單暫無(wú)積極反應(yīng)，市場(chǎng)觀望情緒較濃，關(guān)注原料價(jià)格走勢(shì)，預(yù)計(jì)短期玉米淀粉堅(jiān)挺偏強(qiáng)運(yùn)行。

日評(píng)

Mysteel半年報(bào)：2025下半年小麥價(jià)格先強(qiáng)后弱

概述 2025年上半年小麥價(jià)格區(qū)間震蕩調(diào)整，主要受供需、政策、國(guó)際形勢(shì)等多重因素交織影響供應(yīng)層面，國(guó)內(nèi)2024 年夏糧豐收疊加進(jìn)口增長(zhǎng)，使得年末庫(kù)存壓力劇增，中儲(chǔ)糧等持續(xù)輪換拍賣，進(jìn)一步增加市場(chǎng)糧源同時(shí)，基層糧源售糧進(jìn)度偏慢，一定程度上影響市場(chǎng)供應(yīng)節(jié)奏需求端，口糧需求整體穩(wěn)定但面粉消費(fèi)疲軟，處于淡季，導(dǎo)致加工企業(yè)開(kāi)機(jī)率不足；飼用需求也走弱，限制了小麥需求增長(zhǎng)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：華南玉米市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析

需求層面，面粉消費(fèi)依舊處于淡季，下游需求疲軟，限制小麥需求增長(zhǎng)但因玉米價(jià)格持續(xù)攀升，小麥飼用替代優(yōu)勢(shì)凸顯，飼料企業(yè)采購(gòu)積極性增強(qiáng) 河南啟動(dòng)小麥最低收購(gòu)價(jià)預(yù)案，托市價(jià)格為市場(chǎng)筑牢底部支撐，提升市場(chǎng)信心 五、短期震蕩，中長(zhǎng)期看漲 產(chǎn)區(qū)余糧減少、進(jìn)口成本高企及養(yǎng)殖需求季節(jié)性回升，對(duì)玉米價(jià)格形成托底作用港口庫(kù)存高位、小麥替代預(yù)期及深加工企業(yè)壓價(jià)采購(gòu)，或?qū)⑾拗茲q幅。

熱點(diǎn)分析

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格堅(jiān)挺運(yùn)行

預(yù)計(jì)近期標(biāo)粉價(jià)格震蕩運(yùn)行，關(guān)注企業(yè)開(kāi)機(jī)動(dòng)態(tài) 四、行情預(yù)測(cè) 今日主產(chǎn)區(qū)小麥均價(jià)2439元/噸，環(huán)比上周漲0.62%，同比漲0.28%近期國(guó)內(nèi)小麥行情偏強(qiáng)面粉加工企業(yè)雖處于消費(fèi)淡季，開(kāi)機(jī)率低，但隨著氣溫升高，居民對(duì)面食的日常需求仍在釋放，維持一定剛需同時(shí)，玉米價(jià)格上漲，小麥對(duì)飼料企業(yè)的替代性增強(qiáng)，飼料需求增加，拉動(dòng)小麥需求政策上，中儲(chǔ)糧加大采購(gòu)力度，各地托市政策陸續(xù)發(fā)布，為市場(chǎng)注入信心，增強(qiáng)了價(jià)格底部支撐，也帶動(dòng)貿(mào)易商積極入市收糧。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行

近期國(guó)內(nèi)小麥行情偏強(qiáng)面粉加工企業(yè)雖處于消費(fèi)淡季，開(kāi)機(jī)率低，但隨著氣溫升高，居民對(duì)面食的日常需求仍在釋放，維持一定剛需同時(shí)，玉米價(jià)格上漲，小麥對(duì)飼料企業(yè)的替代性增強(qiáng)，飼料需求增加，拉動(dòng)小麥需求政策上，中儲(chǔ)糧加大采購(gòu)力度，各地托市政策陸續(xù)發(fā)布，為市場(chǎng)注入信心，增強(qiáng)了價(jià)格底部支撐，也帶動(dòng)貿(mào)易商積極入市收糧

日評(píng)

Mysteel解讀：新麥供強(qiáng)需弱 后市如何演繹

新麥大量上市，小麥市場(chǎng)呈現(xiàn)供增需弱的態(tài)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)小麥收割進(jìn)度大幅提前，市場(chǎng)供應(yīng)壓力明顯增加而需求端表現(xiàn)較為疲軟面粉加工企業(yè)因處于消費(fèi)淡季，需求相對(duì)疲軟，制粉企業(yè)開(kāi)機(jī)延續(xù)低位水平，小麥建庫(kù)積極性不高，剛需采購(gòu)為主，整體看制粉需求表現(xiàn)不佳飼料企業(yè)因玉米價(jià)格高位，小麥飼用優(yōu)勢(shì)凸顯，采購(gòu)小麥的比例有所增加，不過(guò)目前部分企業(yè)因玉米庫(kù)存較大，以消耗前期庫(kù)存為主，對(duì)小麥是剛需采購(gòu) 市場(chǎng)觀望政策方面消息 國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)政策：國(guó)家繼續(xù)在小麥主產(chǎn)區(qū)實(shí)行最低收購(gòu)價(jià)政策，2025 年和 2026 年當(dāng)年生產(chǎn)的小麥（三等）最低收購(gòu)價(jià)為每 50 公斤 119 元，即每斤 1.19 元。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：小麥市場(chǎng)價(jià)格震蕩偏弱（20250527）

當(dāng)前市場(chǎng)質(zhì)優(yōu)陳糧流通量相對(duì)有限，但新小麥的供應(yīng)量正在持續(xù)增加然而，面粉企業(yè)的加工需求并未明顯增長(zhǎng)，限制了小麥價(jià)格的上漲空間部分飼料企業(yè)開(kāi)始采購(gòu)小麥作為原料，在一定程度上支撐了小麥價(jià)格 二、今日市場(chǎng)提示 利好：小麥進(jìn)口收緊；基層余糧進(jìn)一步減少，貿(mào)易商挺價(jià)情緒增強(qiáng)；玉米價(jià)格高位運(yùn)行，飼用替代需求或邊際增量；政策托底預(yù)期強(qiáng)化，中儲(chǔ)糧采購(gòu)或持續(xù)放量。

市場(chǎng)提示

山東省米袋子價(jià)格指數(shù)小幅回調(diào)（5.21-5.27）

港口貿(mào)易商報(bào)價(jià)暫時(shí)穩(wěn)定為主 本周小麥價(jià)格整體較為穩(wěn)定，局部地區(qū)陳糧價(jià)格略有下跌當(dāng)前市場(chǎng)質(zhì)優(yōu)陳糧流通量相對(duì)有限，但新小麥的供應(yīng)量正在持續(xù)增加然而，面粉企業(yè)的加工需求并未明顯增長(zhǎng)，限制了小麥價(jià)格的上漲空間部分飼料企業(yè)開(kāi)始采購(gòu)小麥作為原料，在一定程度上支撐了小麥價(jià)格 本周近期市場(chǎng)成交清淡，下游需求偏弱，企業(yè)執(zhí)行前期訂單為主，近期部分企業(yè)有減產(chǎn)檢修計(jì)劃，市場(chǎng)供需博弈，關(guān)注原料情況，預(yù)計(jì)短期玉米淀粉弱穩(wěn)運(yùn)行。

分析研究

Mysteel調(diào)研：2025年5月新季小麥市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告（5月22日）

當(dāng)前新麥?zhǔn)召?gòu)量2000噸，早期收購(gòu)價(jià)格1.14元/斤，目前價(jià)格1.1.7元/斤（毛糧收購(gòu)價(jià)），容重780g/L，水分12.5%丘陵地區(qū)收獲較早，單產(chǎn)水平500斤/畝（去年同期800斤/畝）今年小麥品質(zhì)高、價(jià)格低，計(jì)劃建倉(cāng) 三、河南省漯河市—某面粉企業(yè) （一）企業(yè)基本情況介紹 據(jù)企業(yè)前期介紹，當(dāng)前企業(yè)日加工產(chǎn)能1200噸，小麥倉(cāng)儲(chǔ)能力5萬(wàn)噸，開(kāi)機(jī)率50%，面粉銷售以西南地區(qū)為主。

實(shí)地調(diào)研

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格暫穩(wěn)運(yùn)行

小麥價(jià)格暫穩(wěn)運(yùn)行，制粉企業(yè)成本壓力較大，現(xiàn)階段庫(kù)存消耗一般，挺價(jià)情緒較強(qiáng)；下游食品加工企業(yè)及終端市場(chǎng)對(duì)面粉的采購(gòu)需求多以剛需為主，經(jīng)銷商囤貨意愿不高預(yù)計(jì)短期內(nèi)面粉價(jià)格以穩(wěn)為主，中長(zhǎng)期需關(guān)注供需變化 三、副產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài) 麩皮市場(chǎng)價(jià)格趨穩(wěn)運(yùn)行，市場(chǎng)購(gòu)銷清淡下游飼料養(yǎng)殖需求表現(xiàn)一般，以剛需拿貨為主；另一方面，粉企開(kāi)機(jī)率低位，麩皮產(chǎn)量有限，中小企業(yè)根據(jù)自身情況靈活調(diào)整出廠價(jià)，整體市場(chǎng)較為僵持，后續(xù)走勢(shì)需關(guān)注養(yǎng)殖需求和粉企開(kāi)機(jī)率的變化。

日評(píng)

Mysteel早報(bào)：小麥市場(chǎng)價(jià)格震蕩偏弱（ 20250523）

持糧主體對(duì)后市看漲情緒較強(qiáng)，貿(mào)易商挺價(jià)惜售下游食品加工企業(yè)及終端市場(chǎng)對(duì)面粉的采購(gòu)需求多以剛需為主，經(jīng)銷商囤貨意愿一般 二、今日市場(chǎng)提示 利好：小麥進(jìn)口收緊；基層余糧進(jìn)一步減少，貿(mào)易商挺價(jià)情緒增強(qiáng)；玉米價(jià)格高位運(yùn)行，飼用替代需求或邊際增量；政策托底預(yù)期強(qiáng)化，中儲(chǔ)糧采購(gòu)或持續(xù)放量 利空：面粉消費(fèi)持續(xù)疲軟，制粉企業(yè)補(bǔ)庫(kù)動(dòng)力不足；新麥產(chǎn)情預(yù)期（3月起關(guān)注主產(chǎn)區(qū)天氣及病蟲害）；儲(chǔ)備糧輪出節(jié)奏加快可能壓制價(jià)格漲幅。

市場(chǎng)提示

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格偏弱調(diào)整

小麥價(jià)格偏弱調(diào)整，制粉企業(yè)成本壓力較大，現(xiàn)階段庫(kù)存消耗一般，挺價(jià)情緒較強(qiáng)；下游食品加工企業(yè)及終端市場(chǎng)對(duì)面粉的采購(gòu)需求多以剛需為主，經(jīng)銷商囤貨意愿不高預(yù)計(jì)短期內(nèi)面粉價(jià)格以穩(wěn)為主，中長(zhǎng)期需關(guān)注供需變化 三、副產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài) 麩皮市場(chǎng)價(jià)格以穩(wěn)為主，市場(chǎng)購(gòu)銷不積極下游飼料養(yǎng)殖需求偏弱，以剛需拿貨為主；另一方面，粉企開(kāi)機(jī)率低位，麩皮產(chǎn)量有限，中小企業(yè)根據(jù)自身情況靈活調(diào)整出廠價(jià)，整體市場(chǎng)較為僵持，后續(xù)走勢(shì)需關(guān)注養(yǎng)殖需求和粉企開(kāi)機(jī)率的變化。

日評(píng)

Mysteel早報(bào)：小麥市場(chǎng)價(jià)格震蕩整理（20250522）

持糧主體對(duì)后市看漲情緒較強(qiáng)，貿(mào)易商挺價(jià)惜售下游食品加工企業(yè)及終端市場(chǎng)對(duì)面粉的采購(gòu)需求多以剛需為主，經(jīng)銷商囤貨意愿一般 二、今日市場(chǎng)提示 利好：小麥進(jìn)口收緊；基層余糧進(jìn)一步減少，貿(mào)易商挺價(jià)情緒增強(qiáng)；玉米價(jià)格高位運(yùn)行，飼用替代需求或邊際增量；政策托底預(yù)期強(qiáng)化，中儲(chǔ)糧采購(gòu)或持續(xù)放量 利空：面粉消費(fèi)持續(xù)疲軟，制粉企業(yè)補(bǔ)庫(kù)動(dòng)力不足；新麥產(chǎn)情預(yù)期（3月起關(guān)注主產(chǎn)區(qū)天氣及病蟲害）；儲(chǔ)備糧輪出節(jié)奏加快可能壓制價(jià)格漲幅。

市場(chǎng)提示